“陶掌柜，土豆我们就分两种，一种是稍大的，一种是刚刚用来焖鸡焖肉的那种小的，大的六文钱一斤，小的五文钱一斤。”
安然说完，看着陶掌柜。
陶掌柜默默在心里算着账，刚刚稍大一点的土豆一只就能炒一盘酸辣土豆丝，按照六文钱一斤算，一只土豆大概是三四文，定价在十五文一盘，那就有十文钱左右的利润，至于薯条，一盘卖二十文，也有十几文的差价.....他一一过了一遍，心里有了数，于是点头，“安然，这土豆你今天带了多少？”
“大些的一百斤，小些的五十斤。”
“我都要了！我先在这边试试水，看看食客的反应，如果受欢迎，我就在其他分店也上，到时要的量就大一些，不知道你们能不能供应上呢。”
“放心吧，陶掌柜，春季我们也会安排一部分田地用来种这个，供货量方面您不用担心。”
“那就好，你今天送过来的我先收下，今天就安排推出，以后每天就给我先送五十斤大的，小的三十斤，如果后面要增加，那再另外谈如何？”
“行，但陶掌柜您得答应我们一件事，这土豆的卖家，还请陶掌柜帮忙保密。”安然说。
“放心吧，这属于商业机密，我还是知道的。”陶掌柜说完起身就走到书桌旁，拿起纸笔开始拟合作文书。
安然两人坐在一旁喝着茶，也没说话，就静静地等着。
等了约莫半刻钟，陶掌柜就把合作文书写好了，他把两份文书拿给安然和凌川，让他们确认条款有没有问题，两人看了一遍，对视一眼，随后点点头，“陶掌柜，我们这边没什么问题。”
听说没问题，陶掌柜接过文书先在上面签了字按了手印，才给安然。
安然签了字按了手印，合作谈妥，几人又聊了一会，安然他们就起身告辞了。
日头已经渐渐升高，挂在了头顶，晒得人头皮发麻。
凌川赶着车往酸辣粉店去，到了门口，见里面已经坐了不少人，安然和凌川便没进去，准备等陈河他们今天回去之后再商量商量，看看要不要再店里加卖薯条。
“相公，你先在这里等着，我去那边看看有没有合适的菜籽买些回去种。”安然等了一会，见凌二没来，便指着路边的一处小摊说道。
“嗯，小心些，快去快回。”凌川嘱咐。
安然点了点头，就跳下马车，往靠近河边的一处小摊走去，摊上摆了好些的菜种，摆摊的是个五十出头的大娘，一头发白的头发用蓝色的旧布巾包着，身上穿了件洗得发白的棉衣，还围了一条短的花围裙。
安然走上前，蹲下身来拿起几包种子看了看，她能认出来其中一包是白萝卜的，至于其他的，她瞧了瞧，没认出来。
大娘见她有兴趣，笑着问道，“小娘子要买菜种？”
安然点点头，抬了抬手上的种子，“大娘，这是什么种子？”
“这是芥蓝和生菜的种子，我自己留的，没多少，就这一小包了。”大娘有些不好意思的说。
“芥蓝和生菜？你自己种过？”安然来了兴趣。
“嗯，去年种了一小块，吃着挺好吃的，就留了种子，想着拿到街上来卖卖看。”大娘说。
安然点点头，又拿起其他的几包种子问了问，大娘见她问得仔细，索性也蹲下身，把摊上的种子一包一包指给她看，“这包是油麦菜，叶子细长，炒着吃脆嫩，这包是茼蒿，有股特殊的味道，有些人未必吃得惯，这包是空心菜，得等天再暖些才能种，冷了不长。”说着她又翻出一个小布袋，里头装了些灰白色的细籽，“这是香葱，好种活，掐了还能长......”大娘也不知道安然要买的是啥种子，便把每种都介绍了个遍。
安然一一听着，觉得这大娘懂得不少，便问，“大娘家里定然种了不少菜吧？”
“种了一辈子菜了，自家院子里那块地就没闲过。”大娘笑了笑，又有些不好意思地说，“就是地方小，种多了也卖不出去，留了些种子准备换几个钱。”
安然把摊子上的种子都看了看，除了白萝卜和香葱那些家里有的，芥蓝、生菜、油麦菜、茼蒿、空心菜这几样都是她没种过的，便问，“大娘，这些种子我都要了，怎么卖？”
大娘愣了一下，没想到安然要买这么多，“你要得多，我便给你算便宜些，一包十文，五包算你五十文，另外再送一包香葱的种子给你。”
安然笑了笑，“那就谢谢大娘了。”安然从怀里掏了五十文出来，递给大娘。
大娘用围裙擦了擦手，小心翼翼地接过铜板数了数，见数目对，才收进口袋里，又把种子给安然装好，安然拿着种子往回走。
凌川在车上等着，见她回来，问了一句，“买了什么？”
“一些菜种，都是家里没有的，看看能不能种出来。”安然上了马车坐好，靠在车板上，把今天的事情在心里过了一遍，凤鸣楼的契约签了，方子钱三十两也收了，菜种子买了，回去之后要在荒地上安排一块地方出来种上土豆，不然怕现有的卖完了供货接不上。京城的信寄出去了，顺带一起寄去的还有土豆的方子，比给凤鸣楼的多了一个干锅土豆片，只等凌二这边把船定好，就可以先发一批土豆过去。土豆的种子还没挑出来，得预留一部分出来给村里人种，还有自己家也要种，这个回去下午就可以做......
正想着，外面传来了声响，是凌二回来了。
只见他手里攥着一张单子，脸上带着笑，“王爷，王妃，船已经问好了，下个月初五有一趟去京城的船，船老大姓周，常年跑这条线，舱位还有空，我替您定了一千斤的货位，用竹筐装，搁在通风的舱口，路上不怕闷也不怕潮，定金交了二两，装船的时候再付剩下的五两，一共是七两银子。”
安然接过单子看了看，一千斤的土豆差不多十来筐，按照京城的物价，不算太贵，“初五发货，那这几天得先把竹筐准备好，再把货装好先。”说完她把单子收好，又对凌二说，“回去我们先把留种的土豆先挑出来，剩下的除了送凤鸣楼和京城的，都不动先，等下半年土豆产量上去了，再考虑我们自己的店推出薯条的事情。”