鸡皮脆爽,鸡肉滑嫩多汁,每咬一口,罗继贤都感觉鸡肉在嘴里爆汁。
“唔”
罗继贤轻呼一声,这时候也顾不上他身后那个完全不认识、自来熟的红头发古惑仔,满眼只有这只鸡。
等到罗继贤回神的时候,他已经啃完了面前的整鸡,只剩一些骨头。
“哇,你居然一口都没给我留?”陆启昌指着罗继贤道。
“你有其他。”罗继贤说完,侧了侧身,这次是为了挡住陆启昌。
“啧啧,真小气。”陆启昌撇嘴,但依旧伸长脖子看了眼罗继贤的桌面。
桌面原本摆满了吃食,但现在除了整鸡外,其余吃食也在以惊人的速度消失。
“喂,你小子别给自己撑死。”陆启昌惊讶道。
“不会。”罗继贤言简意赅地说完,然后继续吃了起来。
要不是身边的陆启昌是他心里尊重的上司,罗继贤都没心思回答,因为他发现除了整鸡外,其余的每一道菜都非常好吃。
这一刻,罗继贤甚至有些后悔把其中的两份分给了陆启昌。
“算了,不分我也确实吃不下。”罗继贤安慰了自己一句,然后接着吃了起来。
这边随着罗继贤咽下最后一口餐食,刚把碗盘放在桌上,就感觉自己被所有的目光注视。
身为曾经的卧底,现在的警察,罗继贤对此很是敏感,抬眼看去就发现看他的不是别人,都是门口那些正排着队,满脸期待自己离开的食客。
罗继贤顿了顿,然后拉起陆启昌。
“走了。”罗继贤道。
“等下,我还有一口水。”陆启昌边起身,边把那杯已经不冰的竹蔗毛根水喝完。
两人刚起身离开,后面的人就立刻坐下了,速度极快。
罗继贤回头看了眼坐在他位置上的是个女人,而且是个有点奇怪的女人。
因为她虽然也表现得很着急,但却看起来像是种伪装,进门后她也在四处观察。
“有问题?”罗继贤皱了皱眉又着重看了眼她的手和西装裤下的高跟鞋。
“伪装的食评家?”罗继贤突然想起这个职业,这才放心拉着陆启昌离开。
而排了一个半小时,好不容易进店的夏津津还不知道只一个照面,她的身份就被人发现,正有些好奇又有些不耐地等着点餐。
“新进来的食客你们好,菜单就在墙壁上,大家喜欢什么告诉我就可以。”林琴温和的声音在店内响起。
“墙壁上,还真是够省事的,都是米其林了居然连菜单的成本都要省吗?”夏津津吐槽了一句,但也抬头看去。
雪白的墙壁上贴着一张红纸,上面用白字罗列着店里的菜。
样数并不多,并且大部分还是些街头小店的快餐饮食。
比如猪脚饭、梅菜扣肉饭,以及炒饭这些。
“还,真是简便。”夏津津再次皱了皱眉,看了一圈才找到那道俘获米其林评选员的菜。
“一份炒代蟹。”夏津津开口道。
“好的。”林琴点头,并没有追问要不要多点些。
因为林琴对此很有经验,只要是来店里的食客,第一次来的那么无论她怎么推销,人家都会怀疑甚至不耐烦。
如果是第二次来的,那么不会点这么少,因为知道再加菜的难度堪比重新排队。
因此林琴现在只负责记录食客的点餐,解答一些关于菜单的问题,从不推销。
林琴记录完毕后询问过两个新食客,端上桂花酸梅汤就离开了。
港岛处于海岛气候,常年气温都不低,因此原本只准备夏天售卖的酸梅汤直到现在都极受食客们的欢迎。
夏津津接到酸梅汤的第一时间先是看了看这个廉价的塑料杯,挑了挑眉,然后才看向杯子里的酸梅汤。
酸梅汤在港岛是常见饮料。
“也就是比街边的颜色漂亮些,桂花瓣用的真花,花型也更完整,还多了颗梅子而已。”夏津津边观察边记录。
“闻起来也不错。”嗅着让人口舌生津的酸甜味,夏津津在记录上又补了一句。
“咕咚”
夏津津咽了咽被酸梅汤味道勾出来的口水,想了想一会的炒代蟹,决定先吃蟹,再喝酸梅汤。
“服务人员不专业,浓烈的酸梅汤会破坏食客的味觉,让食客根本吃不到自己正餐的味道。”夏津津又在酸梅汤后补充了个记录。
“不过,酸梅汤是免费的,还不限制,这点倒是很有气量。”夏津津想起路口摆着的免费酸梅汤以及竹蔗毛根水,又如实记录了一句。
只是一份酸梅汤,夏津津就记录了半页笔记本。
开始夏津津还不敢明目张胆的掏出笔记本来记录,直到进门坐下后发现店里什么样的人都有。
像她这样拿着本子写写画画算是最正常的,总比那边浑身纹龙画虎却和军装警坐在一起的正常多了。
要不是看两人全程没什么交流,夏津津都要怀疑他们是不是大胆到光天化日之下都不背着人的,就这么勾结了。
有了这个发现后,夏津津也就坦然的掏出本子,光明正大的记录起来。
“你的炒代蟹,请趁热食用。”林琴端上夏津津的餐点。
而夏津津在林琴过来后,快速收起本子,然后冲着放下餐点的林琴微微颔首。
“谢谢。”夏津津道。
“不客气,请慢用。”林琴温和道。
林琴一走,夏津津立刻在记录本上记录了林琴的服务态度。
金黄诱人的炒代蟹发出阵阵鲜香味,让在认真记录的夏津津忍不住咽了又咽嘴里的口水。
“这未免有些太香了,吃了再接着记录,反正摆盘也就一般。”夏津津很快说服了自己,举起了筷子。
作为能被派遣去皇室玫瑰这样的高档餐厅采访的夏津津,她吃过的美食真不算少。
在她心里,厨神是金一山,而夏津津一直在追逐金一山的身影。
因此,她才对去皇室玫瑰给乔柏高做专访如此上心,因为她觉得乔柏高就是改名换姓的上任厨神金一山。
而在和乔柏高接触过几次,并且亲自品尝过乔柏高的厨艺后,夏津津开始坚信这一点。
但,在夹起面前的炒代蟹吃下第一口后,夏津津就突然觉得也许她找错了人。
“上代厨神金一山莫非其实是个女孩子?”夏津津抿着唇,感受着嘴里犹如风暴一般的鲜味。
“不对,胡思乱想什么呢,纪老板才十八,三年前才十五,连参赛年龄都达不到。”夏津津甩开这莫名其妙的的想法,专注于眼前的炒代蟹。
作为美食评论专栏记者,夏津津对许多美食都知之甚详,比如这道炒代蟹她就知道是来自内地的直隶官府菜。
代蟹的意思是用其他鱼肉和鸡蛋代替螃蟹,但又要做出螃蟹的鲜味。
而眼前这道炒代蟹,无论是从外形、香味还是味道,都极其贴合这个名字。
“这简直不像是代蟹,而是真的把螃蟹肉掏出来炒了一盘。”夏津津忍着满嘴的口水,手上飞快的记录着。
等到记录完毕,夏津津又连忙举起筷子再吃了一口,着急得连手里的笔都没放下,就那么吃起来。
“难怪,难怪这些人愿意这样等着就为了吃一道菜单上平平无奇的家常菜。”
“如果其余家常菜都是这个味道,那让我从早上等到晚上我都愿意。”
“唔,怎么做到把鸡蛋炒出螃蟹味,甚至吃起来还有螃蟹肉感的?”
“好鲜!”
“听说有人说过海蟹不如江蟹,而江蟹又不如湖蟹,所以这道炒代蟹其实代的是湖蟹?”
“这味道实在过于鲜香,但又不糊嗓子,清爽至极。”
夏津津边品尝,边记录,忙得不可开交,因此在手碰到手边杯子的时候下意识就端起来喝了一口。
但刚喝,还没来得及品尝味道,就感觉坏了。
“坏了,酸梅汤这味道肯定会破坏炒代蟹的鲜美。”这样的想法刚刚流入脑海,酸梅汤霸道的味道就冲入喉间。
一入口,先不是酸,而是香,再加上冰镇过的关系,就像是雨后的桂花,湿漉漉的,然后被冷空气一吹,冰凉带香的味道席卷入喉。
随之而来的才是酸,这酸颇为尖锐,让夏津津徒然头脑一清,感觉整个人都精神起来。
但不等尖锐的酸让人难受,淡淡的甜味就包裹而来,甜滋滋的味道,又带着裹在里面的桂花香。
但这次的桂花香却是暖的,和刚刚冷然的不同,让这本来甜腻的香气多了层次感。
“唔,免费的酸梅汤都做到这个地步,这就是米其林一星的厨艺?”夏津津咽下嘴里的一大口酸梅汤,瞪大了眼睛。
夏津津着实愣了好一会才在这提神醒脑又开胃的酸梅汤中回神。
回神第一件事就是连忙把刚刚记录的酸梅汤会破坏菜品体验的话划掉。
夏津津划得很用力,因为她发现喝完酸梅汤后,那味道冲喉间流到胃里,非但没破坏体验,反而让她胃口大开。
“太少了。”夏津津看着空空如也的盘子,举着筷子的手里还捏着笔。
“分量…不,是我吃的太快了。”夏津津有些茫然地看向四周的食客。
她身边坐下的红毛古惑仔甚至在她的眼神下,警惕的把碗又往自己的方向拖了拖。
“…我可没想抢。”夏津津心里吐槽,然后果断叫起了林琴。
“你好。”夏津津看向林琴。
“客人请问有什么事?”林琴走过来,温和问道。
“我想再点些餐食。”夏津津道。
“可以的,但因为后续食客人非常多,您可能需要等很久,请问能接受吗?”林琴道。
“可以,我等的时候可以让别人先进来吃,等我的餐到了再给我找个位置就行。”夏津津甚至大度的说道。
“感谢您的慷慨,那请问还需要点些什么?”林琴温柔问道。
“猪脚饭、清汤净鱼丸,哦这个售罄了,那换成咖喱牛腩饭吧。”夏津津一口气点了两份饭。
“好的,请稍后。”林琴认真记录,然后转身下单。
夏津津也像她自己说的那样,起身去了门口等着。
再次来到门口的夏津津再看向那些主动维护排队秩序的古惑仔有了新的感受。
是的,夏津津一早就发现帮忙维护排队秩序的人是古惑仔,当然还有军装巡逻警。
开始夏津津还觉得这家店是不是和古惑仔有什么关系,但吃完这盘炒代蟹后,夏津津完全没有了这样的疑问。
“为了能吃到这样的美味,就是我也愿意在这里维护秩序。”夏津津暗道。
因为重新点餐的关系,夏津津这一顿午餐直接吃到了下午两点半,最后她根本没回杂志社,就在附近找了个地方写了半篇报道,然后又连忙赶来排上了晚餐的队伍。
夏津津直接在燃记炒饭吃了一天的饭,初步尝了半个菜单的菜,这才在店里宣布今日菜品全部售罄打烊中离开。
“就是遗憾完全没找到机会去采访下这位纪老板。”夏津津遗憾的看向燃记炒饭依旧灯火通明的招牌。
“算了,这篇报道写出来后我再来,一定要采访到。”夏津津捏紧拳头,做好了打算。
而另一边忙碌了一整天的纪然则和往常一样被林琴、林茵以及常满三人催促回楼上休息。
“知道啦。”纪然无奈的笑了笑,然后走出厨房,冲着正在收拾的三人挥了挥手,往巷子外走去。
因为是在巷子里,因此夜里的海风只有几丝吹进来,因此温度适宜,不冷不热的。
纪然伸了个懒腰,短袖蜷起露出半截雪白的腰腹,让巷口暗处的天养生几乎是立刻避开了目光。
但随即天养生就眼露杀机的看向等在巷口的人。
严国雄不屑地看了天养生一眼,然后在纪然放下手臂后才走了过去。
“踏踏踏”
严国雄没隐藏自己的脚步声,作训靴踏在水泥地上的声音很明显,因此纪然立刻抬眼看来。
二八分的黑发梳在脑后,眉目硬挺带着几分凶厉,眼神专注,白色的短袖包裹着雄伟的身材,皮带勒出劲瘦的腰身。
这一身居然和上午罗继贤穿的差不多,差别在领口。
严国雄的领口是圆领,而陆启昌给罗继贤选择的是鸡心领,能露出饱满胸肌的那种,更多了几分坦然。
而严国雄的则多了几分禁欲感。
“雄哥?”纪然看着走进的严国雄,忍不住开口道。
“嗯。”严国雄声音低沉,点头应道。
纪然看着不苟言笑的严国雄,忍不住想起上午的罗继贤。
“虽然世界意识好像自己调整了,但雄哥和阿贤两人的区别除了气质就只有发型了。”纪然这样想着,下意识伸手摸向严国雄的脑袋。
……