“多少?好,好,好……”
高建業拿著電話,手還不停地往桌子上拍,那嘴角眼瞅著都快咧到耳根子了。
到底多少啊?
張崇興在一旁伸長了脖子看著,心提到了嗓子眼兒,根本壓不下去。
“合同簽了嗎?好,好,好……”
張崇興急得都坐不住了,伸手一把將電話奪了過去。
“喂,指導員,是我,剛才說多少?”
“5000斤,就是5000瓶,拿下了,拿下了!”
5000斤!
我的個乖乖,這差不多已經是農場酒坊一個月的產能了。
“就是後續還得看銷售情況!”
“不急,不急!”
張崇興對農場的自釀酒有信心,只要能順利擺上貨架,消費者有自己的判斷能力,酒好不好,喝了就知道。
“指導員,你們啥時候回來?”
“已經訂票了,明天的火車!”
“好,到時候我親自去接你們!回到農場給你們擺慶功宴,就喝咱們的老七連酒!”
“老七連?”
“對,我和連長給取的名字,咱們的酒,就叫老七連酒!”
“這個名字好,這個名字好!”
又聊了幾句,張崇興才撂下了電話。
“你咋給掛了呢?”
高建業還想去接,卻看到張崇興把電話給掛了。
“不掛了干啥,就听你在那兒一個勁兒的好好好。”
“這不是高興嘛!沒想到指導員他們這趟能這麼順利!”
剛剛韓安泰在電話里也說了,這次能順利擺上黑龍江全省的供銷社貨架,多虧了吳鐵山書記幫忙。
“大興子,你說……咱們這算不算你說的那個……打開了銷路?”
“算,咋能不算呢!”
張崇興搓著手,心里盤算著如果第一批賣得順利,往後是不是要擴大生產?
不能急,現在還不能急。
別的都好說,洮南的大高粱恐怕供應不上,等韓安泰回來,得抓緊把這條路穩下來。
第一批高粱,還是韓安泰通過關系搞來的,往後要是不能穩定供貨,導致酒的品質下降,那是砸自家的招牌。
可要是真的暢銷,黑龍江供銷總社那邊要增加進貨量,他們這邊跟不上也是麻煩。
再有就是現在農場采用的是土法釀酒,周期長,一個月最多也就是五六千斤,再多的話……
都是事兒啊!
“想啥呢?”
“問題多了,算了,等指導員回來再商量!”
眼下能擺上供銷社的貨架,就是第一場勝仗。
說起來,還是趕上好時候了。
上輩子,張崇興家族企業的產品,想要擺上超市的貨架,整個過程就跟唐僧取經一樣,得過了九九八十一難,還得面對超市方的盤剝。
哪像現在,只要東西好,供銷社的貨架就能對他們開放。
“走,連長,咱們去酒坊!”
說著,便出去了,高建業見狀,連忙跟上。
剛走近酒坊,便能聞到一股子濃郁的酒香味兒。
“連長,崇興,你們這兩位大忙人咋有空過來了?”
韓安泰不在,原本應該他負責的那部分工作,全都落在了張崇興和高建業的頭上,兩個人整天忙得腳不沾地。
馬上又要開始麥收了,另外大棚新一茬兒的菜,也到了要摘的時候,另外家屬區那邊,張崇興現在還得負責和三分場協調建築材料。
“你這邊咋樣?順利嗎?”
魏明聞言,胸脯拍得震天響︰“放心,我和我姥爺盯著呢,出不了問題!”
張崇興和高建業進去轉了一圈兒,等出來的時候,腦袋都暈乎乎的。
這味兒……
真他媽夠勁兒!
正打算回辦公室歇歇,就見張巧雲手里捧著個小罐子,朝兩人走了過來。
“連長,大興兄弟。”
“嫂子,你這是……”
張巧雲剛來農場兩天,張崇興雖然分配了工作任務,可也沒指望著她能短時間拿出成績,現在這是……
成了?
這麼快?
“你們嘗嘗,給提提建議!”
張崇興接過那個小攤子,里面是紅彤彤的粉末。
“這是啥東西做的?”
“主要是鹽、味精、胡椒面、辣椒面,我還把蔥姜蒜用油炸過以後晾干,碾成了粉末,又加了一點點八角和桂皮,還添了點兒白糖提鮮。”
這麼復雜?
張崇興上輩子吃過很多品牌的方便面,雖然包裝袋上都印著每一種調料的成分,可誰會閑著沒事兒去看那個啊!
“別愣著啊,嘗嘗!”
張崇興伸手從罐子里捏了一點兒,舌尖舔了舔。
第一種感覺是咸,接著就是……
……
“嫂子,你這是擱了多少辣椒面啊?”
舌尖都要麻了。
“有你說得那麼邪乎嘛!北大荒人不能吃辣?”
高建業不信邪,用三根手指掐了一撮,隨後直接放進了嘴里。
似乎是為了表現自己能吃辣,高建業還用後槽牙用力嚼了兩下。
不光張崇興看呆了,張巧雲都嚇了一跳。
她是個川妹子,自己鼓搗出來的這個調味料,到底有多辣,她自然是最清楚的。
連長,我敬你是條漢子。
調味料剛進嘴里,高建業還沒感覺到,可又嚼了幾下之後……
我的個親娘四舅奶奶!
呸、呸、呸……
高建業趕緊吐了出來,可是粘在牙齦上的料粉哪能吐得出來,只片刻的功夫,他便感覺自己嘴里像是含著一團火,整個口腔都麻了。
“那個……巧雲同志,你這是……哈……哈……”
高建業話都說不出來了,只能不停地哈氣。
好在張巧雲早有準備,還拿來了一個水壺,里面灌的是溫水,如果直接喝涼水,只會更加刺激那些料粉的辣味。
高建業一口氣把一壺水都給灌了下去,這才感覺好了一點兒,可嘴里還是麻的。
“巧雲同志,你……擱了多少辣椒面啊?”
“不多,也就佔了四成!”
四成?
某師傅的香辣牛肉面都不敢這個玩兒。
“減,必須減,見到……兩成!”
張崇興也不知道具體擱多少最合適,可現在這個辣度,絕對不是一般人能承受的。
他們的方便面未來不能只供應四川和湖南,要賣到全國各地,這個辣度,估計牌子都得讓人給摘了。
“我覺得還行啊!”
張崇興哭笑不得地看著張巧雲︰“嫂子,你是四川人,能受得了這個辣度,別的地方的老百姓……吃了這個還不得直接坐火箭啊!”
“巧雲同志,听大興子的,必須得減量!”
高建業嗓子都快啞了。
張崇興又接著說道︰“嫂子,不光辣,我要的是又辣又香,還得鮮。”
要求咋這麼多啊?
“對了,不光是料粉,咱們的方便面還得有醬包,你多做出幾種口味,啥牛肉的,雞肉的,大骨頭的,對了,還有蘑菇肉醬,這個你最在行。”
張崇興說完,張巧雲還沒說完,高建業便搶著說道︰“還要做醬包?那成本……”
多往方便面的包裝袋里放點兒東西,都意味著成本增加。
“不同口味,對應不同的消費人群,不要光看著成本,只要銷量高,咱們的利潤自然能上得去!”
方便面這種便捷食品,本來靠的就是薄利多銷,毛利潤大概能保持在25%到30%之間。
只要銷量上去了,利潤自然少不了。
“行,听你的,我再去做一種,還有你說的那個醬料……我要好好琢磨琢磨!”
以前在罐頭廠的時候,張巧雲也想研究新的口味蘑菇醬,可廠里沒有能力支持,這麼多年,她也只能做一名車間里的普通女工。
現在到了勝利農場,總算是給了她大展拳腳的機會。
“我先去忙了!”
張巧雲說完,轉身就走。
“嫂子,減量,千萬記得減量啊!”
張巧雲頭也不回。
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