回来已经几天了，唐荞安都还没有去作坊看过。
所以这天一早，唐荞安带着秀禾就去了作坊的位置！
门口的大川见她过来，连忙上前打招呼！
“荞安姐，你过来了！快进！”
“大川，怎么样？”唐荞安看着院子里整整齐齐堆放的罐子，地面也是干干净净的！
看得出来他们很用心的在收拾这！
“大川，辛苦了！收拾的这么干净！”
“荞安姐，不辛苦，这些都是我该做的。”
“那好，我先进去看看，你忙吧！”
“好呢！荞安姐，马婶子她们在咸鸭蛋区！”
“好，我知道了！”
唐荞安直接去了咸蛋区，正好两位婶子在那说着什么！
“婶子们！怎么了，老远就见你们在争吵！”
“荞安，你来了！”颜婶忙打招呼。
“荞安啊，你来看看，这批咸鸭蛋不对劲！
我们一直都是按照方子做的，从来没出现过问题！
可是这批，里面居然不出油，有的酒楼反应我们才知道！
然后一查，才发现是这里出了问题！”马婶一下子就把事情说完。
唐荞安从盆里拿出一个她们煮好的拨开一看。
的确，没油，其实也不是没有，只是油很少！
“你们这一批是什么时候做的？”
“腊月18做的，昨天开始售卖。”颜春华翻着记录本说道。
“腊月18，今天正月19，满打满算才31一天，前天开始的，那么就只有29天！”
唐荞安心里有了数，“婶子们，腌制咸鸭蛋一般要三十到四十天出油才好，这次时间不够，所以出油少。
加上冬天，天气比较冷，所以这出油的时间会更慢！
不是咸鸭蛋出了问题，是时间上出了问题！
现在流入市场的油多少？”
马婶一拍大腿，“哎呀，怪我大意了，当时想着快过年，想早点做出来卖；
忘记了这天气的原因！”
唐荞安安慰道：“没事，以后注意就行；
你们也是第一次遇见这样的事情！
现在统计一下，有多少人来买过；
咱们按照她们买的数量给别人在送一批算作补偿；
给掌柜的交代一下，在放10来天，就会出油了！”
马婶有些紧张的问道：“荞安，这样的话，我们不就损失了几十两银子！”
“婶子，这点银子不算什么，口碑坏了，就完了！”
颜春华拍了一下她说道：“马姐，听荞安的！损失我们俩一起担！”
“不用，这是我一个人的事，跟你没关系！”
唐荞安见他们误会了，连忙解释道：“谁说要你们赔了，这些算我的！别担心！”
“荞安，这不好吧！比毕竟是我的原因导致的，还是我来出吧！
虽然几十两银子比较多，但现在的我，还是拿的出来的！”
“马婶，要是你知道，还会送出去吗？”
“怎么可能！”马婶大声拒绝道。
“那不就得了，有这时间在这争来争去，还不如早点去给那些掌柜的送货！”
“好，好，我这就去，荞安，你放心，我亲自去，我给他们解释道歉！”
“好，给你一个将功赎罪的机会。”唐荞安开玩笑的说道。
“颜婶，你跟我来，我要看看我不在的这几个月的账！”唐荞安对着颜春华说道。
“好，荞安，早就准备好了，在账房！”
颜春华知道，荞安回来后，就要开始看账，所以她们早就给准备好了！
“对了，过年的时候，我让你们准备给大家的年礼都给了吧！”
“猪肉，还有大米，豆油这些都给了，就是封红没有给！
我们不知道给多少合适，所以想着就算了！”
唐荞安一愣，这才想起来，自己忘记在信里说了。
“明天就是发月银的时候了，我给大家补上！
都怪我，没交代清楚！这不怪你们！”
“行，我等会下去给大伙说说！他们一定会很高兴！”
“荞安，你走了后，谢公子经常来作坊帮忙。
还有一次，我 们差一点交不上货！
是谢公子把他家里的丫环小厮全部带来过来。
帮做作了好几天，才赶上来的！”
“嗯，我知道了，我会抽时间去一趟谢府！”
几人说着说着，就来到帐房！
“秀禾今天道账，你来算！”
“是，荞安姐！”秀禾乖巧的点头同意！
“荞安，我先去忙去了，有事你叫我！”
“好，你忙吧，婶子！”
唐荞安没有坐下，她打算去各个区域看看，至于算账的事，现在的秀禾已经完全没问题了！
韩嬷嬷已经手把手的教会了她！
现在的秀禾已经跟以前的完全不一样了！
唐荞安大概转了一下，大家都做的井井有条的。
有好些新面孔，她知道是后面来的。
现在他们村是十里八村最羡慕的村子。
所以只要他们村作坊要人，其他村的人，都会纷纷来报名！
唐荞安回到帐房的时候，秀禾已经快算的差不多了！
“荞安姐，这最后一本了，其他的都没问题！
咱们这两个多月不在，作坊可是挣了不少银子。”
“嗯，业出不了什么岔子！
对了，秀禾给准备2000两的散银。
明天要给大家发分红还有月银！
“行，荞安姐！”
俩人弄好就直接回了家。
唐荞安看着家里，她这才想起来，家里少了谁。
“婶子，菱儿呢？”唐荞安有些着急的问道。
王春香突然笑了起来，打趣道：“我还以为你真的给忘记了菱儿这丫头了！”
她有些尴尬的傻笑了一声说道：“我给忙忘了！”
“菱儿去了女子学堂，是谢大人给找的！”
菱儿看着小天小满上学，她也想去！
被谢公子知道了，谢大人就给找了一个女子学堂让她上去了！
今天是他们休沐的日子！
晚上就回来了！放心吧！”
唐荞安看了看天儿，这会去接他们正好！
“婶子，我去接他们吧！好久不见了，怪香的！”
“也行，秀禾，去找一下你二旺哥赶马车送你们去！”
“知道了，娘！”
“他们半个月休一次，一次只有3天！
他们要是知道你回来了，不知道有多高兴！”王春香笑着说道。