白婷婷端上來四碗螺螄粉，蓋著蓋子一字排開。她站在桌邊，背著手，語氣里帶著點小驕傲︰這是我們廠四種口味的螺螄粉。這碗是微辣洞庭剁椒味的——
白舉剛湊近聞了聞︰剁椒的辣？
白婷婷沒接他的話，繼續往下介紹︰這碗是麻辣巴陵勁爽味的。
白舉剛又接了一句︰四川辣椒？
白婷婷瞥了他一眼，沒理他，指著第三碗︰這是經典原味版本。
劉惜郡等了兩秒，見白舉剛沒動靜，偏頭看他︰你怎麼不說了？
白舉剛一攤手︰我哪知道原味是什麼啊？
白婷婷指著最後一碗，語氣里帶了幾分促狹的笑意︰這是我哥研發的酸臭版本。
白舉剛看了白夜一眼︰臭豆腐嘛。
白夜已經拉開椅子坐下來了，伸手把那碗原味端到自己面前︰我來原味的吧。
劉惜郡反應很快，跟著伸手把微辣那碗端走了︰我要微辣的。
白舉剛看著桌上剩下的兩碗——麻辣和酸臭，猶豫了兩秒，然後咬了咬牙︰我相信夜哥，我要夜哥的版本。
白夜本來已經掀開蓋子準備吃了，聞言抬起頭來，拍了拍白舉剛的肩膀，表情篤定︰放心，不會後悔的。
然後白夜端著他那碗原味螺螄粉，起身坐到了旁邊另一張桌子上。
劉惜郡看了他一眼，端著碗默默跟了過去。
白舉剛愣住了，手里還捏著筷子，看看白夜和劉惜郡的背影，又低頭看看面前那碗酸臭版，然後看向白婷婷，表情忐忑。
白婷婷沖他笑了一下︰放心，沒問題的。
白舉剛還是沒動筷子，正猶豫著，旁邊一個後勤大媽走過來，像是收拾完衛生了，看了一眼白舉剛面前的碗，笑呵呵地說了句︰小伙子，放心吃。雖然聞著臭，但是吃著香，我們廠員工都愛這個口味的。
白舉剛深吸了一口氣，掀開蓋子。一股味道迎面撲來，濃郁、直接，帶著發酵過的酸氣直沖鼻腔。他本能地往後仰了一下︰我去——
白婷婷站在旁邊耐心解釋︰這是發酵兩個月酸筍的味道。我哥吃的那個原味是處理過的，臭味處理了，但是乳酸和氨基酸也會被影響，就沒那麼鮮了。這個雖然臭一點，但是口味更獨特。
白舉剛猶豫了一下，還是夾起一筷子，咬了一口。
眉頭先是皺著，然後慢慢松開，又嚼了兩下，表情從抗拒變成了意外，最後干脆又夾了一筷子。
劉惜郡在旁邊看著他︰怎麼樣怎麼樣？
白舉剛嘴里還嚼著，含糊地回了一句︰還不錯，其實沒那麼受不了，畢竟總吃臭豆腐。酸，臭，香，鮮，辣，可以說各種口味于一體了。
劉惜低頭吃自己的微辣版本，夾起一片腐竹咬了一口，眼楮亮了︰這一大片腐竹真的好吃，滿滿的湯汁，還有酸豆角也好吃。她撥了撥碗里的料，又看了一下白舉剛的碗，不過我這個酸筍好像比剛子少啊，而且一點臭味沒有。
白婷婷解釋︰微辣版本用的是嫩筍，發酵時間短，所以不臭。
白夜在旁邊慢悠悠地吃著原味，看著白婷婷站在桌邊說得頭頭是道，忽然開口問了一句︰婷婷，你怎麼知道得這麼清楚啊？
白婷婷背著手，晃了晃身子，語氣隨意得像在說別人的事︰我大娘說，我以後找不到工作就讓我當廠長。她說以後你是不會管這個廠子的生產問題的，他們也不想管太長時間，還要有個家里人照看著才放心。
白夜了一聲，放下筷子看著她︰那你願意呀？
白婷婷歪了歪頭，想了想︰到時候再說吧，先學著唄。
白夜點了點頭，重新拿起筷子，語氣里帶著幾分贊許︰可以。那你介紹一下湯汁。
白婷婷清了清嗓子，︰這湯是螺螄和豬骨熬制的，料絕對好。我們有專門的螺螄養殖中心，跟農戶簽了合同的，保證產品質量。
白舉剛嗦粉的動作停了停，抬眼看了看白夜︰夜哥，大手筆啊。
白夜夾了一顆花生米丟進嘴里︰我就說提條件，執行又不是我。
白婷婷繼續往下說︰配料的腐竹我們有分廠，在那邊生產然後這邊打包。剁椒用的都是最好的辣椒，米粉就更不用說了。
劉惜郡夾菜的動作頓了一下，抿了抿嘴唇，還是問出口︰小白，成本有點高吧？能賺錢嘛？
白夜靠在椅背上，手指在桌面輕輕點了兩下︰賺錢是一定賺錢的，就是多少的問題。其實規模大了，成本自然就攤薄了。
白舉剛一邊嗦粉一邊問︰為什麼？直接生產米粉多簡單啊，這螺螄粉配料也太多了吧，酸筍還要發酵兩個月，還要專門養螺螄，
白夜沒回答，看向白婷婷。白婷婷心領神會，接話接得自然流暢︰我剛開始也不懂。後來我大娘給我算了一筆賬，我才明白——產業鏈上涉及的人越多，可以帶動的人就越多。說到底，是帶著大家一起致富。不然你想想，這廠子一年賺的還不如我哥多開幾場演唱會呢。我哥不是想賺錢，是想回饋家鄉。
白夜點了點頭，把碗邊最後一點腐竹夾起來吃掉，慢條斯理地補了一句︰而且螺螄粉和本地米粉的生意不沖突。直接做米粉，是跟本地老店搶飯碗。螺螄粉是增量，多出來的一塊蛋糕，誰都不得罪。最重要的我們只是網上銷售，絕不線下賣。
白舉剛把碗里的湯喝了個干淨，放下碗長長地舒了口氣，由衷地說了句︰夜哥，說真的，我都崇拜你了，你都開始振興家鄉了。
白夜心說:這也就是認識人多，不認識人誰敢回家創業，等著被宰吧。
白夜擦了擦嘴，看著他笑了︰畢竟是自己長大的地方嘛。
劉惜郡把碗往桌中間推了推，轉頭望向窗外，目光落在那條寬闊的江面上，由衷地感慨了一句︰不得不說，你們這食堂選址風景真不錯，直接可以看到長江。
白夜順著她的目光看了一眼窗外，隨口接了一句︰不是我選的，我沒定食堂然後看向白婷婷。
白婷婷正拿著手機回消息，聞言抬起頭來，一臉茫然︰我也不知道。我來就有了
白夜靠在椅背上，目光在食堂里掃了一圈——空間確實不小，擺了四十張桌，一桌四人，160人同時就餐，他想了想，忽然開口問了一句︰咱們廠現在多少人？
白婷婷把手機放下，都不用想︰123人。中午一頓飯
白夜點了點頭，手指在桌面上敲了兩下，像在盤算什麼。過了幾秒，他抬眼看向白婷婷︰這麼大地方，有點浪費了。
白婷婷歪了歪頭，等他繼續說。
這麼的吧——白夜坐直了一點，再招幾個廚師和服務員，改成對外營業的自助盒飯。10塊錢一位，川菜隨便吃。目標人群就是來岳陽旅游的游客，這邊直接開個門就好了，
他頓了頓，補了一句︰就當粉絲福利了。
白舉剛愣了一下，筷子停在半空︰10塊錢？隨便吃？夜哥你認真的？
白夜點了點頭︰認真的。食堂本來就空著，多出來的產能也是產能。游客來了岳陽，去完岳陽樓，順路過來吃個飯，拍個照發個朋友圈，比打廣告劃算。不過不能影響其他人生意，既然是福利嘛，要有人員限制，300人可以了。不然廚師忙不過來吧，具體的你們商量吧
劉惜郡想了想，提出了一個實際問題︰那這個對外營業，跟廠區生產會不會沖突？
分時段。跟員工錯峰。，。
白婷婷拿著手機已經開始記錄了，嘴里小聲重復著剛才的信息︰招廚師、服務員，對外營業，10元一位……哥，你這事跟大爺大娘商量過嗎？
白夜看了她一眼，語氣里帶著點理直氣壯︰我說了算。
白舉剛在旁邊忍不住笑出聲來︰夜哥，你們家這個治理模式挺有意思的——你負責拍板，你爸負責執行。
白夜沖他擺了擺手︰你少起哄。
白婷婷把手機收起來，抬頭看向白夜，眼珠子轉了一下，忽然想到什麼︰那本地人來吃怎麼辦啊？10塊錢隨便吃，周邊居民區也會有人來吃吧？300個游客名額就少了。
白夜靠在椅背上，目光落在白婷婷臉上，沉默了兩秒，然後贊許地點了點頭︰想得挺細。他頓了一下，嘴角微微翹起來，那你想辦法解決吧。
白舉剛听到這話，手里的筷子徹底放下了，瞪大了眼楮看白夜︰夜哥，你一直這樣嘛？提出問題，然後別人解決問題？
白夜一臉坦然︰這叫善于用人。
劉惜郡在旁邊忽然開口︰可以15一位，游客憑借車票10塊一位。
白婷婷眼楮一亮，立刻接話︰這個好這個好！車票日期對得上就行，本地人沒車票就15，游客憑票優惠。這樣既不會搶周邊餐飲的生意，也算是給游客的福利。
白夜听完，手指在桌面上輕輕敲了兩下，然後點了點頭，語氣里帶著幾分滿意︰核心就是不搶別人的生意，還不太累，也不能賠錢，還得有福利。他看了一眼劉惜郡，你想得挺快。
劉惜郡端起杯子喝了口水︰你開條件，我出主意，這分工不是挺清楚的嘛。沒白來吧
“沒白來”
白舉剛在旁邊嘟囔了一句︰那我負責干啥？
白夜拍了拍他的肩膀︰你負責吃。吃完了給好評，寫兩句宣傳語。
白舉剛被他這話噎了一下，半天憋出來一句︰那行吧，這個活我能干。
白婷婷已經重新拿起手機開始記錄了，嘴里念念有詞︰15一位、游客憑車票10元、不搶本地生意、不賠錢……哥，那這個福利要不要限時段？比如工作日中午，或者淡季？
白夜想了想︰不限，全年統一。但營業時間可以控制一下，中午十二點到兩點，晚上五點到七點。其他時間關門。
白婷婷點了點頭，把手機收進口袋，認真地看著白夜︰那得年後來吧，
可以。白夜站起身，伸了個懶腰，走吧，帶你們去車間看看。消消食。
四個人起身往門外走。白舉剛走在最後面，路過門口的時候回頭看了一眼食堂，嘟囔了一句︰10塊錢隨便吃……怎麼听著有點虧呢。
劉惜郡頭也沒回地回了一句︰虧不了多少。
白婷婷帶著三人在車間門口停下，從旁邊的櫃子里取出幾件白色防護服，一人遞了一件︰穿上吧，進去得換裝。
白舉剛接過來抖了抖，往身上套的時候袖子差點穿反，被劉惜郡從旁邊拽了一把才穿正。白夜倒是熟練，三下兩下就把防護服穿好，帽子、口罩、鞋套一應俱全，看起來像常來。
白婷婷推開車間的門，一股混合著米香和發酵酸味的溫熱空氣撲面而來。
白舉剛第一個走進去，站在門口轉了一圈，視線從一排排不銹鋼設備上滑過去，忍不住感嘆了一句︰全都是機器啊。
車間里確實很少有工人走動，只有幾台機器在運轉，發出低沉的嗡嗡聲。傳送帶上有條不紊地輸送著米粉，另一邊的灌裝線正在往袋子里填調料包，整整齊齊，節奏統一。
白婷婷走在前面，一邊走一邊介紹，手指著不同的區域︰那邊是米粉生產區，這邊是配料灌裝線，那邊是湯料熬制區，匯合到一起再往里走是成品包裝區。她走到一台機器旁邊拍了拍外殼，轉頭看向白夜，其實如果放開生產的話，一年可以生產8000萬包。
白舉剛眼楮都瞪大了︰8000萬包？那得賣多少錢啊？
白婷婷沒接他的話，語氣平穩地繼續往下說︰但最多就不行了，螺螄和酸筍不夠用了。要擴大生產，得先擴大養殖和種植。
看著白夜，白婷婷翻了一下手機里的記錄，按目前的簽約量，撐死了也就是現在這個產能。
白夜點了點頭，沒說話，目光還在傳送帶上停著。白舉剛湊過來，隔著口罩問他︰夜哥，你打算擴大？
白夜收回目光，轉身往下一個區域走，語氣里听不出什麼傾向︰先看看再說。今年年底把賬算清楚了再決定。看看銷量啊
劉惜郡跟在他旁邊，透過口罩聲音有點悶︰8000萬包的話，你能賣得掉嘛？
白夜回頭看了她一眼，口罩上方的眼楮里帶著點笑意︰螺螄粉這玩意兒，你只要讓人吃過一次，就不愁賣不掉。
心說:賣不出去也沒關系，有殺招，選秀帶貨。選秀101，印上101的照片，賣誰的算誰身上的票，一袋還給她們一塊錢的提成。不信賣不掉。牛奶你們倒掉，螺螄粉也不吃倒了嘛，又不用開蓋掃碼。直接算銷量的。
白舉剛走在最後面，看著周圍那些運轉的機器和整齊的流水線，忽然小聲說了句︰夜哥這廠子，比我想象的大多了。
……
“哥，這是一萬塊錢，我閨蜜還你的”
“她哪來的錢啊？”
“打工賺的，還有就是借的”
“你拿著吧，就當給你的獎金了”
“不好吧”
“不好你給我拿過來”
“我工作所得”
“你怎麼知道的這麼清楚啊？做了多少工作啊”
“沒做什麼工作，都是嘟嘟姐告訴我的，資料都是她給我的”
“嗨，我說嘛。你怎麼可能這麼專業”
“哥~”