“好嘞!软软,你把那乌鸡拿来,娘这就去收拾。”周氏系着围裙,乐呵呵地走了过来。
江软软也不着急,反正这会儿离天黑还有好一阵子。她意念一闪,假装从背篓里掏了掏,一只早就处理得干干净净、连内脏都掏空了的乌骨鸡,便出现在了手中。
“娘子,你今天在山里转悠了大半天,可把俺心疼坏了。快坐下,俺来给你揉揉肩。”林大山一脸讨好地凑过来,那双粗糙的大手不轻不重地捏着江软软的肩膀。
江软软舒服地喟叹了一声,却也没好气地白了这糙汉子一眼。这头喂不饱的蛮牛,脑子里那点花花肠子她还能不清楚?这殷勤献的,晚上指定又没安好心。
“小溪,小远!还有大家伙儿都听着!”江软软走出灶屋,大声冲着院子里喊道,“晚上我要让你们见识见识,咱们仙界最特别、最热闹的一种吃食!为了安抚你们待会儿可能被吓到的小心脏,今天晚上,你们想吃啥稀罕物,尽管点菜!嫂子全给你们补上!”
小溪和小远一听这话,立刻像两只欢快的小鸟一样蹦跶了过来。他们现在最喜欢的,就是点菜环节了。
“嫂子!我要吃鱼!就是上次在老宅吃的那种,身上花花绿绿、肉软绵绵的仙界奇鱼!”林溪第一个举手。
“那就来个耗儿鱼”
“阿姐!我要吃虾!但我不要吃上次那种长得像虫子一样的皮皮虾,我要吃我没见过的虾!”小远也不甘示弱。
“那就来个罗氏虾!”
“软软丫头呀,”外婆罗氏坐在太师椅上,笑得合不拢嘴,“外婆牙口不好,只盼着能吃点清淡软和的素菜就成。”
“娘子,俺不挑嘴,只要是能大口嚼的大块肉,啥都行!”林大山憨笑着附和。
“要不这样吧!”江软软灵机一动。左右这大热天的,两位娘在外面做饭又累又热,今晚既然要放电影,那不如就来一顿最省事、也最解馋的——火锅!
但美中不足的是,在这闷热的夏夜里吃火锅,若是没有空调吹着冷风,那绝对是边吃边流汗的受罪。
想到这儿,江软软转身悄悄溜到屋后,看了一眼光伏板的那个大蓄电匣子。谢天谢地,这大毒太阳晒了一整天,蓄电池里的电量已经储备得十分充足了!
“两位娘,这天麻乌鸡汤你们慢慢炖着,再蒸上一大锅白米饭。今天晚上,咱们全家吃‘火锅’!”江软软跑回院子,大声宣布。
“火锅?那是个什么稀罕锅子?”众人一头雾水。
“阿姐,是不是上次在断峰山洞里,咱们吃的那种用烤鸭架子和酸萝卜炖在一个大铁锅子里的做法呀?”小远挠了挠头,好奇地问。
江软软和周氏对视了一眼。这段时间在中药的调理下,小远这脑瓜子真是越来越灵光了,不仅说话顺溜了,连记忆力都好得出奇。
林大山也发现了小舅子的变化,拍了拍小远的肩膀,满脸的欣慰。
江石头和周氏更是激动得红了眼眶,他们夫妻俩心里那块最沉重的大石头,总算是彻底放下了。
见到周氏抹眼泪,唐氏急忙走过去,轻轻拍了拍亲家母的后背:“妹子,俺早就说过,有软软这福星在,咱们一大家子的日子,只会越过越红火的!”
江软软也觉得鼻尖发酸,赶忙笑着岔开话题回答小远:“对,差不多就是那种形式!不过上次那个鸭架酸汤,在仙界顶多只能算是清汤火锅的边角料。今天晚上,阿姐就让你们开开眼界,尝尝什么叫做真正的麻辣鲜香的火锅!”
江软软嘻嘻一笑,觉得今天是新家落成的第一天,是应该好好庆祝一下。
她手一挥,像变戏法似的,先从空间里掏出了一大包红艳艳的现代红油火锅底料,又拿出了一包醇香厚重的牛油,外加十几个配好的油碟蘸料。
“这火锅呀,吃起来不仅味道霸道好吃,而且最是热闹!一家人围在一个桌子上,锅里汤底翻滚,喜欢吃什么菜、什么肉,都可以自己往那滚烫的红油里涮。熟了就捞出来蘸着料吃,那叫一个神仙日子!”
江软软考虑到家里有老人和小孩,可能受不了太刺激的辣味,所以特意拿出的是微辣牛油底料。随后,为了照顾外婆的口味,她又贴心地拿出了一包酸甜开胃的番茄锅底调料。正好家里人多口杂,做两锅完美!
安排好锅底,接下来就是重头戏——配菜!
江软软开始疯狂地从空间里往外拿食材:脆嫩的黑毛肚、长长的九尺生鸭肠、爽脆的猪黄喉、厚实的老肉片、各种花花绿绿的现代火锅丸子系列,还有切好的肥牛卷、羊肉卷……各种荤菜应有尽有。
素菜更是丰富:切好的土豆片、新鲜的水发豆芽、切条的大南瓜、脆生生的莴笋片、软糯的山药、还有那咬起来嘎嘣脆的贡菜……摆了满满一大桌子,看着就让人食指大动。
“两位娘,这是两个鸳鸯火锅用的不锈钢大浅盆子,你们拿去洗干净。这些菜嘛,就按照上次吃烧烤那样,切成段的切段,切成薄片的切片,整整齐齐地码放在盘子里端上桌就行。”
“好嘞!这个活儿简单,交给我们!”唐氏乐呵呵地端着盆去水缸边了。
安排好女眷,江软软转过头,神色突然变得严肃。
“两位爹,大山哥!现在,我要交给你们男人们一个重要的仙界任务!”
看着江软软这副如临大敌的表情,这三个刚才还嬉皮笑脸的汉子,瞬间脊背一挺,肃然起敬。
“你们现在的任务,就是立刻去把‘空调’给安装上!”
“空……空调?”林大山咽了口唾沫,这又是个什么没听过的新鲜词儿?
“简单的来说呢,这‘空调’,就是仙界的神仙用来避暑的超级大法器!它就像是一把巨大无比的仙家蒲扇,但它扇出来的风,不仅可以是暖和的热风,在这大热天里,它更是能呼呼地往外吹冰凉的冷风!只要把这屋子的门窗严严实实地关起来,哪怕外面热得下火,这屋里头也能瞬间凉快得像冰窖一样舒坦!”江软软连说带比划,生动地描绘着空调的神奇。