匡睿只能耐心地听完這份滿含母愛的嘮叨。
剛準備開車，系著圍裙的匡爸爸又出來了。
“孩子啊，今天是你第一次單獨去賣東西，不要太急躁，要是賣不完就帶回來咱們自己吃也行。做生意呢，慢慢來，一步步走。”
雖然他覺得這鹵菜的味道真的不錯，但匡爸爸還是擔心這次可能會不太好賣，怕兒子太自信了，遇到點兒困難會受挫。
匡睿無奈地看著父親。
“我還沒出發呢，您就開始說了，這不是讓人泄氣嗎？”
“臭小子，老爸這是在給你傳授經驗呢。”
直到確認匡睿沒落下什麼東西後，匡爸爸才讓開了路。匡睿趕緊啟動了車子，三輪車一下就竄了出去。
他生怕再待一會兒，爸媽還得再給他講一大套生意經。
不過畢竟是自己正式做生意的第一天，父母這麼操心也能理解。
三輪車沿著鄉間小道一路前行，遇見的村民們看到他的裝扮都問道︰
“小匡，今天是要去別的村子賣鹵菜吧？”
“對呀趙叔，我們店里的鹵菜已經做好了，想嘗嘗直接過來買就行，我爸我媽都在店里。”
“好 ！”
一路上遇到了不少熟悉的面孔，大家都很熱情地跟匡睿打招呼。
他的大舅從田里出來時看到了開過去的三輪車，便向旁邊的人打听︰
“我佷子這是干啥呢？怎麼開這麼快？”
旁邊的村民笑著告訴他︰
“他是要去鄰村賣鹵菜哦。”
大舅恍然大悟，
“這小子什麼都想試試，畢竟也是城里回來的年輕人嘛。”
想起之前吃的鹵菜味道，大舅加快腳步往店鋪走去。
“我得趕快去買些鹵菜吃，要不然等會被買完了可怎麼辦？”
“等等，咱們一起去吧。”
出了村子之後，匡睿打開了三輪車上安裝好的喇叭。
這個喇叭是他提前設置好的，一開機就能听見一段清晰的聲音傳來︰
“新鮮美味的鹵菜，快來買喲……”
這其實是他自己錄的聲音，原來的那個太機械了，听起來總覺得少了點人情味兒，而他的聲音則更加生動活潑。
剛開始他還覺得有些不好意思，但這可是通過喇叭喊出來的，多听幾回也就習慣了。
當匡睿到達王家村的時候，已經有好多被這聲音吸引過來的人們好奇地張望。
只見車上掛著一個醒目的牌子，寫著
“匡家鹵菜”
四個字。
村里人都知道有個歷史悠久的匡家鹵菜老店，但平時很少有機會過去買東西，除非有什麼特殊情況或是節假日特意前往，所以他們沒想到竟然有人把鹵菜送到這里來了。
“咱們去看看唄。” 听到喇叭聲後有人提議。
“對啊，今天天氣這麼熱，我都不知道該做什麼菜吃呢，不如去買點鹵菜解解饞。”
“嗯，你先試試看怎麼樣，如果真的好吃我也買點。”
其實離城里不遠，電瓶車騎幾十分鐘就能進城，村民們一般有什麼需求都會直接進城解決，村子里沒有飯店酒店這類地方。
突然出現的一個賣鹵菜的攤子立刻吸引了眾人的目光，好奇心驅使之下不管是城里還是鄉下人都是相同的反應。
匡睿找了個合適的位置停下車。
小喇叭依然在播放著宣傳語，周圍已經開始聚集人群。匡睿既沒說話也沒主動招攬顧客。
轉頭把隨車帶的煤氣罐抬下來放在一旁，接著架起一口鍋倒入早先準備好的鹵水，大火燒開之後不久整鍋鹵水就已經沸騰起來。
棗紅色的鹵汁在鐵鍋里咕嘟冒泡，空氣中飄散開來一股濃郁的香氣。
這就是匡睿想出的最簡單的推銷方法之一——初次售賣時現場烹煮，靠著香味自然能吸引更多的人駐足品嘗。
還有比這樣更能激發食欲的方式嗎？
圍上來的村民們聞到氣味後都不禁感嘆。
“好香啊這味道，光是聞著都能讓人胃口大開。”
“是啊，好久沒吃過這麼正宗的鹵菜了，這麼香肯定得多買點兒帶回家嘗嘗。”
匡睿用牙簽穿好了一塊遞給大叔。
“大叔，剛出鍋的鹵菜，您先試試！”
旁邊的大媽見狀也對匡睿說︰
“小伙子，我也想嘗嘗。”
“我要一塊。”
匡睿不吝嗇，挨個兒給大家都分了一塊。
最快吃完的是那位大叔。他一咬下去，香味頓時四溢，細細咀嚼，能感受到那咸鮮中帶著一股中藥的甘甜，正好中和了豬頭肉的一絲油膩。
說到這肉的口感，真是恰到好處。既不會太硬也不會太軟，既有嚼勁又十分酥爛，吃起來是一種享受。
大叔一臉陶醉，眼楮都在發光。
旁邊的絡腮胡子看到大叔吃得津津有味，再加上空氣中彌漫的誘人香味，自己也忍不住咽了口口水，徑直走過去問︰
“你這兒都有些什麼鹵菜？哪個最適合下酒喝？”
畢竟在這個鄉下地方，開車來賣鹵菜的情況並不多見，錯過了這次下次還不知道要等多久。
他也不想為了買幾塊鹵菜專門跑到城里去。
攤上的東西也不多，主要是豬頭肉、雞腿和整只的小公雞，還有一些豬尾巴。
因為是第一次擺攤，匡睿沒帶太多貨物。
看到對方大約五六十歲，匡睿推薦道︰
“如果您準備在家里喝啤酒時享用，可以選這個豬頭肉，味道很好，特別入味。”
“好吧，那就給我兩斤豬頭肉。”
“好的，請稍等。”
匡睿迅速裝好了兩斤豬頭肉，並附上了一些調味汁。
“這是原味的鹵肉，如果想增加風味，可以用這個調料，會更好吃。”