幾乎是不到中午宋晚珍鋪子里的面包就已經賣空了，烤制區的爐子一直沒有停，師傅現在還在加爐，不少客人都坐在鋪子里等著。
基本上是出一爐就被秒一爐。
沒多久果然有呂家人送了五千兩的銀票過來，宋晚珍大大方方的收下，毫不手軟。
若不是有這五千兩打底，她也不舍得連著三天打半價。
她的利潤在那里，半價銷售也不是沒有搞頭，主要是賺的少，還辛苦，純純就是搞福利了。
不過有了這五千兩，她就不覺得辛苦了，等過了這三天她再好好給員工搞搞福利，這三天真正辛苦的可是他們。
希望這一次呂夫人的教訓能給很多她認識的不認識的人都提一個醒，這家香噴噴面包坊不是誰都能踩一腳，欺負一下的。
還有那些同行，以後免不了會有利益上的摩擦，這京城不是在清遠縣，糕點鋪子多的她都數不過來。
等到鋪子里的生意火起來，還不知道會引得多少人眼紅，生出些小心思。
今日這事一鬧，那些有小心思卻膽子小的人怕是以後也不敢隨意生事了。
這也是她今日非要把事情鬧大的原因。
她還真不怕呂家，不把事情鬧大，呂夫人說不定以後還會搞ど蛾子。
把事情鬧大了，但凡以後她鋪子出了些事情，那個呂太傅估計都得渾身抖一抖。
下午鋪子里的面團終于用完了，二樓準備的飲品食材也沒有了。
鋪子里所有的東西都賣空了，宋晚珍只好讓人貼出了今日已賣空的牌子。
店員伙計們一個個都累的精疲力盡，不過一個個臉上都帶著興奮，如同剛從戰場上回來打了勝仗的小兵。
因為忙碌店里中午飯都沒有吃，實在餓了，宋晚珍就讓他們每人先吃個面包墊一墊。
得益于開業前的鼓勵大會，以及宋晚珍高超的畫餅能力，店員們對鋪子里的生意比宋晚珍還在意。
宋晚珍讓他們先吃點面包墊墊，等到下午打烊的時候給他們加餐。
可是店員們一個個寧願餓著也不舍得吃烤出來的面包。
他們認為這一個面包就能賣不少銀子，他們吃了就是虧了。
主要是有些客人連烤壞的有些變形的面包都不放過，所以他們是連火候不好看的失敗品都沒剩下。
鋪子里宋晚珍專門請了個大師傅給店員們做飯，主要是這邊新店的店員太多了。
跟在寶天鎮的時候不一樣，大舅母或者是二舅母一個人忙一天連做飯帶打掃衛生都能忙得過來。
這里的店員比寶天鎮多一半還多，還有脂粉鋪子的店員也是來這邊吃飯。
所以每天光是做飯，這一個師傅都要忙不過來。
等到店員們都吃飯的空，宋晚珍算了一下今日鋪子里的營收。
結果卻讓她很是驚喜，她是臨時決定半價，所以沒想到能賺錢。
可是讓她意外的是今日除去所有的成本開支，以及人工伙食，她竟然還淨賺了一百多兩。
看來她這半價的活動不算是賠本賺吆喝，算是薄利多銷吧！
只要沒賠錢她就高興，至少香噴噴的名氣今日一天就打出去了。
實在有些高興宋晚珍走到正湊在一起吃飯的店員桌旁。
店員們吃的帶勁，見宋晚珍過來還是紛紛放下了手上的筷子。
“你們吃你們的，我就說兩句話。”
听宋晚珍這麼說大家才又拿起了筷子，他們實在是累了也餓了。
不過心里卻十分感激宋晚珍，他們的月銀可不比其他鋪子的低，關鍵是東家管飯，而且這伙食可比他們平日里吃的好多了。
最主要的是東家把他們當人看，沒有因為他們是領月銀的，就頤指氣使對他們吆五喝六的當畜生使。
“這三日辛苦大家了，等到過去這三日，每人發一個二百文的紅包。”
宋晚珍的話落，吃飯的咀嚼聲都沒了，大家都愣在當場，好一會才有人驚喜開口。
“謝謝東家！”
其他人也笑的合不攏嘴，有東家這句話，他們連干三天不吃飯都行。
這邊香噴噴的店員都吃的差不多了，甦念也終于領著幾個小姑娘走了過來。
“哎呦，我的老腰啊，我感覺我要廢了。”
甦念一開口聲音都是啞的，她站了大半天實在是累壞了。
不過這種感覺痛並快樂著，若是生意能天天如此，那她沒腰也可以。
宋晚珍趕緊上前扶著她坐下。
“給你們留的菜都在鍋里呢，先坐下歇會，喝點水。”
甦念看了看櫃台里面的面包盤，全部清空，連個渣渣都沒有，轉頭看向宋晚珍。
“都賣完了？”
宋晚珍點了點頭。
甦念朝著她豎了個大拇指。
“我那邊也差不多，要是照這麼下去，得多找些人幫忙做成品了，可是我擔心人多了會不安全。”
宋晚珍知道甦念擔心的是什麼，人少了還能管控，預防配方外泄，人一但多了很多事情就不好控制了。
“這個沒關系，給他們分組，每個組負責不同的工序。”
宋晚珍從來沒有想過一個方子能吃一輩子，畢竟這世上能人太多了，只要出了產品，那些能人巧匠自然會根據產品生產出相似的東西。
甚至比你的東西更優秀的產品。
所以他們能做的就是盡量阻止配方外泄的可能，在這個基礎上不斷創新，讓別人只能踩著他們的步伐前進。
***
青竹書院，今日是宋晚珍鋪子開業的好日子，書院的課程結束後，宋雲起便著急想離開，他想趕緊去鋪子里看看，有沒有她能幫上忙的事情。
‘“雲起，听說今日那個香噴噴面包坊開業，很是熱鬧，我們過去瞧瞧吧！”
說話的是宋雲起的一個同窗見他著急要走，趕緊上前拉住他。
宋雲起笑著開口。
“我正是要去那邊，帶著你一起去瞧瞧。”
同窗有些驚訝，宋雲起平日里可對這種糕點鋪子沒什麼興趣，他都沒想到宋雲起會答應。
“太好了，我還怕你不回去，沒想到我們想到一起去了。”
宋雲起的臉上生出幾分傲嬌。
“那家鋪子正是家妹開的。”
“啊，你妹妹竟然這麼厲害！那你豈不是早就吃過叫面包的糕點？”
宋雲起笑著點了點頭兩人便準備往外走。
只是宋雲起剛剛邁出步子，便被人攔住。