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重生回来我靠学习逆袭- 第192章 重订火锅店的发展方向-散文诗词-17模板网
第192章 重订火锅店的发展方向
    “不知道啊,我这没有合适的人?”李丽云。

    刘伟和杨丽媛互相看看后摇摇头说“我们这也没有人。”

    张景“我爸找人了,但是还没有找到,所以我也没有人推荐。”

    马天祥看着刘伟说“我的意见是你来主交接,当然我还找了一个人跟你一起,刘思源的表姐。”

    “啊,你说的该不会是省一中跳楼的那个吧!”张景惊讶的问。

    “对,就是她,退学后她一直在从事餐饮行业的工作,她有经验,而且是刘思源拜托我的,我想着可以尝试着给她个机会,你们觉得呢。”马天祥。

    “她为什么跳楼,传闻是真的吗?”李丽云想知道真相。

    “不清楚,但绝对不是外界传闻的那样,她挺要强的,性格也很适合做公关,我觉得过去的事还是不要过于探究的好,毕竟是她自己的私事。而且刘思源的人品我们知道,他不可能推荐不靠谱的人给我们。”马天祥。

    “行吧,你说的有道理,我没有意见,就让她先熟悉工作,如果合适就她了,不合适我们再换人,不过我觉得不能让她一来就当经理,可以先干服务员或者领班,经理从四个店长里面提上来,这样更好一点,既给了下面的人晋升方向,又给了刘思源面子。”李丽云说出自己的想法。

    “我觉得李丽云的建议更好一点,也更有说服力,对于下面的人来说,看得见晋升又能挣着钱,这才是他们想要的。“张景。

    “我同意云云的意见,人家不是说不想当将军的士兵不是好士兵么,放谁谁都愿意当领导,而不是小兵。”杨丽媛。

    “嗯,这点确实是我的疏忽,那刘伟你去监督交接就好,我会问一下大家的意见提升一个人为经理,其他的我们慢慢理顺。明天开始我会带着财务挨家店查账。你们三个人自己分一下选择一家店去坐班,可能需要几天时间,理顺了就不用去了。”马天祥安排着接下来的几天的工作。

    “行吧,那我去南边的店。”李丽云。

    “我去西边的吧。”杨丽媛

    “那我去北边的吧。”张景

    “好,刘伟,这家店等你交接完了就来这。”马天祥。

    “行,好的,没有问题。”刘伟

    “好的,交接换人的事就到这里,还有一件事,就是之前李丽云提过的加盟店的事情,她写了方案,你们看一下,然后大家可以畅所欲言。”马天祥把李丽云的方案给到大家。

    几分钟后,张景先开口说“我觉得加盟这个主意挺好的,由我们全部输出,加盟的人只需要掏钱就行,但人员和店还是我们的。”

    “我不同意,整店输出,你考虑过我们需要出多少人吗?我们马上上高中,一旦开学忙的跟狗一样,哪里有时间来管。“刘伟

    “我觉得第二种方法好一点,想加盟的人交钱,我们手把手教,教选址,教开店,教招人,教运营,我们提供秘方,剩下的就是他自己的事了。这样简单高效我们还事少。”杨丽媛。

    “嗯,就是,我们要赚钱,但是事不能多,一旦事多就会把我们绑住。”刘伟。

    “我也中意第二个加盟的方法。”李丽云。

    “好,这是第一件事,还有一件事,就是我们的底料炒成后做密封包装的事,大家觉得怎么样?”马天祥。

    “这个主意简直太好了,做成成品,以后我们外出就可以带上了,什么时候想吃就可以什么时候吃了。”杨丽媛。

    “对,那些远的人,就可以不用来店里吃了,买点喜欢的菜就可以自己在家吃火锅了。”刘伟。

    “对,我还可以寄给我爷爷和堂哥他们,他们听说我开了火锅店后一直都想尝尝就是来不了。”张景。

    “那我们是自己买厂房和机器来做,还是先外包出去,我的想法是直接我们自己买个小厂房和机器来做,因为后面的加盟店还有店内销售量不会太小。”马天祥。

    噗,李丽云喝了一口水听见马天祥说的话全部都喷了出去,咳咳咳,咳咳。

    马天祥看了一眼后给李丽云拍着背,杨丽媛也围上来给李丽云摩挲着胸口。

    “云云,你没事吧,怎么喝水还把自己给呛到了呢?”杨丽媛。

    “没事,没事,你们不用管我,要玩这么大吗?”李丽云把两个人的手从自己身上扒拉开。

    “我个人的想法是,外包出去我们太被动了,万一他们厂里拿出来自己制作卖呢?我们到时候该怎么办?还要维权,说不定还要打官司,麻烦的很。”马天祥。

    “所以为了以绝后患我们直接购买厂房和机器,自己来制作就不会存在这样的问题。”张景。

    “对,这是最好的办法。”马天祥。

    李丽云想了想觉得自己还是胆子小了,你听听人家两个人一上来就是买厂房买机器,自己呢,本来只是想辛苦一下厨房师傅,让他们每次炒的时候多炒点然后让服务员找个密封袋装好放到店里来卖,这样一想好像人家两人的主意更靠谱一点,就算最后用不到厂房了,也可以卖,固定资产是随时都可以变现的。李立宇想着揉揉脑袋也不知道到底谁才是重生回来的。

    “那我估计账上钱不够吧,是不是 我们股东还要按照比例来掏钱才行。”杨丽媛。

    “掏钱这事先不说,我们要先找地方,找机器,最后再说掏钱的事,要是没有机器和厂房一切都白搭。”张景。

    “这个事情作为考验吧,提上来的经理,就让我们看看他的能耐吧,当然我们也不能全靠他,我们自己还要打听,我会找几个中介去问问,他们的消息比较灵通,张景,你问问你爸和他的秘书。杨丽媛你可以问问你家里人,看有没有什么消息。”马天祥。

    “好的,没有问题。”杨丽媛

    “好的,交给我来。”张景。

    “好,大概就是这些,你们还有什么问题吗?”马天祥。

    “没有,我觉得你都想到了。”刘伟

    “我也没有。”李丽云。

    “我也没有。”张景。

    “行吧,没有大家明天开始按照自己的分配去做吧,有事电话联系。”马天祥。

    “那个,这个事处理完我们还出去旅游吗?”张景问。

    “去啊,为什么不去,我都计划好了,先去上海,再去杭州,苏州,紧接着南京,然后绕道成都,重庆最后再西安后返回,怎么样?我这个安排是不是很好呀。”杨丽媛得意洋洋的看着众人。

    “啊,我还想去北京呢。”刘伟。

    “没事,到时候把北京加进去就行。”杨丽媛。

    “去,但是路线你们要定好,攻略做好,我可不想走冤枉路。”李丽云

    “去,但是店里的事情要处理完,规整好理顺后我们才能去。”马天祥。

    “行,那就说好了,我回去就开始整理。”杨丽媛。

    “行,事情既然说完了,那就散了吧。”马天祥。

    张景走到张爸爸的办公室门口,就听见张爸爸哈哈的大笑声。

    “爸,你干嘛呢,我在楼道里都听见你豪迈的笑声了。”张景推开门就见秘书站在那说着什么,自己爸坐着。

    “没看出来啊,你们小小年纪竟然把一个常在商场混的人给坑了。”张爸爸笑着朝秘书挥挥手。

    “什么?啊,爸,你说的是王经理吧。”张景问。

    “不然还有谁?你们是怎么操作的,按理来说王经理不会犯这样的低级错误的。”张爸爸等着儿子解惑

    “那是因为他轻敌了,自作孽不可活。”张景得意的坐在椅子上。