“你爸老念叨你菜做得香,今晚,你給奶奶炒兩個菜,成不?”
匡睿笑了︰“您開口了,還能推?行,我這就去瞅瞅家里有啥。”
奶奶擺手︰“土豆還有幾個,炒一盤吧。
鹵肉剩些,讓你媽摘點黃瓜、西紅柿,拌個涼菜,正好。”
“好 ,听您的!”
廚房黑乎乎的,頭頂那盞燈忽閃忽滅,像快咽氣的老人。
前幾天,匡睿還跟老爸提過——現在有錢了,干脆把老屋翻新一下,蓋個小洋樓,住著也舒坦。
奶奶一听,立馬拍桌子︰“不行!”
連商量的余地都沒有。
對她來說,這屋子、這院子、這門框上刻的疤,都是老命的一部分。
一動,就慌,夜里連覺都睡不安生。
父親勸過兩回,看她鐵了心,也不再提了。
——老房子能塌,可人心,不能拆。
匡睿蹲在灶台邊,扒拉出藏在筐底的幾個土豆,順手又摸出一把干辣椒和幾片姜。
外頭奶奶的聲音飄進來︰“罐子底下還剩點油渣,跟土豆一塊兒炒吧,香著呢。”
他應了一聲,起身掀開那個老舊的豬頭罐子——底下真堆著一小撮金黃酥脆的豬油渣,油亮亮的,像冬天結的冰碴子。
活兒都備齊了。
他快手快腳削了土豆皮,清水一沖,嘩啦嘩啦洗得干干淨淨,接著啪嗒啪嗒切起來,刀刃下土豆絲細得跟線似的,根根勻稱。
油渣撈出,瀝干,擱一邊待用。
這時院門外突然吵吵嚷嚷起來。
“喲!援朝回來啦?這背的包、扛的箱,跟搬家似的!快進屋,別站外頭吹風!”
匡援朝那沙啞又響亮的嗓音蓋過了所有人︰“不走了!這次真不走了!咱一家子,回大河村扎根了!”
匡睿擦了擦手,走出廚房,看著院子里堆成小山的行李,咧嘴笑︰“大伯,魔都那廠子咋處理的?您還當著廠長呢,月入兩萬的活兒,說撂下就撂下?”
他心里嘀咕︰孫太興只收了點股份,廠子名義上還是大伯管著啊。
怎麼就真不干了?
匡援朝一瞅見他,眼圈立馬紅了,手直哆嗦,幾步沖上前,死死盯住匡睿,像怕他下一秒就飛了似的。
“不干了。”他嗓音發顫,“干了半輩子,骨頭都散架了。
廠子有人接手,江睿食品那邊給我留了分紅,年年到賬,有花的就行,管它多寡。”
他拍了拍自己發沉的胸口︰“我老了,經不起折騰了,也不想再熬了。”
匡睿沉默了兩秒。
——那廠子年年分紅百萬起步,大伯這一放手,後半輩子真就躺在金窩里了。
不愁吃,不愁穿,也不用凌晨三點爬起來開機器。
挺好。
大伯母看見他,愣了一下,隨即堆出一臉笑,點頭如搗蒜。
要不是匡睿伸手拉了這把,廠子早黃了,債主能追到家里來,匡文翰那房子也早沒了,連對象都談不攏。
她後來才曉得,年前不買房,匡文翰女朋友直接能拎包走人。
此刻再看匡睿,心里翻江倒海,滿肚子話堵在嗓子眼,一句都說不出。
這孩子,以前她沒少冷言冷語,嫌他不聲不響,嫌他沒出息,可他一伸手,把全家人都救了。
如今大伯母臉上皺紋深得像田埂,頭發灰白,眼窩深陷,笑起來滿是疲態。
“匡睿……我們回來了。”她小聲說,聲音輕得像羽毛。
匡睿笑了笑︰“大伯母,回來就好。”
今兒他沒擺臉色,也沒多說。
他知道,大伯母心里愧得慌,不知道該咋開口。
他也不是記仇的人。
看在大伯那份老感情上,翻篇了。
以後見面可能也不多。
他生意越做越大,遲早要被人盯上。
現在,他們一家子已經要仰著頭看他了。
大伯母听見他叫人,趕緊應聲︰“哎哎哎,回來了,都回來了。”
幾人進屋落座。
行李實在太多,大箱小箱堆得滿地都是,最後還是匡睿一趟趟搬進去。
等坐定,他問匡援朝︰“大伯,接下來有啥打算?你這歲數,閑不住吧?”
匡援朝嘆口氣,嘴角一咧︰“還沒想透。
這些年光坐辦公室了,手都生了,能干啥?反正不往外跑就是了。”
匡睿點頭︰“行,那我去做飯。”
“我幫你!”大伯立馬站起來。
倆人一前一後進廚房。
灶台還是老式的,底下燒柴,上頭架鍋。
奶奶平時自己過,燒點熱水煮碗面就算一天。
只有來客了,才開大灶,炒兩個硬菜。
匡援朝蹲在灶膛前,把干草和松枝點著,火苗 啪一竄,鍋底慢慢熱了。
匡睿倒油,滋啦一聲,油星子亂跳。
干辣椒撒進去,香氣“唰”地炸開,嗆得人想打噴嚏。
幾秒後,油渣也下鍋,一翻炒,濃香混著焦香,直往鼻子里鑽。
匡睿猛吸一口氣,眼神晃了一下。
小時候,過年才吃得上這玩意兒。
大伯總偷偷把油渣分他和匡文翰一人一半。
大伯母嘴上念叨︰“文翰正在長個,該多吃點。”可從沒真扣過他的那份。
那時候家里窮得揭不開鍋,全村就他們一家沒分家,飯桌一口鍋,被子一張炕。
他記得,大伯把最後一塊咸菜掰成三半,自己一口沒吃。
沒有那幾年,他真不知道能不能熬到今天。
正想著,一股糊味飄出來。
“嘿!發啥愣呢!菜要焦了!”大伯急吼吼喊。
匡睿一激靈,立馬把切好的土豆絲倒進去。
鍋鏟一翻,金黃的絲兒裹著油光,滋啦滋啦響,像在唱歌。
他沒急著出鍋,抄起鍋蓋一扣︰“悶幾分鐘,軟乎點,奶奶咬得動。”
匡援朝看著,鼻子一酸︰“你這小子,打小心細。”
匡睿笑了︰“哪有,順手而已。”
沒過幾分鐘,香味從鍋沿縫里直往外鑽,勾得人肚子里的饞蟲直跳。
倆人湊過去猛吸一口,差點沒暈過去。
那油渣,金燦燦的,恨不得直接上手抓。
正這時,匡安民從村部晃回來了。
匡援朝一瞅見,忙招手︰“回來啦?洗手,吃飯了!”
大伯母早把桌凳擦得 亮,碗筷擺得整整齊齊,筷子都齊刷刷朝中間,就等一聲開飯。