谁懂啊家人们？！
这人怎么又稳又暖还特别会做菜？！
上头！真上头！
周坪山听完，也点点头，“这话我认。
生活要是只剩加班打卡，早晚干不动。
你们运气好，碰上匡老板这样的东家——换别家？想放假？人家先给你加俩班再说。”
“再说，他不是说了嘛，放假也能吃到他做的饭。”
大家这才松口气，齐齐点头：“行嘞……听您的。”
结果前脚应下，后脚小王就举手问：“周老大，那您呢？您放不放假？”
周坪山脸一僵，耳根有点发烫，硬着头皮扯嘴角：“我……我也放！但我住北京，来回折腾不方便嘛……要不，匡老板给我多批三天？”
“那就多批三天。”
匡睿眼皮都没眨一下。
“……”
周坪山当场愣住。
这位老板是真不打算当资本家啊？！
“算了算了，等这期做完再说。”
他摆摆手，声音忽然变轻。
其他人这时才反应过来，齐刷刷扭头盯着周坪山——
嚯！
原来周老大也不是奔着休息来的！
他是冲着匡老板新出的卤肉、红烧肘子、还有刚试的新款糟鹅掌来的啊！
匡睿的《城市烟火厨房》第一集——“苏州·响油鳝糊”，在他回江城第三天，全网同步上线。
抖音、b站、微信视频号，还有好几个头部内容平台，一键发布。
为啥火得快？之前他在苏州街头买鱼、逛菜场、蹲摊主的那些照片，早被本地网友疯传，光评论就炸出几万条“真人比照片还亲切”“这大哥是来拯救外卖的吧”。
伍天宇最近累是累了点，但心里踏实得很。
跟着周文龙搞课题、跑数据、搭模型，论文发了三篇；导师还带着他飞了四个城市参加行业峰会——实验室里博士师兄师姐们全羡慕坏了，有人读博五年，还没出过省呢！
现在他毕业完全没压力，想申哪所名校博士，导师一封推荐信甩过去，人家立马留位置！
人生好像一下跑到了高光时刻。
他窝在宿舍椅子上，桌上堆着江睿美食厂当天出的新鲜点心：桂花糕、桃酥、红豆沙方糕，甜香丝丝缕缕往鼻子里钻。
他一边啃一口，一边划开手机刷短视频。
“咦？匡睿更新了？”
他手指一滑，点进去。
刚开场两秒他就坐直了——这质感不对劲啊！背景乐有层次，镜头稳得像电影级，运镜节奏拿捏得死死的。
以前像是朋友随手录，这次？直接像电视台特约定制！
看匡睿蹲在菜市场挑鳝鱼，跟卖鱼大叔唠嗑，讲价一句不虚，付钱时还笑着问：“您那道响油鳝糊，真得趁热吃才够味？”
做完菜第一筷子，不是自己尝，是转身递给旁边笑眯眯的杨萄。
没说“我爱你”，但整条街都知道：这男人的心，全在那一盘滋滋作响的鳝糊里，在她咬下去时微微翘起的嘴角里。
伍天宇边看边笑，笑完又鼻子发酸。
他感动的不是菜多香，而是镜头背后——那个把烟火气拍成诗的人，把普通人的日子，照得闪闪发光。
这系列就这个意思：匡睿走到哪儿，灶台就支到哪儿；但他真正端上桌的，从来不只是菜，还有苏州清晨鱼市的吆喝、养鳝场老板擦汗的手、小姑娘踮脚帮爸爸递葱的侧影、排队大叔边等边夸“这小伙子实在”的碎语……
“绝了！真的绝了！”
他直接转发进实验室群，附言：“速看！”
没想到群里早就炸锅了——师兄师姐们不仅看完了，还在扒细节：“他围裙扣子是不是少系了一颗？”“他切葱那段慢动作我能循环一百遍！”“下次见着他，必须找他合影！还要问他卤肉秘方！”
宁城，南方卫视大楼。
程楚鸿泡了杯枸杞茶，顺手点开微博热搜榜——“匡睿新片”赫然挂在第三位。
他顺手点开，画面刚亮起，标题就跳出来：
《苏州·响油鳝糊｜一条鳝鱼，一座城》。
他点开链接的一瞬间，画面刚一出来，程楚鸿就“哎哟”一声坐直了身子。
周坪山！
这手笔，太熟了！
八成就是他剪的！
等整期片子刷完，程楚鸿直接愣在椅子上，半天没回过神……
这也太扎实了吧！
匡睿那个小作坊式的工作室，本来没啥名气。
可架不住周坪山亲自操刀啊——剪得干净利落，节奏带感，光影舒服，连配乐都挑得刚刚好！真要拿去电视台播，压根没人会觉得这是个新人做的！
再看匡睿本人呢？镜头里一点不怯场，说话自然，动作利索，每道菜、每句话都踩在点子上，跟主题严丝合缝！
“这完成度，绝了！”
“真牛！”
程楚鸿嘴里念叨个不停。
这期片子，当然比不上《舌尖上的龙国》那种国民级大制作，但胜在烟火气足、人味儿浓。
他越想越觉得，要是把几期串起来，剪个90分钟的电影版纪录片，照样能进院线！
更别说——现在市面上那些明星真人秀，拍得浮夸又空洞，匡睿这系列反倒像一股清流，稳稳压着不少流量综艺！
他顺手点开数据面板，想看看微书这边咋样……
结果一眼扫过去，差点被呛住：七百万播放！
还是微书——那个刷量大户遍地走、真实观看打对折的地方！
再往下拉，评论居然破十万了！
照老经验估，至少一百万人真听真看真留言了。
单平台就破百万？这热度已经干翻一堆二线艺人，快摸到一线门槛了！
可这还只是微书一家！
抖音上，第一期冲到一千万；b站更是炸了，三天没下热搜榜，全站头版挂了一整天！
“太猛了……不过想想也合理嘛。”程楚鸿揉揉脸，“他菜做得香，人看着清爽，镜头前也不装，谁不爱看？”
正想着，他突然一拍大腿——赶紧掏出手机，拨通周坪山电话！
“喂？是我。”
“你们后台跑出来的数据，啥情况？”
听筒那头传来周坪山嘿嘿直笑，程楚鸿心说：果然，早料到了。