静雅阁是一家私房菜馆,楼高三层,大大小小十多个包厢。
静雅阁所处的地方很偏僻,藏在一片青砖黛瓦的老巷深处。
单从外面看,静雅阁的装修非常低调,只挂着一块乌木牌匾,刻着鎏金的“静雅阁”三字,若非熟客引路,寻常人绝难寻到此处。
其实,这个不起眼的菜馆,竟然是东江市内最顶级的私房菜馆,推行会员制准入,不接散客。
后厨掌勺的大厨师,据说曾在京城供职,并参加过烹制国宴上的菜式。
菜馆里的食材,皆是每日从各地空运而来,讲究的是新鲜、地道、 菜式从刀工到烹制,讲究精雕细琢,精益求精。
姚长丰订了三楼的明德居。
有趣的是,静雅阁的包厢,都取有一个风雅的名字,而且好像都与诗经有关。
赵剑跟在姚市长后面,从一楼步行上到三楼,就见到了几个古朴的名字:关睢堂、桃夭居、芣莒馆……
每个包厢名字刻在一块黑色的小木板上,鎏金隶书,下方还有一行小字,注明诗经的出处。
明德居是菜馆里最隐秘的包厢,推窗可见东江水蜿蜒东去,室内陈设皆是明式红木家具,挂着水墨山水,摆着青瓷古瓶,檀香袅袅,静谧雅致,非市中富豪权贵,绝无资格踏入。
进入静雅居以后,赵剑就感到心中忐忑,这餐馆太高档了,吃一顿饭恐怕得不少钱。他倒不是心疼钱,只是感觉到作为领导干部,来这种地方吃饭,不太合适。
按理说,市长宴请县长,本不必如此大费周章,可姚长丰心里清楚,今日这顿饭,不是简单的上下级聚餐,而是他主动递出的橄榄枝,是一种表态。
进入包厢坐定,赵剑对姚长丰说:
“姚市长,你太过客气。”
姚长丰看穿了赵剑的心思:
“赵县长,你放心,这家菜馆看似高档,其实价钱并不贵,这里有一个明显的好处,清静又偏僻,不会被人打扰,菜的味道也不错,适合我们这种身份的人聚会。
姚长丰抬手示意服务员倒茶,介绍说:
“这里的菜,都是老师傅的手艺,食材也都是精挑细选的,今天特意给你点了几道招牌粤菜,尝尝鲜。”
看姚长丰只安排了五道菜,外加一道汤,五菜一汤,的确不算奢侈,赵剑稍稍心安。
可当服务员把菜全部上完以后,赵剑是倒吸了一口凉气,这几个菜式都不简单,恐怕价格不菲。
两个服务员上菜时,先给客人报菜名,然后还会简单地讲解食材和烹饪方法。
第1道菜:醉蟹钳
第2道菜: 陈皮蒸东星斑
第3道菜: 玻璃脆皮妙龄乳鸽。
第4道菜:火腿扣三头鲍鱼
第5道菜:蟹粉扒时蔬芥兰
第6道是老火顶汤:花胶响螺老鸡炖石斛。
这么讲究的私房菜,赵剑还是第一次见到。
“服务员,上酒。”
姚长丰扬手招呼服务员。
一个身材窈窕服务员,端着一壶温好的黄酒走了过来。
装酒的坛子是个古朴的陶坛,斟酒入杯,琥珀色的酒汁清亮醇厚,带着淡淡的糯米香。
赵剑知道,这客家黄酒是东江特产,据说喝了确实对身体有好处。
姚长丰端起酒杯,率先举杯:
“赵剑老弟,初次单独设宴款待你,这第一杯,我敬你。祝你在东丰县大展宏图。”
赵剑端起酒杯,与他轻轻相碰:
“借姚市长吉言,东丰县的发展,也离不开市里的支持,这杯酒,我敬您,感谢姚市长对东丰的关心与提携。”
两人一饮而尽,黄酒入喉,温润醇厚,不烈不冲,余味悠长。
放下酒杯,姚长丰便招呼着赵剑吃菜,手指点着桌上的冷盘,一一介绍:
“这道是醉蟹钳,用的是本地海边野生的肉蟹,只取蟹钳,用花雕酒、冰糖、香料腌制了三天三夜,肉质鲜甜,酒香浓郁,不腥不腻;是这家菜馆最出名的招牌菜式。
赵剑依言夹了一口醉蟹钳,蟹肉饱满,带着花雕酒的醇香与冰糖的清甜,口感绝佳,不由得点头称赞:
“果然是好手艺,味道绝了。
姚长丰又介绍东星斑:
“这道清蒸东星斑,用的是南海刚打捞上来的鲜活老虎斑,现杀现蒸,只放了姜丝、葱丝和少许蒸鱼豉油,保留了鱼的原汁原味,肉质细嫩,入口即化。”
姚长丰用公筷为赵剑夹了一块鱼肉:
“尝尝看,这鱼的鲜,是别的食材比不了的。”
赵剑夹起鱼肉,入口细嫩无刺,鲜甜味在口中散开,果然是上乘的美味。
席间,姚长丰极尽热情,不停为赵剑夹菜,斟酒,话题始终围绕着美食、风土人情展开,绝口不提官场之事,更没有半分居高临下的姿态,反倒像是相交多年的老友,言谈间满是亲近与巴结。
酒过三巡,菜过五味,两人都有了几分醉意,姚长丰的话也多了起来,言语间时不时流露出对赵剑的欣赏,称赞他在东丰县的政绩,说他年轻有为,能力出众,是东江官场不可多得的人才。
赵剑始终保持着清醒,嘴上谦逊回应,心里却明镜似的,姚长丰的态度,太过反常。
在此之前,姚长丰对他始终是不冷不热,甚至隐隐与县委书记陈起站在一边,可如今,却突然如此热情巴结,其中必定有缘由。
他不动声色,一边与姚长丰闲谈,一边暗中观察,心中思索着其中的关键。
宴席过半,赵剑借着去洗手间的机会,悄悄起身,想趁此间隙去前台把单买了。
姚长丰是市长,虽然是他主动说做东请客,但赵剑想自己买单。特别是他想到这桌菜价格不菲,更不想欠他的人情。自己买单,心里踏实些。
他悄悄沿着楼梯走到一楼前台,刚要开口询问消费金额,前台的服务员却笑着说道:
“先生,您好,您是明德居的客人吧?姚市长已经提前预交了订金,并且交代过,所有消费都记在他的账上,您不用再买单了。”
赵剑闻言,微微一愣,随即了然。
姚长丰是早有准备,连买单的事都安排妥当了,显然是铁了心要做这个东,不让他有任何推辞的机会。
他心中轻叹一声,道谢后,转身返回了三楼。
回到包厢,姚长丰正端着酒杯等他,见他回来,笑着问道:
“老弟,怎么去了这么久?是不是哪里不舒服?”
“没事,就是随口走走,”
赵剑落座,语气自然:
“没想到姚市长考虑得这么周到,连单都提前安排好了。”
姚长丰哈哈大笑,摆了摆手:
“老弟说的哪里话,我做东,请你吃饭,自然该我买单。这点小事,不值一提。来,喝酒,这杯我敬你!”
赵剑端起酒杯与他相碰,暗地却有些心不在焉,姚长丰的态度转变,绝非偶然,背后定然有他不知道的变故。
而此时,东丰县县委大院的书记办公室里,陈起正焦躁地踱来踱去。
办公室的灯光惨白,映得陈起的脸色格外阴。
他的心里,像是被堵了一块巨石,沉甸甸的,失望透顶。
他靠在办公桌旁,双手撑着桌面,目光呆滞地望着地面,脑海里翻来覆去都是姚长丰请赵剑吃饭的画面,心中的不安越来越强烈。
最终,他决定打姚长丰的电话,探一探他的口风。
他拿起手机,翻出姚长丰的电话号码,咬咬牙按下了通话键。
电话响了许久,才被接起,电话那头传来姚长丰略显慵懒的声音,还夹杂着隐约的谈笑声与碰杯声:
“喂,陈书记啊,什么事?”
陈起听着电话那头的声音,心里的不安又多了几分,他连忙用谦卑的语气问:
“姚市长,您好,打扰您了。我听说您在市里吃饭,不知道您现在是否方便?有件事想向您汇报一下。”
“汇报?我们正在吃饭,不听工作汇报,明天再说吧。”
姚长丰的声音明显冷淡,似乎还带着一丝带着一丝不耐烦。
那股冷淡,毫不掩饰,像是一盆冷水,兜头浇在了陈起的头上,让他瞬间浑身冰凉。
他能清晰地感觉到,姚长丰的态度,与往日截然不同。
陈起正在想说点什么的时候,电话里又传来姚长丰的声音:
“陈书记,没什么事的话,我先挂了啊。”
嘟嘟嘟,电话传来忙音,已经挂掉了。
陈起终于明白,事情已经发生了彻底的转变。
姚长丰现在不是敲打赵剑,而是在主动巴结赵剑,他已经彻底站到了赵剑的那一边。
而自己,已然成了被抛弃的那一个。
陈起顿觉一股滔天的怒火与屈辱,瞬间涌上心头,烧得他浑身发抖。
他猛地将手机摔在办公桌上,手机重重磕在桌面上,发出一声闷响
“姚长丰!赵剑!”
他咬着牙,低声嘶吼,眼中满是怨毒与不甘:
“你们给我等着!”
他马上打通了老岳父的电话:
“爸,您得帮帮我!姚长丰倒向赵剑了,我在东丰,孤立无援,快撑不下去了!”
电话那头,传来了老岳父沉稳的声音:
“慌什么?遇事沉不住气,就成不了大事。慢慢说,到底发生了什么事?赵剑是什么来头?”
陈起连忙将事情的前因后果,一五一十地说了出来,从姚长丰请赵剑吃饭,到自己打电话试探口风被冷淡对待,全部讲了一遍。
老岳父沉默了许久,期间只偶尔嗯一声,听完陈起的讲述后,他沉声道:
“你先别冲动,也别轻举妄动。我让人去查一查赵剑的背景,等我消息。”
说完,便挂断了电话。
等待的时间,格外漫长。
一直等到第2天上午,老岳父的电话才打了过来。
陈起几乎是瞬间接起电话,声音急切:
“爸,怎么样?查到了吗?赵剑到底是什么背景?”
电话那头,老岳父的声音带着一丝凝重与警告:
“查清楚了。赵剑的背后,站着的是京城的大人物,能量远非你我所能想象。姚长丰会倒向他,也是因为知道了他的背景,不敢得罪。陈起,我警告你,从今往后,离赵剑远一点,不要轻易乱动他,否则,不仅你自身难保,连我都要受到牵连!”
一句话,如同一道惊雷,在陈起的耳边炸响。
京城的大人物!他瞬间如坠冰窟,浑身冰冷,所有的斗志与希望,都在这一刻,彻底化为乌有。
他知道,老岳父从不信口开河,既然他这么说,就说明赵剑的背景,真的是他无法撼动的。
他岳父虽然贵为省城三号,也不敢去招惹京城的大人物。
挂了电话,陈起呆呆地坐在椅子上,双目空洞,脸上没有任何表情。
他心中的执念,瞬间崩塌,变得斗志全无。
……