“这个料理包，你们要做好分类，不能每个店都有，最好是将种类区分好，每家店都有属于自己的特色菜。”
乔念认真解释：“每个店都有特色，这样有竞争，但不会形成恶劣竞争。我这么说，你们俩明白吗？”
狐小帅和喵胖胖都不笨，自然是明白过来了。
喵胖胖说道：“你的意思是蛋糕好分给更多人的人，这样大家都尝到了甜头，不至于一家独大。”
“呃，嗯，差不多吧！”
乔念笑了笑：“剩下的就是咱们的交易了。我这边的价格并不是一直固定的，不过价格起伏应该不会特别大。所以只要我这里的成本不会提高到太离谱，我给你们的价格就尽量保持不动。”
事关自己利润，乔念觉得这种事必须得提前说好。
这次俩人一起点头。
乔念继续说道：“我暂时想到的只有这些，你们俩看看有没有什么需要补充的吧！”
狐小帅低着头看自己做的笔记，一时间没说话，一看就是在想事情。
而喵胖胖则是双眼亮晶晶的看着乔念，指着自己面前的奶茶杯子问：“念念，这种好喝的奶茶你那还有吗？”
“有，还有很多种口味。”
乔念心念一动，想开一家奶茶店，不过想到这里的奶茶店的口味，她又不是那么很有信心了。
结果就听喵胖胖问道：“那能供货吗？我想开一家奶茶店！”
“能是能，但甜度之类的，你可能得另外再调整一下，我这里的配方甜度上没有这里奶茶店的甜度高。”
乔念实在是不想再回忆买的那杯奶茶了，真的是想想都觉得糊嗓子。
喵胖胖用力点头：“我明白！”
“对了，不仅是奶茶的甜度，还有你们做菜的咸度也要重新调整。”
乔念连想到了这里饭菜的口味有多重，赶忙叮嘱了句。
狐小帅立刻在本子上做了记录，这才抬头看乔念：“我这里暂时没什么问题，等店里装修好了，我再找你进货。”
“行。”
乔念呼出一口气：“如果还没有别的问题，那就教你哥他们怎么做麻辣烫吧！”
此时此刻，乔念真的觉得自己好忙好忙，光卖货还不够，还得提供指导服务。
狐小帅立刻点头起身，喵胖胖则是跟着起身：“我已经安排好了，就在三楼的餐厅。我让人单独围出来了一个空间供你们教学使用，等用完了离开就行，后厨的人会收拾的。”
喵胖胖没提食材和调料的事，因为她觉得乔念应该看不上食堂准备的那些食材。
事实证明，喵胖胖猜对了。
乔念是真看不上食堂里那些半新鲜不新鲜的食材。
更何况是借用人家公司的地方，她也不好意思占太多便宜。
“我哥他们还得等会儿才能到，念念，要不你先休息下？”
狐小帅收到了自家大哥的消息，赶忙和乔念汇报。
乔念点点头：“行，那我先做一锅出来，咱们先尝尝鲜。”
虽说刚吃完饭没多会儿，可乔念现在的饭量大，这会儿来上一碗不加主食的麻辣烫倒也能吃得下。
至于狐小帅和喵胖胖，这俩人的饭量也都不小，尤其还是乔念亲手下厨做的，那他俩肯定更想吃了。
乔念选择的麻辣烫做法是加芝麻酱的，同时还加了奶粉。
下单买了麻辣烫专用奶粉。
说是麻辣烫专用的，实际上这奶粉也都是正经八百的全脂奶粉，只不过是包装大了些，一袋就有50斤。
因为要和火锅店的口味分开，所以麻辣烫的底料是另外搭配的，并不会用来煮在汤里面。
狐小帅和喵胖胖非常主动的帮忙洗菜。
乔念用大锅烧沸了一锅水，加上奶粉，汤底瞬间变成了奶白色。
小火继续咕嘟着，乔念则是开始动手泄芝麻酱。
十升装的塑料桶，一大桶纯芝麻酱。
直接用肯定是不行的，得用温水泄开，搅合到没有疙疙瘩瘩为止。
芝麻酱泄得并不多，也就够他们三个人吃的。
芝麻酱泄好了，乔念就开始制作麻油和辣椒油。
这两种油才是麻辣烫的麻辣口的来源。
这些对于乔念来说，其实还是挺有挑战的。
所以，她只负责配料，至于具体操作，那必须是狐小帅来。
“麻油和辣椒油不仅麻辣烫店会用到，火锅店也会用到。”
乔念很严肃的解释：“不仅是这两种油，还有泄芝麻酱，这个你也要学会。”
“好！”
狐小帅答应得干脆，学习得认真。
到底是有烹饪的底子在的，乔念说上一遍，再重复一遍，狐小帅就能直接上手操作。
这一处被临时单独隔出来的空间里飘散出了各种各样的香气，以及“阿嚏阿嚏”的喷嚏声。
“除了这三种外，糖、盐、鸡精这些也都要有。”
乔念一边说，一边下单购买需要的调料。
“行了，都准备好了，咱们可以开始烫菜了。”
乔念说着，拿出了三个不锈钢的漏筐，这种筐常见于麻辣烫店，把手上方有个回弯，可以挂在锅沿。
“像是面需要煮的时间长一些的，就先放里面烫煮，另外再拿一个筐用来装其他食材。”
虽说狐小帅的大哥还没到，可乔念已经在开始教学了。
至于等狐小帅的大哥来了怎么办？
那不是还有狐小帅这个现成的师父嘛！
第一锅烫的菜并不多，主要还是为了等会儿试菜做准备。
“胖胖，准备一些蒜泥，这玩意儿也少不了。”
乔念刚要给自己调个底料，才发现竟然没有蒜泥，这可不行。
喵胖胖脆生生答应，动作麻利的开始忙活。
终于，三份没有面的麻辣烫做好了。
乔念自然是给自己做了一碗加麻加辣，并且还是双倍芝麻酱的。
至于两个小伙伴，调一碗正常口味的就好。
来上一口，乔念幸福的眯起眼睛。
就是这个味儿！
麻辣再加上芝麻酱的香，简直能把人香迷糊咯！
另外俩人也都来了一口。
本以为这东西的味道会和火锅蘸着芝麻酱的味道差不多，可真的吃到嘴里，才发现还真就是两回事。
“好好次啊！”
喵胖胖的眼睛已经幸福得眯起来了。