江软软竖起大拇指赞了一句，继续诱惑道：
“而且不仅仅如此呢！这专门养出来的豌豆尖，杆子是空心的，叶子薄如蝉翼，吃进嘴里细嫩得不得了，连一点儿老筋都没有！煮出来的汤，都带着一股子钻鼻子的清香味儿，可比冬天里那些莴笋叶子、白菜帮子好吃太多了！”
听完这话，别说是几个爱吃的表嫂和孩子了，就连林秋河和唐德几个老头子，眼神里都带上了一丝迫不及待的期待。
“那好！既然这豌豆尖这么神，那这豌豆今年必须也得安排上！”唐氏大手一挥，豪气地说道。
“嗯，那豌豆咱们也同样来上一亩地吧。”江软软笑道。
唐世杰挠了挠头，瓮声瓮气地问：“弟妹，咱们这一大家子二十几口人呢，光种一亩地是不是太少了点？你不是说要拿来敞开了吃豌豆尖吗？”
“大表哥有所不知。”
江软软笑着比划道：“咱们若是留着结豆荚的豌豆，需要留出宽宽的垄沟让它爬藤，那自然种不了多少。但咱们若是专门用来掐豌豆尖吃，根本不需要它长高爬藤，只需要挑一块肥地，把豌豆种子像撒青菜籽一样，密密麻麻地撒下去就行！”
三表嫂大范氏惊讶地睁大了眼：“撒那么密，挤在一起，这样真的可以长出来吗？”
“真的可以！”
江软软笃定地点头：“头一回、二回掐的时候，因为苗还小，可能掐下来没有多少。但只要掐过两轮之后，底下的老桩子分枝越来越多，连成厚厚的一片绿毯子！再加上咱们有太岁水浇灌，那嫩尖尖简直就是一天一个样，发起来又快又多，一亩地足够咱们从深秋一直吃到明年了。”
“那好！就听软软的，种一亩！”外公唐德彻底服气了，乐呵呵地拍了板。
这时候，一直在旁边默默心算的周氏，掰着指头算了算，柔声提醒道：“软软呀，十亩黄豆，一亩蚕豆，一亩豌豆，这加起来才十二亩地呀。按咱们谷里的规矩，还不够数呢。”
“是啊。”婆母唐氏也点了点头，“往年咱们规划的熟地，都是雷打不动的十五亩主粮，外加五亩日常吃的时鲜菜蔬。这十五亩地，还空着三亩呢。”
江软软闻言，眼珠子骨碌碌一转，计上心来。
她看向婆母和两位舅娘，笑眯眯地问道：
“娘，大舅娘，二舅娘，你们有没有觉得，咱们家地窖里存着的咸菜，种类是不是有些太单调、太少了些？”
说到咸菜，主掌灶房的周氏立刻深有同感地点了点头：
“是吖，现在咱们地窖里，也就酸菜还算充裕。还是早些时候在听风谷那会儿，软软你腌出来两大缸雪里蕻酸菜，平时拿来炒肉末、炖骨头汤是极好的，可总吃这一样，大家伙儿也容易腻味。”
唐氏是个做菜的好手，被江软软这么一点拨，瞬间就反应了过来：“对吖！我怎么把这茬给忘了！眼下九月，正是种大头菜和青菜头的好时候呀！咱们今年完全可以多种一些，留着冬天做咸菜！”
一提起做咸菜，大舅娘和二舅娘也来了兴致，纷纷七嘴八舌地讨论起来。
“可不是嘛！这大头菜要是腌好了，晒得半干，塞进坛子里封存起来，切丝炒着吃脆生生的，而且放得越久，那股子酱香味儿就越醇厚！”大舅娘眉飞色舞地说道。
二舅娘也连忙补充道：“对吖对吖！还有那青菜头也是个宝贝！外头的绿叶子撕下来，可以洗净了腌成酸菜；里头那个脆嫩的菜头，切片晒干了就能做成乌黑发亮的盐菜！酸菜拿来煮酸菜鱼，那盐菜拿来做盐菜扣肉、或者是炒回锅肉，那滋味儿，简直是最相宜不过了！”
听着长辈们把家常咸菜的做法说了个遍，江软软笑着点了点头，随即话锋一转：
“娘和舅娘们说的这两样确实极好。不过呢，在我们仙界，还有另外几种类似的奇特菜蔬，不仅刚从地里砍回来的时候可以清炒、煮汤吃，拿来制作咸菜和泡菜，那更是绝顶的好物！”
话音落下的瞬间，江软软双手在桌上一拂。
只见她的左手里，凭空多出了一棵模样古怪，体型硕大的翠绿蔬菜！底下是一个粗壮敦实的白绿菜头，菜头四周，像是众星捧月一般，密密麻麻地环抱着十几个胖乎乎、翠生生的嫩绿菜芽，活脱脱像是一个母亲怀里揣着十几个胖娃娃！
而在她的右手里，则托着一大包颗粒饱满的菜籽。
“咦？这个菜我认得！”
眼尖的小范氏一下子就从马扎上站了起来，指着那棵怪模怪样的菜惊喜地喊道：“弟妹，这个是不是咱们刚进山那会儿，你拿出来给我们煮过一次汤的那个……叫‘儿菜’的东西？”
大范氏也瞬间被勾起了回忆，猛地一拍手：“对吖！我想起来了！当时切了片放进骨头汤里煮，刚咬第一口的时候，我觉得舌尖上有一股子淡淡的清苦味道，可咽下去之后，喉咙里头全都是回甘的清甜！煮得软糯又清香，真的太好吃了！”
坐在上首的外婆罗氏，看着那翠绿饱满的儿菜，更是笑得眼睛都眯成了一条缝：“对对对！就是这个叫儿菜的宝贝！老婆子我记得最清楚，那回软软还用这儿菜切片，配着熏得流油的老腊肉炒了一大盘。那儿菜吸饱了腊肉的油脂香，又解腻又爽口，老婆子我这辈子最爱吃的就是那一口了！”
见大家都记得这儿菜的好，江软软笑意更浓了。
“外婆和嫂子们记性真好！这儿菜呀，可不光能清炒、煮汤、炒腊肉。”
江软软掂了掂手里的儿菜，笑着说道：
“要是把它洗净晾干了水分，丢进泡菜坛子里，泡上几天捞出来，拌点红油辣椒，吃起来那叫一个脆生爽口！若是吃不完，把它像大头菜一样切块晒干了做成咸菜，同样是越放越香，吃起来别有一番风味呢！”
“哎哟，听得我这口水都要流出来了！”唐氏一锤定音，“既然这儿菜这么好，那咱们今年就把青菜头、大头菜、还有这儿菜，三样全都种上！”