第二天早上，刚好是星期六。
早上八点，凌霄收拾妥当，到酒店接上父母，直奔大东明茶楼。
她想趁今天公休，带父母到大东明茶楼喝早茶，领略独特的岭南早茶文化。
坐在车上，凌兴邦感叹道：
“这南方的天就是不一样，三月份就这么暖和了，空气潮乎乎的，喘气都舒服。”
李慧看着车窗外，街道两边的绿植，郁郁葱葱，鲜花点缀期间，一片春意盎然的景象，由衷赞道：
“东江是真美，气候又好。”
凌霄趁机问道：
“爸，妈，既然你两人都觉得这里的气候好，退休以后，你们俩就搬过来住吧，也方便我可以照顾你们。”
凌兴邦答道：
“好啊，到时候我们把家中的房子卖了，就搬到东江来住。南方的气候好，命都能长多几年。”
李慧却不开心：
“你孤身一个人，工作又忙，哪来的时间照顾我们，我们不来，除非，你结婚成家了，有了孩子，我们就过来帮你照顾。”
凌霄不满的说：
“妈，你能不能别哪壶不开提哪壶，爸爸刚停了，你又来了，你究竟是来玩的，还是来催婚的。”
凌兴邦怕母女俩犟嘴，连忙岔开话题：
“霄霄，你今天要带我们去哪里呀？”
凌霄笑着说：
“爸，今天带你们好好体验下岭南特色，尝尝地道广式早茶，这是东江本地人喜欢的早餐，也是这边最地道的市井文化。”
说话间，三人已经到了大东明茶楼的门口。
这家酒楼是东江本地开了三十年的老店，古色古香，雕梁画栋，是一家典型的粤式老茶楼。
由于是星期六，店内里人声鼎沸，烟火气十足。
凌霄提前预定了靠窗的卡座，引着父母落座。
一名茶楼的楼面美女经理，满面笑容，给凌兴邦递上点菜单和茶水单：
“老板，你们喝什么茶？”
凌霄接口说：
“给我们来一壶普洱吧。”
凌霄知道父母是第一次吃广式早茶，特意挑了店里最经典的普洱茶。
接下来，凌霄又点了十几道经典的粤式茶点：
牛百叶、牛仔骨，豉汁蒸凤爪、水晶虾饺、干蒸烧卖、黄金糕，反沙芋，流沙包、叉烧包、及第粥、香煎萝卜糕，又额外点了白灼菜心。
点完餐，服务员随即端来一套精致的白瓷茶具，熟练地烫杯洗具，随后泡上一壶正宗普洱，然后笑着告知：
“老板，这壶是精品普洱茶位费二十元，可以不限续水，需要的时候叫我们就行了。”
这一句话，直接把凌兴邦搞懵了。
他皱起眉头，脸上写满了难以置信，下意识开口问道：
“啥？喝茶还要收钱？”
服务员早已见惯外地游客的反应，依旧笑容温和，耐心解释：
“老板，这是我们南粤早茶的规矩，茶位费是按桌收的，一壶茶二十块，全程可以免费续水，所有早茶店都是这样的规矩哦。”
规矩这两个字，彻底让凌兴邦无法理解了。
在东北，不管是酒店、小馆还是大排档，茶水都是免费招待，敞开了喝，从来没有收钱的说法。
凌霄连忙对服务员说：
“小姐，我们清楚了，你先忙去吧。”
服务员走后，凌兴邦吐槽道：
“煮一壶水能花几个成本？开水兑点茶叶，就要收二十？这不是明摆着宰人吗！”
凌霄笑道：
“爸，他们没有宰人，再说，他们敢宰我吗？”
凌兴邦这才想起，女儿是刑警队长，他们再大的胆子，也不敢宰到女儿的身上吧。
李慧瞪了凌兴邦一眼：
“老凌，少说两句，各地规矩不一样，入乡随俗，别让人笑话。”
“我真没想到，来南粤吃饭，喝茶都要收钱的啊。”
凌霄只能忍着笑，耐心解释：
“爸，这不是单纯的茶水钱。南粤早茶吃的不是饭，是氛围和消遣。这二十块钱是茶位费，包含了茶具使用、茶水无限续、座位使用费，本地人过来能坐一上午，喝茶聊天、打发时间，所以才有这个收费标准，全城都是统一的，不算坑人。”
“那也不值当！”
凌兴邦依旧无法认同，：
“花钱吃饭天经地义，花钱喝水，我这辈子头一回见。搁咱东北，别说喝茶，就算你坐饭店坐一天，茶水随便喝，老板绝不多收一分钱！”
凌霄无奈失笑，也不再过多争辩，老一辈人的消费观念根深蒂固，南北差异本就悬殊，不是三言两语就能扭转的。
没过多久，热气腾腾的点心陆续上桌，一笼笼精致的广式茶点摆满桌面，色泽鲜亮、香气扑鼻。
可当第一笼豉汁蒸凤爪端上来时，凌兴邦又愣住了。
一个精致的白瓷碟，外面套着一个小竹笼，碟里盛着四块金黄色的鸡爪。
凌兴邦忍不住又开口吐槽：
“这就是你们的招牌凤爪？我瞅瞅，这哪是一碟菜啊？”
他仔细数了数，一共四块：
“两个鸡爪子，对半切开，切成四块装成一笼？就这么四口肉，也能叫一道菜？”
“就这四块凤爪，我一口就能直接吞完，连塞牙缝都不够！你们南方人吃饭，也太秀气了。”
李慧看着小巧精致的点心，也忍不住笑了：
“确实分量太小了，看着好看，就是不经吃。咱老家一盘酱鸡爪，满满一大盘，最少也有十几个。”
凌霄笑着给父母各夹了一块凤爪：
“爸妈，广式茶点讲究的是精致、多样、入味，不是量大管饱。早茶的精髓就是花样多，每样尝一点，慢慢吃、慢慢品，不像北方菜重油重盐、分量扎实，各有各的特色。你们尝尝，这个凤爪蒸得软烂脱骨，味道特别好。”
二老半信半疑地尝了一口，酱香浓郁的口感确实惊艳，味道没得说。
“味道的确不错，就是太小气了点。”
接下来上桌的虾饺、烧卖、萝卜糕，更是让凌兴邦大开眼界。
每一个蒸笼都小巧玲珑，每一份点心都精致迷你，虾饺皮薄馅足，却只有小小三只。
干蒸烧麦个头小巧，一口就能吃完。
一桌子摆满，看着琳琅满目，真正能下肚的东西，在东北人眼里根本算不上正餐。
凌兴邦一边吃，一边忍不住念叨：“怪不得这边吃饭精致，原来是分量都抠抠搜搜的。这要是搁咱东北早市，这点东西，两个人都不够塞牙缝，顶多当个零嘴。”
李慧看不下去了：
“凌兴邦，女儿请你吃东西，别唠唠叨叨的说个不停，像个话唠一样。”
凌兴邦这才意识到自己多嘴了，连忙对女儿道歉：
“霄霄，你看我这嘴巴，啰嗦了这么多，没给你丢脸吧。”
“爸爸，说什么呢。”
凌霄明白，父母一辈子操劳，省吃俭用，很少出来享福，难得出来一趟，这样开开心心吐槽说笑，也是难得的惬意。
吃到一半，凌兴邦看着满桌偏清淡鲜甜的茶点，大多是面食、小吃、粥品，没有一道硬菜，他下意识抬头问凌霄：
“闺女，这桌上全是点心、粥，没什么下酒的菜啊？整点小酒，喝两口才舒服。”
凌霄闻言，顺势问道：
“爸，那我给您点一瓶啤酒或者低度白酒？配着点心喝点？”
谁料凌兴邦直接摆了摆手，一脸无奈：
“算了算了，不点了。就这些甜口、淡口的小点心，根本下不了酒。咱东北喝酒，得有硬菜、大口吃肉、大口喝酒才痛快。就这几口凤爪、小包子，我喝不了酒……