張真源&謝亦辭
行駛的車輛內,窗外的街景飛速掠過。張真源靠在車窗邊,臉上帶著一絲游玩後的慵懶和滿足。
張真源長長地舒了一口氣,揉了揉小腿,“走了整整一天,感覺腿都不是自己的了……但是好充實啊。從動物的世界走到植物的王國,現在……”
他鼻子動了動,仿佛在空氣里嗅著什麼,“現在該去填補一下我的‘美食胃’了,我們這是要去哪里犒勞我們啊?”
謝亦辭同樣一臉期待,但眼神里還藏著一絲了然于胸的神秘,他可是提前做過“功課”的,“對啊,你們就別賣關子了。逛了一天,我現在能吃掉一頭……呃,不對,動物園出來的不能這麼說了,我能吃下一整片面包樹!”
前排的staff笑著回過頭, “知道你們累了也餓了,所以特意訂了一家很有名的店。保證讓你們不虛此行。提示一︰老北京風味。提示二︰肉食者的天堂。提示三︰百年老字號。猜猜看?”
張真源眼楮一亮,立刻坐直了身子,“老字號?吃肉的?是東來順的涮羊肉?還是……烤肉季?”
他看向謝亦辭,尋求認同,但張真源內心其實是不太希望是涮羊肉的,因為大部分店里的羊肉都比較羶。
謝亦辭其實心里早就猜到了,但故意沉吟了一下,配合著猜謎的氣氛,“涮羊肉和烤肉都是絕品。不過……節目組說了是‘店’,烤肉季在什剎海,算是飯莊?東來順分店又多,感覺不夠‘特意’……”
他佯裝苦思冥想,然後突然打了個響指,“啊!不會是鴻賓樓吧?他家的紅燒牛尾可是一絕!”
staff搖搖頭,笑得更深了,“接近了,但還不是最終答案。再給你們一個終極提示︰一口銅鍋,清水一盞,麻醬一碗,天下太平。”
張真源和謝亦辭幾乎異口同聲地喊出來, “聚寶源!”
張真源興奮地轉向謝亦辭,“肯定是聚寶源!牛街那家!我早就听說過了,都說他們家的手切鮮羊肉是天花板級別的,清水涮鍋,吃的就是肉的本味!”
他的語氣里充滿了向往,“希望他們家的羊肉不羶,今天走了這麼多路,正好需要優質蛋白補充能量!”
謝亦辭笑著點頭,一副“果然如此”的表情,“沒錯。他們家的麻醬燒餅也是一絕,外酥里軟,蘸著麻醬吃,香迷糊了。而且……”
他壓低了一點聲音,對張真源說,“這個時間點去牛街總店,估計排隊排到懷疑人生,幸好節目組提前訂好了位。”
他早就知道,但看破不說破。
staff︰ “bingo!答對了!就是聚寶源。位子已經訂好了,我們直接過去就行。今天讓你們嘗嘗什麼叫‘清水一盞,肉香自現’。”
車輛轉過街角,古樸的牛街映入眼簾, 已經能感受到濃厚的煙火氣和美食氛圍。
張真源看著窗外逐漸排起的長龍,感嘆︰“我的天,這隊形……謝老師,幸好有你……和節目組!”他差點說漏嘴,趕緊把節目組加上。
謝亦辭心照不宣地笑了笑,“是啊,辛苦了。待會兒我一定要先吃三盤手切羊上腦!”
車門打開,一股混合著肉香、麻醬香和燒餅香的溫暖氣息撲面而來,瞬間勾起了兩人所有的饞蟲。
張真源深吸一口氣,臉上洋溢著純粹的快樂,“從大自然的清新,到人間煙火的濃香,這一天,完美了!快走快走,我已經听到銅鍋的召喚了!”
謝亦辭拉了他一把,笑著提醒,“小心點,別撞到人。‘天下太平’的肉還在鍋里等著我們呢,跑不了。”
兩人說笑著,在staff的引導下走進這家人聲鼎沸、熱氣騰騰的百年老店,一天的疲憊仿佛都在這一刻,化為了對美食最熾熱的期待。
聚寶源店內一個相對安靜的包間。一口傳統的紫銅火鍋端坐在桌子中央,清湯鍋底咕嘟咕嘟地冒著細微的水泡。
謝亦辭熟練地拿起菜單,幾乎不假思索地先對服務員說,“您好,我們先要一個清湯鍋,然後……”
他轉頭看向張真源,眼神里是全然的了解和默契,“真源,我給你點鮮切牛百葉、手切牛肉、白菜、豆腐和一份糖蒜怎麼樣?我記得你吃涮鍋喜歡這些。”
他點的每一樣,都完美避開了羊肉,且都是張真源偏愛的食材。
張真源臉上立刻露出放松又感激的笑容,仿佛卸下了一個小小的包袱,“太好了!謝老師你簡直是我肚子里的蛔蟲!就這麼點,完美!”
他確實不太能接受羊肉的羶味,但又不想掃了朋友的興,謝亦辭的體貼安排讓他倍感舒適。
謝亦辭對服務員繼續說完,“然後給我自己來手切鮮羊肉、羊上腦、高鈣卷……”
他點完自己的羊肉盛宴,合上菜單,對張真源狡黠地眨眨眼,“放心,銅鍋是清的,咱倆中間用漏勺隔開,保證你的百葉和牛肉都是‘出淤泥而不染’,絕對串不了羊肉味。”
張真源被他的用詞逗笑,“什麼出淤泥而不染……形容得好奇怪啊!不過,謝了!”他知道,謝亦辭記得他所有喜好和忌口,這份心意比美食本身更讓他覺得溫暖。
菜品很快上齊,銅鍋里熱氣騰騰。
謝亦辭大快朵頤著他的鮮嫩羊肉,蘸著濃香的麻醬,一臉幸福。
張真源則專注地涮著他的牛肉和牛百葉,在咕嘟冒泡的清湯里涮上十幾秒,蘸上香油蒜泥碟,吃得同樣津津有味。
張真源夾起一筷子顫巍巍的牛百葉,口感爽脆至極,滿足地眯起眼,“哇,這個百葉真的好新鮮!口感太棒了!”
謝亦辭吞下一口裹滿麻醬的羊肉,無比贊同,“是吧!而且這手切牛肉也好吃,肉香十足!你看我這羊肉,一點羶味都沒有,真的不試試?”他習慣性地逗他。
張真源敬謝不敏地擺手,但笑得很開心,“不了不了,您享受您的‘天下太平’,我守護我的‘清靜無為’,咱們互不打擾,各自精彩!”
謝亦辭大笑,“行!那為我們各自的精彩,以酸梅湯代酒,走一個!”
兩人舉起杯子,清脆地踫了一下,“干杯!”
水過三巡,菜過五味,桌上氛圍正酣。謝亦辭看著滿桌美食,忽然靈機一動。
謝亦辭拿起手機,壞笑著看向張真源,“真源,如此良辰美景,珍饈美饌,獨樂樂不如眾樂樂……我們是不是該關心一下兄弟們活動結束了沒有?比如,給馬哥和丁哥打個視頻?”
“至于亞軒和耀文兒就算了,他們應該不會太羨慕我們的,畢竟他們那還有666的帝王蟹呢,他倆現在可得瑟了。”謝亦辭稍微解釋了一下。
張真源立刻心領神會,臉上露出同款的“搞事”笑容,迅速拿起自己的手機,“說得好!那賀兒和嚴浩翔那邊,就交給我了?讓他們也感受一下我們的溫暖(誘惑)。”
“哈哈哈哈哈……”兩人默契地相視一笑,同時撥通了視頻通話。
張真源手機屏幕︰賀峻霖和嚴浩翔的臉擠在一起,背景似乎是在車上。
賀峻霖率先開口,語速飛快,“張哥!你們物料拍完啦?玩得開心嗎?……等等,你這背景不像宿舍啊?你們還沒回來嗎?”
張真源故意將攝像頭後置,緩慢地掃過桌上的銅鍋、他吃了一半的爽脆牛百葉、鮮嫩的牛肉片,以及旁邊謝亦辭那堆成小山的羊肉碟和濃稠的麻醬碗。
他語氣無比平常,“剛吃完。哎,其實也就一般吧,就是聚寶源的清水銅鍋,肉呢,也就吃了個新鮮。你們吃晚飯了嗎?”
嚴浩翔眼楮瞬間瞪大了,“聚寶源?!張真源你!你們居然去吃涮肉了!等等……你不是不吃羊肉嗎?”
張真源得意地晃了晃腦袋,特意夾起一片牛肉在鏡頭前展示了一下,“是啊,所以我只吃了點手切牛肉和牛百葉,唉,真羨慕亦辭能享受羊肉的極致美味。”
他的語氣夸張,凡爾賽本賽。
賀峻霖“痛心疾首”地控訴,“過分了!嚴浩翔你看見沒!他這表情!他絕對是故意的!你看他放毒還附帶語音解說!”
張真源笑得肩膀直抖,“哎呀,主要是慰勞我們逛了一天動物園和植物園的辛苦,你們玩一天游樂園也辛苦了,你們好好休息!”說完還對著鏡頭咬了一口燒餅。
“你們兩個怎麼跟宋亞軒和劉耀文一個德行?他們倆剛找我們炫耀完他們的666的帝王蟹。”賀峻霖忍不住吐槽道。
張真源笑了笑,“是嗎?默契吧!”
與此同時,謝亦辭的手機屏幕︰馬嘉祺和丁程鑫。
丁程鑫眯著眼楮,試圖看清屏幕,“小謝同志,你這笑得一臉奸詐,背後藏著什麼好東西呢?”
謝亦辭直接將攝像頭對準那盤剛下鍋、紋理漂亮的羊上腦,以及鍋里翻滾的肉片,“丁哥,馬哥!沒打擾你們泡溫泉吧?我們就做個小小調研,你們說,這涮羊肉,是蘸麻醬好吃還是香油蒜泥好吃?”
他故意讓銅鍋沸騰的“咕嘟”聲清晰地傳過去。
馬嘉祺沉默了兩秒,語氣帶著笑意和“殺意”,“謝亦辭……你人不在我面前,我真是謝謝你了。這調研成本有點高啊,饞死我對你有什麼好處?”
謝亦辭笑嘻嘻地,“學術探討,純屬學術探討!馬哥你看這肉,它又嫩又鮮……哦對了,真源不吃羊肉,他那份我都代勞了,不用謝我!”
鏡頭一轉,掃過張真源那邊清淡的菜品和自己這邊“戰況激烈”的桌面。
丁程鑫被氣笑了,“行,你倆好樣的。一個不吃羊肉的去聚寶源,一個吃兩份的還打電話來炫耀,這仇我記下了,你倆等著,看你們回來,我不收拾你們,就是想遭錘。”
謝亦辭目的達成,心滿意足,“哈哈哈,錯了錯了!哥哥你們早點休息,我們吃完就回去!掛了啊!”
在對面“譴責”的目光中飛快掛斷電話。
兩人幾乎同時放下手機,看著對方,然後一起爆發出得逞的大笑。
張真源擦擦笑出來的眼淚,“完了,回去可能要‘挨打’了。”
謝亦辭毫不在意地又涮了一筷子肉,“值了!快樂就是要分享……不對,是傳遞嘛!這下他們之後更有動力了,對吧?”
張真源點頭,舉起酸梅湯,“為我們的‘善意分享’,再干一杯!”
“你信不信過一會兒亞軒和耀文電話就打過來找我們炫耀來了?”謝亦辭語氣十分肯定。
張真源用力的點了點頭,“肯定的,他們倆還點了帝王蟹,他們怎麼可能不來炫耀?”
“那我們就不打過去,看他們什麼時候來找我們炫耀!我猜應該是等他們的帝王蟹上了之後。”謝亦辭非常自信且肯定。
張真源也非常認同,“到我們的時候肯定是帝王蟹已經上了,但是給其他兩組就不一定了,他們肯定有一組打過去,是在沒上之前就打過去了。”
“確實,他們倆的性子是不太可能忍住不炫耀的,我猜應該是給賀兒他們打的時候,剛點完菜單就打過去了。”謝亦辭想著笑了笑。
張真源點點頭,“以我們對他們的了解,多半是這樣的,看來我們這愛炫耀的性子也是半斤八兩啊。”
“誰說不是呢?”謝亦辭聳了聳肩。
staff看見了也忍不住吐槽道︰“你們幾個真的就是沒區別,踫到好的東西,就想拿去炫耀一下,讓其他幾個兄弟羨慕一下,這毛病真的,你們幾個一模一樣。”
“我跟你講,要不是馬哥丁哥和賀兒翔哥他們沒有吃到什麼特別好吃的東西,不然的話,你換成他們來到我們這里,絕對也會像我們一樣去炫耀的,真的。”謝亦辭非常篤定。
因為他講的就是實話,他們八個都是一個德性,在這種事情上面。
不得不說,這也是他們默契的另一種表現。