没花多长时间,众人便顺利走出巷口,回到了停车的位置,依次坐进车内。
车内空调凉风徐徐,瞬间抚平了行走带来的燥热与口干。坐在前排的赵爽爽贴心地递过来几瓶矿泉水,分给车内众人解渴。
冯提莫接过水拧开瓶盖,小口喝着水润了润干涩的嗓子,休息片刻后,转头看向身侧的李鼎,好奇开口询问:“鼎哥,那我们接下来去哪里呀?”
李鼎思索片刻,笑着说道:“刚好到饭点了,正午天气也热,我们先找家本地土馆子尝尝正宗成都味道。提莫、陈师傅,你们熟悉这边,有没有靠谱的本地老店推荐?我早就听说成都蹄花名气极大,一直想尝尝正宗的味道。”
冯提莫闻言轻轻摇头,语气带着几分无奈:“这块我倒是了解得不多。我读书的时候,基本都是在学校食堂吃饭,回家也是家里做饭。毕业工作之后,大多也是吃公司食堂或者商圈的快餐,这种老城区的本土老字号馆子,我确实很少接触。”
就在这时,前排的陈师傅适时开口搭话,语气笃定熟稔:“这附近我熟,还真有一家开了十几年的老字号蹄花店,是地道的本地老馆子,几乎没有游客扎堆,来吃的全是周边老街居民和回头客,味道特别正宗。要不我带你们过去尝尝?”
“那太好了,麻烦陈师傅带路了。”李鼎欣然应允。
陈师傅应声发动车辆,车子平稳驶离停车场,朝着老城区老字号蹄花店的方向开去。
趁着行车的空档,李鼎抬手拿起手机对准直播镜头,语气轻松松弛,和直播间的网友闲聊起来:“各位观众,我们刚好逛到饭点,中午就不带大家打卡网红餐厅了,专门去找本地人私藏的老味道。成都蹄花是川渝极具代表性的市井美食,正宗的老牌蹄花,汤色奶白醇厚、蹄花软糯脱骨、入口即化,汤鲜不腻、肉质细嫩,是老成都人从小吃到大的正午烟火味。”
他简单科普两句,勾起众人期待:“今天带大家沉浸式尝尝最地道的成都本土蹄花,看看正宗老成都味道到底有多绝。”
直播间弹幕瞬间热闹起来:
【救命!大中午看美食直播太折磨人了!】
【成都本地人认证!老城区蹄花真的吊打网红店!】
【正宗成都蹄花讲究炖够时辰,汤色奶白才是精髓!】
【跟着鼎哥吃正宗本土美食,比网红打卡靠谱一万倍!】
【上午非遗文化,中午市井美食,这直播格局拉满了】
车辆平稳穿梭在成都老城区的街巷中,沿途都是老旧居民楼、街边小摊,烟火气扑面而来。短短十几分钟,车子稳稳停在了街边的老店门口。
这是一家看着极其朴素的老店,没有精致的装修,没有花哨的招牌,是典型的社区老字号风格。透过明净的玻璃窗望去,店内早已坐满了食客,人声鼎沸、烟火缭绕,每一桌都热气腾腾,看得出来生意格外火爆,全是实打实的本地熟客。
陈师傅微微前倾身子,透过玻璃窗打量了一眼店内的热闹景象,转头对着车内众人笑着说道:“你们先在车上稍等,我先去问问店家还有没有小包厢。这家老店生意火爆,包厢一直都很紧俏。”
说完,陈师傅推开车门快步下车,径直走进店铺里面询问。
没过片刻,陈师傅便折返回来,脸上带着笑意,隔着车窗说道:“运气不错,二楼还有空余小包厢。咱们可以上楼坐,包厢清静私密,直播收音不会吵,也不会影响到店里其他食客。”
“那太好了,我们下车。”
李鼎大手一挥,招呼众人下车。赵爽爽和小红拎着直播设备,紧随在队伍后方。
眼前这家老字号蹄花店,门头简简单单,一块红底金字的老旧招牌略显斑驳,上面印着朴实的店名,边角被岁月、油烟熏得微微发旧,一看就是开了十几年的本土老店,没有任何营销包装,全靠口碑立足。
一楼店面开阔通透,桌椅摆放整齐,地面干净利落,没有多余装饰。店内烟火气极浓,热气伴着食物的鲜香扑面而来,每一桌食客都吃得热火朝天,交谈声、碗筷碰撞声交织在一起,满满的老成都市井氛围。后厨明档通透,能隐约看见师傅们不停忙碌、炖煮蹄花的大锅,咕嘟咕嘟的炖煮声隐约可闻。
跟着店员指引,众人沿着侧边窄窄的楼梯缓步上楼。楼梯墙面略显复古,贴着多年来的老菜单、食客好评留言,朴素又接地气。
二楼的小包厢空间不大,但干净清爽、安静通透,远离一楼的喧闹,采光很好,通风通透,非常适合直播吃饭、轻松聊天。
众人依次落座,店员很快递上菜单。菜单简单直白,没有花里胡哨的菜品,主打蹄花汤、凉拌小菜、川味小炒、特色卤味,都是本地人日常必点的家常菜。
陈师傅熟门熟路帮忙推荐:“来这家基本不用纠结,招牌炖蹄花是必点,再配几个地道川味小菜,够我们一行人吃了。”
李鼎点头随和道:“那就听本地人的,主打招牌全部安排上,再随便配几个下饭小菜。”
几人简单交流两句,很快敲定菜品,店员接单退下,静静等候上菜。
趁着空档,包厢里氛围松弛闲适,没有户外的燥热与忙碌。李鼎侧头看向身旁的冯提莫,随口闲聊般开口问道:“提莫应该是专门学过唱歌吧?”
冯提莫闻言浅浅一笑,轻轻点头,语气坦然又谦虚:“算是简单学过一点。我私下很喜欢唱歌,所以专门去学过基础乐理、基础发声技巧。”
她顿了顿,老实补充道:“不过我只是业余学个基础而已,自身条件其实有限,音域、爆发力都不够,很多高难度、大跨度的歌曲我根本驾驭不了,只能唱一些轻柔、舒缓的歌,复杂的曲目完全唱不动。”
李鼎一边听提莫回答,一边从随身包里拿出纸和笔,听完回答,心中已有计较,于是在脑海里让豆包兑换了一首歌出来,打开笔帽,开始书写起来:“那我给你写首简单一点的。”