石光遠話音剛落,門外等候的服務人員便陸續端著東西走進包廂,有條不紊的開始布置餐桌。
最先被端上桌的,是一口老式傳統銅制木炭火鍋。
銅鍋嶄新透亮,干干淨淨,樣式經典復古。
鍋底的爐腔里,無煙木炭燒的正旺,紅彤彤的炭火持續散發著溫熱的溫度。
火鍋穩穩落桌的一瞬間,一股溫熱和煦的暖意瞬間撲面而來,瞬間把包廂的溫度烘托的更加舒適溫暖,驅散了所有微涼氣息。
鍋內只有清澈的白水湯底,零零星星飄著幾顆紅色枸杞,簡簡單單,沒有復雜的油料底料,沒有五花八門的調料。
包偉志坐在靠近門口的位置,細致的開口介紹店里的特色吃法。
“我叔叔開店一直堅持自己的理念,店里只做清水鍋底。”
“他說任何厚重底料、任何復雜醬料,都會掩蓋羊肉本身的鮮甜口感,破壞食材原本的味道。”
“只有清水涮,才能最大程度保留羊肉的原汁原味,吃的就是食材本身的新鮮。”
剛好這時,幾名服務人員陸續端著幾碟精致蘸料走進包廂,整齊擺放在餐桌中央。
包偉志順勢繼續細致介紹。
“店里的蘸料也都是我叔叔自己親手調配的,所有原材料都是他親自去本地香料市場精挑細選、嚴格把關,用料干淨實在。”
“不像別的火鍋店五花八門幾十種蘸料花里胡哨,這里只保留最貼合羊肉口感的原味干料和香辣蘸料兩種,簡單純粹,最襯食材。”
說話之間,工作人員有條不紊的將兩碟蘸料分別擺放在每個人的身前位置。
緊隨其後,又有服務人員端著滿滿幾盤切的薄厚均勻、紋理漂亮的新鮮羊肉片走進包廂。
羊肉色澤鮮亮紅潤,肥瘦比例均勻,紋路規整,看著就新鮮誘人,品質極佳。
包偉志剛準備繼續開口,介紹羊肉的產地、現切工藝、新鮮程度。
可就在這時,端著羊肉盤走進來的一名服務員,視線無意間掃過落座的甦木,嘴巴微張,突然驚訝的低呼了一聲。
這一聲突兀的驚呼,在安靜私密的包廂里顯得格外刺耳。
包偉志的臉色瞬間陰沉下來,眼底掠過一抹不悅,眉頭微微蹙起。
他目光立刻鎖定出聲的服務員,心里瞬間認出來這個人。
正是剛才被自己叔叔訓斥遲到扣績效的那個員工趙強。
這一刻他心里暗自吐槽,果然跟二叔說的一模一樣。
這個趙強,真是干啥啥不行,臨場添亂第一名。
此刻站在包廂里端菜的趙強,整個人徹底愣住了,手里穩穩端著羊肉盤,眼神死死盯著落座的甦木,腦子里一片空白,心里掀起滔天巨浪。
他徹底懵了,滿臉難以置信。
他怎麼也想不到,今晚店里清場停業、老板鄭重其事說的大人物,居然就是下午時分,自己在公交站台旁邊偶遇、蹲在一起抽煙,被自己嘲諷是吃軟飯、靠女人接送、每月看人臉色要錢的男人。
甦木自然也認出了眼前這個失態的服務員。
正是下午那個盲目自信、優越感爆棚、覺得自己學歷工資長相樣樣碾壓別人、還當眾嘲諷自己的年輕小伙。
當然甦木現在知道他是在吹牛逼。
但甦木臉上沒有半點波瀾,神色淡然,眼神平靜無波,壓根沒把這個人放在心上。
哪怕對方之前出言不遜,甦木也絲毫沒有介意,更沒有打算刁難他。
格局不同,眼界不同,心態自然不同。
如同高高在上的大象,從來不會刻意留意腳下路過的螻蟻,更不會因為螻蟻的幾句聒噪而動怒。
看著氣氛瞬間僵硬,甦木主動笑著開口。
“呵呵,偉志,這羊肉看著品質很好,你接著說說有什麼講究。”
簡簡單單一句話,瞬間轉移了所有人的注意力,化解了當下尷尬的氛圍。
趙強瞬間反應過來,臉色唰的一下漲得通紅,從臉頰到耳根全都紅透了,心里又羞愧又感激。
他不傻,瞬間就明白,是眼前這位大人物故意開口解圍,不計較自己剛才的失態失禮,不計較下午的冒犯,特意給自己留了體面,避免自己被訓斥丟掉工作。
心底瞬間涌上滿滿的愧疚和感激,頭埋的更低,大氣都不敢喘一口,安安靜靜站在旁邊,再也不敢有半點多余動作。
很快,所有菜品、蘸料、器具全部上齊,桌面布置的整整齊齊。
包偉志拿起桌上的公筷,動作熟練,夾起盤中薄嫩的羊肉片,在滾燙的清水銅鍋里輕輕涮動三下。
短短三秒,粉嫩的羊肉瞬間變色熟透,鮮嫩誘人。
他優先將涮好的羊肉穩穩放進甦木身前的餐碗里。
緊接著重復同樣的動作,再次涮好一片羊肉,放進甦綺彤的碗中。
最後才涮了一片羊肉,放進石光遠的碗里。
石光遠坐在主位上,全程看在眼里。
他非但沒有半點被怠慢的不悅,臉上反而掛著淡淡的笑意,眼底透著幾分欣賞的神色。
“三位領導嘗嘗,現切的鮮羊肉,口感絕對正宗。”
包偉志放下公筷,笑著輕聲示意。
甦木拿起筷子,夾起碗里鮮嫩的羊肉,在原味蘸料里輕輕裹上一層調料,送入口中。
入口瞬間,鮮嫩的肉質緊實彈牙,純粹的羊肉鮮香瞬間鋪滿整個味蕾,沒有半點腥羶味,清甜鮮香,口感絕佳。
甦木當即點頭,臉上露出贊許的神色,轉頭看向身旁的甦綺彤,語氣真誠夸贊。
“味道確實可以,很鮮很香,你快嘗嘗。”
甦綺彤臉頰微微一熱,略帶幾分不好意思,下意識抬眼看向主位的石光遠,眼神帶著幾分拘謹。
隨即悄悄瞪了甦木一眼,眼神隱晦示意他收斂一點,不要太過親近,注意場合分寸,避免旁人多想。
甦木心里坦蕩淡然,無所謂的輕輕笑了笑。
上次陳景明出事之後,程路剛和石光遠早就看出了自己和甦綺彤的特殊關系,彼此心里都有數,根本沒必要刻意遮掩、故作生疏。
一旁的包偉志心思通透、觀察力極強。