肉吃光了，飯也差不多見了底。
接著，輪到蝦。
“這蝦，個頭真夠勁，香氣都快把人勾暈了，肯定好吃。”
張嘴一咬——
“ ！”
蝦殼直接裂成渣，牙口像切豆腐一樣滑進蝦肉里。
“我的天！這肉怎麼嫩成這樣？！還帶點脆？！哪來這麼神仙的火候？！”五郎叔眼楮都亮了，“這哪是烤蝦，這是海鮮在嘴里跳舞啊！我都要笑出聲了！”
他眯著眼，嘴角咧到耳根，享受得整個人都在晃。
旁邊匡睿他們看得直咽口水。
“店長，他吃個飯咋跟在演電影似的？”雪琦小聲問。
“可不是嘛，看著比看美食博主還上頭。”匡睿嘖了聲，“我這肚子，都跟著叫了。”
麻的，連我都被饞得想原地跪下。
最後那口菜葉也咽了，五郎叔的視線，黏在最後一道菜上——生蠔。
“這味兒，從進門就飄著，跟牛奶蒸在貝殼里似的，香得人腦子發木。”
他拿起蘸料，湊近一聞。
“蒜味兒，小米辣，還有醬油—— ！好家伙！”
鼻子一嗆，“阿嚏——！”
他連忙側身，低頭道歉︰“對不起對不起！”
回過神，眼楮還盯著那小紅辣椒︰“這玩意兒，小身子板兒，居然藏著這麼大威力？行，不跟你玩虛的了——先來個原味的！”
筷子夾起一個生蠔，手心托著，輕輕一送。
“嗯——嗯——！！！”
他眼楮直接瞪圓了，“這新鮮度是開了掛吧？一口下去，汁水直接炸開，整條身子都被暖流給灌滿了！再吃下去，我怕是要返老還童！”
嘴角壓都壓不住，笑得像個得了糖果的孩子。
“我就知道！這品質，擱腳盆雞國都得排到明年！這哪兒是路邊攤？這是把東方美食的天花板給掀了啊！隨便一家小館子，能做出這種水準？！真正的味道，還得在咱自家地界兒上吃才對味兒！”
他夾起第二個，蘸上醬。
醬汁在蠔肉上滾了一圈，輕輕一抖，送鼻尖。
“哎喲！這香氣，香得我心尖都在顫！”
一口悶進嘴里，狠狠一嚼。
“嗚——這味道……要是沒人看著，我真能哭出聲。”
眼淚在眼眶里打轉，不是難受，是太爽了！
那醬，不咸不淡，不搶不霸，剛好把生蠔的鮮味往天上推了一把。
“怎麼做到的？這麼簡單的料，居然能調成神仙口味？！種花家的料理……真不是人能琢磨透的！”
一個接一個，五個蠔，眨眼就沒了。
他摸摸肚子，一臉滿足地瞅著空盤子。
“吃撐了，真撐了。可這心里頭……還空落落的，還想再來一份。”
他站起來，揉了揉肚子︰“算了，人家要打烊，咱也別太貪心。下次再來中州，我一定還得回這兒！”
“您好，吃好了嗎？”服務員問。
“好了。”五郎叔點頭，“多少錢？”
“一百一十四。”
五郎叔一愣︰“就……這麼點？”
這也太離譜了吧！
原來真正的美味，壓根不用拿價格抬身價。
付完錢，匡睿笑著問︰“味道還合胃口不？”
五郎叔立馬豎起大拇指︰“老板，您這手藝，要擱腳盆雞國開店，不出三個月，排隊能從門口排到地鐵站！”
“謝您夸獎，有機會我也想去看看。”匡睿笑得坦蕩，“也歡迎你們來中州耍。”
“一定去！”五郎叔拱手，“再見！”
“再見！”
推開店門，夜風一吹，他抬頭看了看招牌——“深夜食堂”。
“深夜……食堂？”他輕笑一聲，“是啊，這地方，是專門治深夜孤獨的。”
這一趟中州，沒白來。
他挎包一提，邁步往巷子深處走。
“明兒晚上……又能吃到啥好東西呢？”
“叮！簽到成功，恭喜宿主獲得三星美食——蟹柳白菜卷。
系統介紹︰白菜含多種維生素、無機鹽、縴維素等營養成分，有‘百菜之王’的美譽。包上肉末和蟹肉棒，淋上高湯做的芡汁，真是好吃到讓人想流淚！”
好吧，又得花功夫整一道好菜了。
匡睿盤算著，干脆在店里熬一鍋老湯，天天續著用，省得每次都現煮。
現在簽到的菜越來越多，湯底這事兒，簡直像打怪升級——越往後，要求越高。
夏天嘛，燒烤風頭正勁，等秋涼一到，烤串沒人稀罕了，熱湯熱飯就得上位。
那這鍋湯，真不是可有可無，是救命稻草。
讓他用那什麼高湯粉兌水？算了吧，那玩意兒喝下去跟喝洗鍋水有啥區別？
對了，今天星期六，休息日！
早飯吃啥？
——蒸一只帝王蟬蝦，778號！
掏了128塊，從系統里薅了只。
剝皮、沖洗、去髒、擺盤……折騰得滿頭大汗，才把那家伙放進蒸鍋里。
等他刷完牙洗完臉，蘸料也得安排上。
他偏愛醬醋碟，一碟下去，靈魂都通了。
“嘀！”
手機響了。
打開一看——
“哥哥！今天全家請你來吃飯，能來嗎？”
是淑蘭。
靠，加了這姑娘的魔晶，消息跟連環炮似的，根本停不下來。
“哎呀，太麻煩了，別折騰了。”匡睿想推。
“你不來，我就讓我爸直接給你打電話！”
匡睿︰“……”
行吧，請吃飯這種事，不佔白不佔。
“中午嗎？”
“對！”
“成，我待會兒到。”
“你愛喝啥飲料？我買！”
“隨便，不挑。”
“好 ！待會兒見！哥哥拜拜！”
手機那頭甩了個“88”的表情包。
匡睿笑了一聲，把手機往旁邊一擱。
“飯是得吃，但我的帝王蟬蝦，也不能涼了！”
蒸鍋里飄出來的那股香味，不是普通食材能冒出來的——那是頂級貨才有的勾魂味兒。
“差不多了。”
他戴上隔熱手套，一把掀開鍋蓋——
“呼——！”
熱氣轟然噴出，像火山爆發。
他小心翼翼把蟬蝦端出來，掰開外殼，露出里頭雪白緊實的蝦肉，像凝脂一樣。
肚子咕嚕一叫。
“開動了！”
“臥槽——這玩意兒也太頂了吧！香到我天靈蓋都要飛了！”
他埋頭猛吃，一口接一口，滿嘴都是鮮香，連殼都忍不住嚼了。