謝晚凝將鍋子洗干淨,開始炖番茄牛腩。
她蓋鍋,將紅薯切塊,切條,又切了土豆絲和土豆片。
謝晚凝做了一道拔絲紅薯、裹著澱粉炸紅薯條。
干辣椒大蒜爆炒紅薯葉子,又炒了辣椒炒肉土豆片、青辣椒土豆絲,紅燒魚。
裴厲梟和裴晏這兩個小孩子喜歡吃紅燒肉,謝晚凝臨時又加了道紅燒肉炖土豆。
“飯菜做好了,讓大家來端飯菜吧。”謝晚凝看著裴寂說道。
裴寂︰“好。”
裴寂走出去,看著眾人說道︰“飯菜做好了,嬸娘們,各位官差,可以洗手吃飯了。”
“可以吃飯了,我聞到這香味都忍不住了。”
幾個官差也沒想到,他們不過是來接縣令的,本來好端端的沒啥事,因為差點得罪裴寂和謝晚凝,人今天也回不去了。
還被縣令強行留下來干苦力。
幾人苦哈哈的干了,可不敢有怨言。
但現在聞到那股濃烈的飯香味,忽然覺得!今天干了一天活也值了!
以後就是讓他們天天來給裴小娘子干活,他們都願意的!
幾人快速洗手,趕緊去幫忙端菜,免得縣令覺得他們偷懶,不機靈,沒眼力見。
裴寂將桌子擺出來,又叫裴晏去搬了椅子。
幾個官差也連忙忙前忙後,去搬椅子,進廚房端飯菜。
四人一進廚房,聞到香味,看到滿滿當當好幾大碗肉菜,都驚呆了,開始瘋狂的吞咽口水。
“不是說裴寂家里挺窮的嗎!”
“我看這麼多肉菜,恐怕是官老爺家,也未必能拿得出這麼多好菜招待客人!”
“好舍得啊。”
這年代,有許多人都吃不上飯,暈菜一年到頭都不一定沾一次。
有些家里有一塊臘肉,每天就是在鍋里過一遍,增加點肉味,炒完菜,那肉是不舍得吃的。
只有逢年過節,才能吃上一點。
而裴寂家,隨便拿出來招待客人的,都是一堆肉菜!
幾人較忙將飯菜端上鍋,看著桌子上滿滿當當的放滿了色香味全的菜︰
番茄炖牛腩、紅燒魚,辣椒炒肉土豆片、青辣椒土豆絲,干煸豆角、冷吃兔、手撕兔、回鍋肉、爆炒紅薯葉子、拔絲紅薯、澱粉炸紅薯條、啤酒鴨炖魔芋,人參雞湯。
還有一道甜品,珍珠芋圓奶茶。
謝晚凝看著灶台里面的炭火,又往里面丟了幾個土豆和紅薯進去,用燒紅的木炭埋上,這才洗干淨手去吃飯。
這種紅薯和土豆烤出來,是最香的了。
周守拙看著這一大桌子色香味全,勾人食欲的美食,驚訝了一下,他不敢置信的抬頭看著謝晚凝︰“都是你做的?”
謝晚凝將蒸好的木薯和紅薯、土豆端出來放在桌子上︰“對。”
裴寂攤手,嘆氣道︰“老師,你知道的,我要是會做這些菜,你難道不早吃上了嗎?”
他家娘子腦海里總有千奇百怪的一萬種吃法,每次美食都不帶重復的。
裴寂許多菜都是從未吃過的,即便是上一世成為權傾朝野的首輔,御膳房的菜他都吃膩了。
什麼珍饈美味都吃夠了。
外面的道菜,也不及他娘子的萬分之一的好吃。
周守拙聞到這一桌子的香味,仍然還處于震驚中。
按理說,謝晚凝一個侯府的千金大小姐,即便是不受寵,也是有下人伺候的,侯府有廚娘,用不著她動手。
這丫頭從哪里學來的這麼多新奇古怪的吃食?
難不成是換人了?
周守拙先前听裴寂要跟謝晚凝好好過日子,只覺得天塌了。
如今看來,是這小子享福上了!
管這丫頭怎麼來的,是個好的,對他家裴寂好,小兩口把日子過好,比什麼都好。
里正坐在椅子上,盯著那白色的東西︰“這就是毒根?”
謝晚凝點頭︰“對。”
眾人一听是毒根,頓時愣了愣︰“真能吃嗎?”
“之前村里面不是有個人吃這個就中毒了嗎?好不容易才救活過來的。”
“雖然我們也信晚凝丫頭,但這個玩意擺在面前還是不敢吃。”
畢竟村里人都知道有這個玩意,都沒人敢去動這個,後山深山老林里面長了不少。
謝晚凝見他們不好吃,伸手去拿,打算試毒給他們看︰“我可以先吃,我要是沒事,你們後面再吃吧。”
“別動!”
她剛拿到木薯,手就被拍了三下,分別是周守拙、里正和裴寂。
里正︰“我來,我也活這麼久了,死了也值了。”
裴寂直接拿了一塊放入嘴里,周守拙在旁邊都恨不得去摳他的嗓子眼︰“誰讓你這孩子先吃的!”
“我來!”他說完就伸手去拿。
謝晚凝淡定從容的看著面前幾人︰“放心,真的不會有任何的事。”
“這木薯原本是有毒的,現在已經處理干淨了。”
幾人吃完,原本早該中毒的,但是卻一點癥狀都沒有。
裴寂看向眾人︰“我沒事。”
里正和周守拙的眼楮都亮了︰“還有點好吃!”
“軟軟糯糯的。”
眾人見他們無事,又吃的如此香,也紛紛嘗了一下,眼底透露著驚奇︰“真的很好吃!我從未吃過!”
謝晚凝勾唇,看向他們身邊的那碗珍珠芋圓奶茶︰“這道甜品,里面的珍珠和芋圓也是木薯制成粉做成的。”
眾人低頭看著面前的珍珠芋圓奶茶。
這碗奶茶有股淡淡的茶香混合著奶香,有黑珍珠,芋圓有五顏六色的。
顏色搭配很艷麗。
“這是毒根做成的?”周守拙震驚,他嘗了一口,只覺得這個東西qq彈彈的很有嚼勁。
他喝了一口只覺得驚艷︰“好吃!”
奶香味很足,里面還有淡淡的茶香。
他吃過不少的甜品,但是第一次吃這叫什麼珍珠奶茶的!
“這奶,居然沒有奶腥味!”
周守拙看向謝晚凝︰“我能給我家夫人帶一碗回去嗎?”
“她胃口有些不好,但吃這個肯定會喜歡。”
“她愛吃甜!”
謝晚凝笑道︰“明天我給你現做,這東西放久了,口感就不好了。”
“行!”
謝晚凝給他介紹菜品︰“干爹,你嘗嘗這道土豆絲,土豆片,拔絲地瓜,炸地瓜、紅薯葉子。”
“這些都是土豆和紅薯做成的菜。”