選好了幾樣要做的零食,甦雲笙開始和大福一起在空間里折騰。
先將土豆、各類菌菇和蔬菜放到全自動洗碗機里洗干淨。
然後又用自動切菜機將這些東西切成想要的形狀。
將土豆條和土豆片以及各種菌菇和蔬菜用鹽腌一會,再放到加工廠里面脫水。
脫水出來的就很好吃了,有淡淡的鹽味,脆脆的,很香。
甦雲笙雖然不會做,但是她會吃呀!
結合上輩子吃零食的經驗,一人一機器人又研究出了燒烤味、孜然味、麻辣味、藤椒味、蒜香味,香蔥味,還有焦糖味等!
大福一直忙著不停的做,甦雲生就忙著不停的吃。
還時不時的給提點意見。
折騰完了這些,甦雲笙就開始對著山楂下手了。
先將所有的山楂都清洗干淨,然後讓大福幫忙去核。
大福的機械手臂,立即變成了一個錐子的樣子,只需一秒,山楂中間的核和蒂就全部被去掉了。
一秒一個,看起來很是解壓。
甦雲笙背簍里的,再加上偷渡到空間里的,差不多兩背簍山楂,十來分鐘就被大福給弄好了。
甦雲笙想起上輩子吃的夾餡的糖葫蘆,又讓大福幫忙,熬了一些板栗泥、紅棗泥、紅豆沙、綠豆沙等。
將做好的這些板栗泥、紅棗泥等加到空心的山楂里面。
然後熱鍋放白糖。
等白糖冒出小泡泡,甦雲笙在大福的幫忙下將串好的糖葫蘆一個個放進鍋里,掛上糖漿。
最後放到冰水里面冰一下,外面的糖衣立即就凝固了,像是透明的玻璃裹在了山楂上。
甦雲笙拿起一個混合了所有口味的糖葫蘆嘗了嘗。
糖衣脆生生的,一口咬下去‘ 嚓’作響,甜滋滋的。
內里的山楂酸酸的,配合上板栗泥的清甜和外殼的甜,整個吃起來口感十分豐富。
而且酸甜可口,很是解膩。
又吃了幾個其他口味的,各有各的好吃。
接下來有大福精準控溫,甦雲笙這次的糖葫蘆做的十分的成功。
倒騰了十幾串糖葫蘆出來,甦雲笙又開始按照搜出來的配方做果丹皮、山楂膏等。
其實做法很簡單,都是將山楂煮至軟爛,然後壓成細膩的果泥,再加上白糖小火翻炒。
最後用模子壓成不同的形狀,再用烤箱烤一烤。
果丹皮需要放涼後卷一卷,然後切成小段。
山楂糕只需要切成塊狀就好。
當然,做山楂糕也可以不用烤,直接放進冰箱里冷藏,等山楂糕涼透,拿出來又是另一種口感。
許是有大福在旁邊幫忙,這些東西也做得十分成功。
甦雲笙感覺自己又點亮了一項新的技能。
她迫不及待的把自己做好的果丹皮和山楂糕拿出去給小伙伴們嘗。
小伙伴們都吃得贊不絕口。
大家都沒想到山上那酸的倒牙的野果子,竟然能做出這麼好吃的美味。
果丹皮質地柔韌有嚼勁,山楂糕口感細膩綿軟。
但兩個都是酸酸甜甜的,吃起來十分開胃好吃。
得知這是甦雲笙自己做的,大家對她的佩服程度又上了一個新的台階。
溫曉梅摸了摸肚子,誠實的發言︰“好吃是挺好吃的,就是吃完我感覺又餓了是怎麼回事?”
甦雲笙笑道︰“曉梅姐你沒有感覺錯,這是山楂做的,山楂也是一味中藥,具有健脾消食的作用,吃多了自然會感覺到餓。”
她剛可是看了,曉梅姐吃了好幾塊呢。
也不知道曉梅姐為什麼那麼喜歡吃甜的。
楊秀蘭和沈書瑤都問甦雲笙這東西是怎麼做的,甦雲笙也沒有藏私,直接將做法告訴了兩人。
兩人一听這里面要加那麼多的白糖。直呼甦雲笙敗家。
果然這好吃都是用糖堆出來的。
甦雲笙原本想著,這東西她又摘不完,還不如把這做果丹皮和山楂糕的做法告訴青山叔。
這對于村民們來說,不就又是一項收入嗎。
沒想到在小伙伴們這里就遭遇了滑鐵盧。
這幾位可都是不差錢的,就這都覺得做個小零嘴,用這麼多白糖浪費,那社員們就更不用說了。
難怪那一片的山楂能被人忽視的徹底。
但凡它能好吃點,恐怕都輪不到她甦雲笙發現了。
想通了這些,甦雲笙便打算閉嘴了。
不過她有空間,東西多久都放不壞。
又有老六在,糖肯定是足夠她吃用的。
所以甦雲笙第二天便鼓搗著小伙伴們幫她一起摘山楂。
大家反正現在也閑著,為了能繼續吃上甦雲笙做的美食,便都前去幫忙。
沒兩天時間,那片林子里的山楂就被幾人給摘光了。
社員們一臉嫌棄,只覺得這幾個知青不務正業。
有那時間,多撿點柴不好嗎?
這天,甦雲笙剛從暖棚里出來,就看見大隊長領著那天見到的大胡子進了大隊部。
後面還跟著幾個扛著攝像機的記者。
不一會兒,大喇叭里就傳來了大隊長的聲音。
“喂,喂,社員同志們,社員同志們,現在有個超大喜訊要告訴大家。
現在有個超大喜訊要告訴大家!
縣里派隔壁大隊大名鼎鼎的趙大夫,來給我們免費看診了!
各位社員誰有個頭疼腦熱的,哪里不舒服的,都可以來曬谷場找趙大夫看診!
各位社員誰有個頭疼腦熱的,哪里不舒服的,都可以來曬谷場找趙大夫看診!”
大隊長話音剛落,甦雲笙已經看見幾人抬著桌子和椅子朝著曬谷場那邊走了。
甦雲笙心想,這可真利索,還以為大隊長提前知道了,要搞一個別開生面的歡迎會呢。
沒想到人就這麼上崗了!
大隊長︰……我倒是想搞,可這趙大夫他沒給我機會啊,來的不聲不響的,等我知道的時候,趙大夫已經到村口了。
還帶著扛攝像頭的。
韓青山急的頭上的汗都下來了!
社員們可不管這麼多。
一听說有免費看診給,那真是有病沒病都要去讓大夫看看。
也不是說他們大隊的夏大夫看的不好。
而是這位趙大夫可是聲名在外,是在縣里都排的上號的名人。