“钱家把南门三条进城路都包了。”
大山放下手里的菜绳,先问沈大江有没有人在路口拦车,若钱家敢封官道,便不是商户之间抢生意那么简单。
“路照样能走,他们包的是车脚和摊位,进城的空车收了钱,只肯替钱家拉货,农户想在那三条街摆菜,也得先问钱家伙计。”
沈大江将车上的空绳解下来,嘴里仍带着怨气:“我替村里两户捎菜,东街摊头不让卸,人家只好原车拉回来,车脚钱也赔进去了。”
二柱听完便说道:“官道谁都能走,租下的摊位却归租户用,咱们若去闹,只会让人说沈家抢别人花钱定下的地方。”
三柱把拳头抵在车板上:“那便眼看着他把卖菜的地方全占了,咱们以后进城只能扛着筐沿街走吗?”
“沿街叫卖也得看县里规矩,堵了铺门会让巡街差役赶走。”大柱拿出许家的订单,先将明日送菜的车定下来。
沈大江拍了拍自家车辕:“我的车没收钱家的银子,你们要送便用这辆,只是进城以后停在哪里,总不能一直赶着车等客人。”
“许家订单直接送到宅门,不用进菜市,福满楼也有自己的后巷,钱家包了摊位,管不到已经定好的货。”大柱将送货路线重新画在纸上。
念念趴在桌边听了半天,小声问道:“客人先在福满楼说要几筐,咱们再送到他家,菜菜是不是不用摆在街上?”
陈掌柜先前提过的宅门订单原本只是避开低价,如今钱家占住摊位,这条不经菜市的路反倒更要紧。
大柱点了点她的鼻尖:“你这回没数错,不过客人不知道咱们有何种菜,也不会挨家挨户跑来村里问,得有地方让他们看见。”
二柱抽出一张纸,在上面写下当日能供的菜名与价钱:“福满楼门前有合法摊位,咱们不必堆满菜筐,只放样菜和这张单子。”
“客人在单子上定下数,留下住处和定钱,第二日再送,卖多少拔多少,也不用让菜在街上晒蔫。”大柱接过纸,补上送货时辰。
大山却没有立刻答应:“福满楼门前的地方已经租了一日,往后日日占着,租钱和脚钱都要算,单子接得少便会亏。”
“先做三日,每日只接咱们能送的量,若连租钱都挣不回来便停。”巧娘将期限定下,不许一家人因躲钱家便不管成本。
消息还没送进城,钱家伙计已经找到杏花村,来人没有先去沈家,直接沿着几户菜地问价,当场付钱收走能拔的菜。
田家男人刚与大山约好试送,见钱家开出的价比沈家高,提着菜来退话:“人家现拔现收,也不挑一片破叶,我后日那筐不能给你们了。”
大山没有拦他,只把双方说好的口头数目重提一遍:“你今日没收沈家定钱,想卖给谁都成,往后许家若要同样的菜,我也不能留着订单等你。”
“钱家说以后全村的菜都收,我少你一户买家也不碍事。”田家男人扛起空筐,转身便跟钱家伙计去了地里。
三柱追到院门口,又被大山叫回来:“他家的菜由他作主,今日多卖钱没有错,咱们只能管自己接下的货。”
念念看见父亲回身去检查菜地,便抱着小木碗跟过去:“爹爹,钱家卖得便宜,收菜却给得贵,他的铜板会不会越花越少呀?”
“会少,所以他不会一直给这个价。”大山扒开一棵菘菜的外叶,确认菜心没冻,才在旁边插下明日采收的木签。
“那田叔叔把菜全给他,等他不给高价了,田叔叔还会回来吗?”念念踩着田埂往前挪,鞋边沾了一圈泥。
“会不会回来要看他的菜,也看咱们那时缺不缺货,做买卖不能因今日生气,便把以后能走的路全堵上。”
大山将女儿抱到干地,又去了村西许老农的田里,他没有先问价,只跟着老人看过菜根和畦沟,挑了几棵试着掰叶。
许老农听完沈家只肯先试收几筐,反而点了头:“你说多少便收多少,比开口要我满地种强,钱家许的价虽高,我问他收几日,他不肯写。”
“沈家也不能许一整年的价,先按许家宴席的单子收一筐,验过能用,下一回再加。”大山把要的大小和采收时辰说清。
钱家伙计得知许老农仍给沈家供菜,又将价往上提了几文,老人却没改口,只让他把长期收货的日子写下来。
“写不了便算了,我这把年纪经不起满地菜烂在土里,一筐一筐卖慢些,好歹知道谁真要。”
钱家伙计空手离开时,三柱站在田边看得痛快:“他拿钱也没买成,许爷爷不吃他那一套。”
“今日没买成,不代表明日也买不成,咱们按时收货,才有资格让人信。”大山带着约好的菜回家,没有拿此事四处宣扬。
次日送许家订单时,沈大江赶车绕开拥堵的东街,直接停在许宅后门,管事逐筐验过,五筐中挑出两棵碰伤的菘菜。
大柱当面换上备用菜,又请管事在送货纸条上写明已经收齐,余下半筐备用货则带回福满楼,没有趁机塞给厨房。
许家管事付清货钱后说道:“东家尝过再回话,今日能按时送到算你们守约,往后价钱若因钱家抬价跟着乱涨,许家也不会只认沈氏。”
“地头收价真涨,沈家会提前说,已经收过定钱的订单不会临时加。”大柱收好铜钱,跟车去了福满楼。
陈掌柜已经让人在门边摆了一张窄桌,桌上只能放三只样菜筐,旁边留出过路位置,免得挡住酒楼客人。
“摊租按日收,纸笔由你们自备,福满楼不替沈家担保每一筐菜,只能证明你们从这里接单。”
大柱把二柱写好的菜名纸挂上木架,又将今日可接的数目圈出:“若超出这个数便不接,客人再加价也得等下一日。”
念念抱着一棵小菘菜坐到桌后,认真看了看空荡荡的窄桌:“旁边全是钱家的菜山,咱们这里只有一张纸,会有人来买吗?”
“有没有人来,摆过才知道,明日不摆菜,咱们只摆一张菜单。”
“明日不摆菜,咱们只摆一张菜单。”