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穿到荒年,啃啥樹皮我帶全家吃肉- 第1357章 深夜美食-歷史軍事-17模板網
第1357章 深夜美食
    因為甦汐月跟趙雲瀾兩個美嬌娘在,顧洲遠到底還是沒在攬月閣過夜。

    夜風裹著田野間的草木清氣,一路將幾輛馬車送回了大同村。

    馬車在村道上顛簸了約莫半個時辰,車簾被風掀起一角,露出外頭稀疏的燈火和黑  的田埂輪廓。

    顧洲遠掀開車簾跳下來時,遠遠就瞧見自家院牆里頭燈火通明,橘黃色的光從院牆上方溢出來,把門口那棵石榴樹的影子拉得又長又斜。

    炊煙從廚房頂上裊裊升起,混著一股說不清道不明的香氣,直往鼻子里鑽,帶著一種油潤溫厚的氣息。

    甦汐月也跟著跳下車,深深吸了一口,眼楮頓時亮了︰“這是……馬齒莧包子!”

    她聞得篤定,像是那股味道已經在記憶里存了許久,此刻被香氣一勾,便自己跳了出來。

    趙雲瀾落後一步,也跟著下了車,聞言也露出了然的笑意︰“看來咱們趕得上熱乎的。”

    她說話時抬眼看了一眼院牆上方的燈火,像是隔著那道牆已經感受到了里面的熱氣。

    “怎麼這麼晚了還在包饅頭?”顧洲遠疑惑道,一邊說一邊推開虛掩的院門。

    門軸發出吱呀一聲輕響,像是在報信。

    幾人剛踏進院子,那股混合著麥香和油脂的熱氣便撲面而來,像是有人把整個灶間的暖意都兜頭蓋了過來。

    堂屋里聚了不少人,氣氛很是熱鬧。

    幾張大案板拼在一起,上面鋪滿了雪白的面粉。

    三嬸汪氏正擼著袖子揉面,面團在她掌下翻來覆去,發出沉悶而結實的聲響。

    二嬸孫氏坐在案板一側,手速快得像變戲法似的,揪劑、 皮、填餡兒、收口,一個個白胖胖的包子在她手里轉個圈就成了形,整整齊齊地碼在竹屜上。

    大舅母和二舅母坐在對面,一個負責切餡兒,一個負責遞皮,幾個人配合得嚴絲合縫,像是練了千百遍似的。

    廚房的大灶上架著三層大蒸籠,正呼呼地冒著白汽,蒸汽把灶間的窗戶糊得白蒙蒙一片,那股麥香混著馬齒莧干菜特有的清鮮氣息,便把整個院子都籠在里頭了。

    顧老太太坐在靠牆的竹椅上,笑得眼角皺紋都堆在一起,手里拿著一把蒲扇,有一下沒一下地扇著,正指揮著幾個丫頭往灶膛里添柴︰“火候大些,別讓小包子蔫了皮。”

    旁邊雪見應了一聲,蹲下身往灶膛里塞了兩根干柴,火苗一下子躥高了幾分,舔著鍋底發出 啪的輕響。

    太後也難得地換了身家常衣裳,一件青灰色的素面襦裙,袖口挽了兩道,露出一截白淨的手腕。

    她坐在案板邊上,手里也捏著一塊 好的面皮,正饒有興致地看著眾人忙活,偶爾伸出手指戳一下案板上的面團,像是在觸摸一種她極少接觸的質感。

    但她目光落在那黑乎乎泛著油光的餡料上時,還是忍不住皺了皺眉頭︰“這黑漆漆的餡料,真的能吃嗎?”

    她問得直接,沒有掩飾自己的猶疑。

    其實今天晚上這一頓包子,就是因為太後的好奇。

    太後下午在院子里散步時,看到劉氏在門口曬焯過水的馬齒莧,那褐綠色的菜干鋪在竹匾上,看起來像放了好幾天的蔬菜爛掉了一樣。

    太後好奇問這是干什麼用的?

    劉氏抬起頭來,笑著說這是馬齒莧,曬干了能包饅頭。

    見太後來了興趣,劉氏便說家里有已經曬干的馬齒莧,可以包一籠饅頭給太後嘗嘗鮮。

    這一來二去,便有了今晚這場面。

    說話間,灶間已經有蒸好的包子被端上桌。

    竹屜一掀開,白汽猛地騰起,帶著一股子麥香裹著油潤的咸鮮氣息,把滿屋子的人都勾得吸了吸鼻子。

    甦汐月正好走過來,聞到那股熱氣,腳步都快了幾分。

    她湊到太後身邊,笑道︰“太後娘娘,這叫馬齒莧干菜餡兒,馬齒莧曬干了泡發,煮透切碎,再拿五花肉煸出油來拌進去,您別看它顏色不怎麼樣,吃起來可是香得很呢!”

    她說著,自己也忍不住咽了一下口水。

    趙雲瀾也點頭幫腔︰“女兒在嬸子家吃過兩回,鮮香濃郁,比尋常的肉包子還要多幾分滋味,嬸子做這個很有一手。”

    她說話時語氣平常,但話里的篤定卻讓太後將信將疑地看了她一眼。

    趙雲瀾回了一個肯定的眼神。

    太後到底還是沒忍住,伸手從竹屜邊緣捏了一個白胖的包子,輕輕吹了兩口氣,才咬了一小口。

    咀嚼了兩下,她的眼楮便微微一亮,又咬了一口,這才點了點頭︰“鮮香油潤,味道確實不錯。”

    她面露驚艷之色,第二口明顯比第一口大了一些。

    甦汐月在一旁得意道︰“我沒騙您吧,包子不可貌相。”

    顧洲遠正在屋里跟顧得地甦沐風說話,說的都是些田地收成和秋季灌溉的瑣事,說著說著,余光瞥見二嬸孫氏也坐在案板前 皮,便笑著走過去,拱了拱手︰“二嬸,恭喜恭喜啊!”

    孫氏一愣,手里的 面杖停了下來,面粉撲簌簌地落了一小片在案板上︰“恭喜我什麼?小遠,你這沒頭沒尾的,可把二嬸鬧糊涂了。”

    她說著,手里的動作也跟著頓住。

    顧洲遠笑道︰“今天在縣城,我去摘星樓跟二柱和谷雨吃了一頓飯。”

    “谷雨有喜了,郎中都瞧過了,脈象滑利,已經一個多月了。”

    堂屋里安靜了一瞬,連揉面的聲音都停住了。

    隨即“嘩”地炸開了鍋。

    孫氏手里的 面杖啪地掉在案板上,眼楮瞪得溜圓,聲音都變了調︰“真、真的?你說谷雨有了?”

    她整個人的身子往前探了探,像是要親自確認。

    “那還能有假了?”顧洲遠笑道,“二嬸你這是懷疑我的醫術啊?”

    他故意把“醫術”兩個字咬得重了些。孫氏連忙擺手︰“沒沒沒,二嬸不是那個意思。”

    她嘴上說著,整個人卻像被點燃了引信,蹭地一下站起來,手也顧不上洗了,圍著圍裙就往外跑︰

    “二柱這混小子,這麼大事兒也不跟家里說,我得趕緊回去告訴你二叔去!”

    她腳程快,幾步就跨出了院門,圍裙帶子被風掀起來,在夜色里飄飄蕩蕩的。

    眾人都被她那副風風火火的模樣逗笑了。