傍晚，从荷兰豆种植基地回到横岭镇时，已经是下午6点多了。
在回程的车上，王小刚的电话就响了多次，他的父母来电询问，他们什么时候到家。
两位老人在家准备了一天，儿子要带县长来家里吃饭，这对一个山区普通家庭来说，真是莫大的荣光，不紧张都不行。
赵剑已经提前跟吴镇长说过，晚上不在镇政府开饭，但下车的时候，吴镇长还是诚恳地挽留：
“赵县长，王书记来电说，他已经提前订好了晚饭，你们还是吃完饭再走吧。”
“我们今天不回去，明天还要到镇政府召开座谈会，晚上，我们是到这位小王同志的家中吃饭，要不，你也跟我们一起去吧？”
跟你们一起去吃饭？这话由县长口中说出来，吴狄一下怔住了，不知该拒绝，还是该应承。
王小刚的情商蛮高的，见状忙对吴狄说：
“吴镇长，就和我们一起去吧，就当是陪陪赵县长。”
说到这个份上，吴狄就不好拒绝了。
本来，县长来了，自己这个镇长就应该尽地主之谊，招待领导，现在只是叫他陪县长去吃饭，再推辞就有点不像话了。
赵剑对着吴狄一挥手：
“走，就这么定了，到小王家吃饭去！”
王小刚领着县长赵剑、镇长吴狄一行人，沿着一条青石板铺就的小巷，往自家老屋走去，边走边说：
“赵县长、吴镇长，我家就在前面坳口，我爸妈天没亮就去溪里捞鱼了，说要让大家尝尝最鲜的山味。”
王小刚语气里满是自豪，脚步也轻快了些。
面前是一家独院，一栋陈旧的两层小楼，院子是用竹篱笆围起来的，竹篱笆上爬满了葡萄蔓。
推开竹篱笆门，一股混合着鱼香、肉香的热气扑面而来。
王小刚的父亲王老汉正蹲在灶台边添柴，母亲王婶系着蓝布围裙，手里还拿着炒勺往外走，见了到贵客来了，立刻笑开了花：
“小刚，快带领导进屋！大家快进屋坐，菜马上就齐了！”
堂屋里，一张八仙桌上铺上了崭新的台布，桌上已摆得满满当当。
最惹眼的是中间一大盘金黄酥脆的炸山坑鱼，上面撒着香菜、葱花和红椒丝，旁边挨着的是一盘清蒸鱼块，瓷盘里是莹白的鱼肉，撒着翠绿葱花；
一盘红烧鲤鱼裹着浓稠酱汁，色泽红亮；
一盘炆鱼则炖得酥烂，汤汁咕嘟冒泡。
王小刚的父亲迎了上来，把手往衣服上擦了又擦，才和大家握手寒暄。
王婶端着一盘冒着热气的野菜出来，热情招呼：
“大家快上桌吃饭，鱼要热吃，凉了就不好吃了。”
王小刚父子，坚持要赵剑和吴狄坐在上位，才开始吃饭。
赵剑首先尝了一条油炸的小山坑鱼，赞道：
“这山坑鱼果然名不虚传，肉质比江河鱼紧实多了，一点土腥味都没有。”
“这鱼要凌晨摸黑捞才鲜活！”
王叔解释说：
“溪水下了霜，鱼躲在石缝里，得用竹篓慢慢堵，今天运气好，捞了足足八斤多。还有两条大鲤鱼。”
王婶端着一锅石蛙炖汤进来，瓦罐里奶白色的汤汁飘着枸杞和红枣：
“大家尝尝这个石蛙汤，石蛙是今早去后山石涧抓的，炖了两个时辰，补补身子。”
吴镇长舀了勺汤，入口一尝，鲜醇的滋味在嘴里化开：
“王嫂您手艺真好，这汤比城里酒店的还地道。”
郑国平最喜欢桌上的白切鸡，鸡皮油亮通透，底下垫着葱姜：
“这白切鸡看着就嫩，是自家养的土鸡吧？”
“可不是嘛！”
王婶笑着应道，：
“养了一年多，今早现杀的，用山泉水煮到刚熟，蘸点姜蒜汁最香。”
她又指着一盘色泽油亮的鹅肉：
“这是东江碌鹅，用本地米酒、酱油慢火焖的，肉烂脱骨，大家多尝尝。”
王小刚给县长镇长添上自酿的米酒：
“赵县长，您之前说想尝尝横岭镇的乡土菜，我爸妈特意做了这几道，都是咱们本地的特色。来，赵县长，吴镇长，我们全家敬你们一杯。”
赵剑抿了口酒，看向王老汉：
“老王，你们平时也常捞山坑鱼吗？这溪水资源这么好，有没有想过搞点小规模养殖？”
王老汉挠了挠头：
“以前就自己吃，偶尔给邻里分点。镇上去年说要搞生态旅游，我还琢磨着，要是游客多了，能不能在自家院子开个小餐馆，专门做山坑鱼和农家菜。”
吴镇长立刻接话：
“老王这个想法好！横岭镇的生态优势就是卖点，回头我们镇上可以牵头，帮你们这些农户对接旅游资源，办个农家乐培训班。”
赵剑点点头：
“生态旅游就得接地气，让游客吃农家菜、住农家院，感受咱们横岭镇的风土人情。小刚是本地人，以后也能多帮乡亲们出出主意，把家乡的好东西推广出去。”
王小刚连忙应声：
“谢谢赵县长、吴镇长！我一定尽力，不光是山坑鱼，咱们镇的笋干、蜂蜜也都是好东西，得让更多人知道。”
王婶又端来一盘韭菜炒鱼干，香咸适口：
“这是去年晒的鱼干，用柴火炒的，配酒最好。”
赵剑夹了一块，嚼着说道：
“今天这顿饭，吃得热闹，也吃得踏实。看着这些新鲜的食材、地道的手艺，就知道咱们横岭镇的生态保护得好，乡亲们的日子也有盼头。”
赵剑和吴狄坐在一块，两人聊得很投机，两人都是务实的人，共同话题就自然就多。
聊天中，赵剑与吴狄谈到了横岭镇干部老化的问题，吴狄叹了口气：
“山区落后，有能力的年轻人都想往县城跑，大学生也不愿回来，留不住人才啊。”
赵剑想了想，小声对他说：
“你感觉小王怎么样，名牌大学生。”
“不错啊，只要他愿意回来，我们求之不得。”
吴狄虽然五十多岁了，但雄心仍在，依然想在有生之年为家乡建设出一份力。
“我找个机会跟他谈一谈，再给你答复。”
酒过三巡，菜过五味，堂屋里的笑声此起彼伏。
窗外的月亮把竹影拉得很长，山坑鱼的鲜香、米酒的醇甜，混着浓浓的乡情，在这农家小院里久久回荡……