林曼嘆了口氣轉身剛走到門外。
唐芸坐在戶外椅上，咬著棒棒糖，笑嘻嘻道，“曼姐，我這兒有關東煮，還有新進的自熱火鍋。雖然比不上範老板的手藝，但是吃飽還是沒問題的哦，看在熟人的份上，原價賣你。”
林曼轉頭幽怨地看著唐芸，“你吃著範老板的熱湯面，讓我吃自熱火鍋，你的良心不會痛嗎？”
“完全不會，甚至還覺得有點香。”唐芸理直氣壯。
林曼無奈道，“那給我來一份自熱火鍋吧。”
唐芸立馬起身道，“好 ！你坐會。”
範理店里，店里的客人陸陸續續吃干抹淨。
等最後一位客人推門離開，範理長長地吐出一口氣，扯下脖子上的圍裙。把幾張桌子上的空碗迅速歸攏到塑料盆里，一並端回廚房水槽。
拿抹布干脆利落地擦淨桌面，又用拖把將地面清理了一遍。
走到玻璃門前，將門上的木牌翻了個面。
【休息中】
“ 噠”一聲，落下門鎖，把玻璃門鎖住。
範理臉上的疲憊瞬間一掃而空，取而代之的是一抹笑容。
他轉身大步走進廚房，從冰箱里拿出一個面團。
“食材嘛，有的是。”範理挑了挑眉。
範理抓起面團，雙手在案板上熟練地幾下揉搓。手腕一抖，面團被拉長。伴隨著“啪啪”的清脆摔打聲，面條在空中劃出優美的弧線，變得根根分明。
手一揚，面條落入滾水之中。
趁著煮面的短暫功夫，範理拿了個大碗。
撈起滿滿一勺牛肋條，伴著濃稠的紅油底湯，傾瀉進碗底。
“不夠，再來一勺。”
這回撈上來的全是純純的牛筋肉，肥瘦相間，炖得酥爛入味。
長筷子在水鍋里輕輕攪動，面條浮起。
漏勺下水，一兜，懸空猛甩三下瀝干水分。
帶著蒸騰熱氣的面條直接蓋在堆成小山的牛肉上。
範理走到配料台，抓起一大把翠綠的香菜和蔥花，毫不吝嗇地全撒了上去。
紅油、白面、褐肉、綠蔥。視覺沖擊力直拉滿分。
他端起這碗足以讓所有食客眼紅的“超級加倍版”爆辣牛肉面，走到大廳最靠窗的那張桌子前坐下，卷閘門還沒拉，正好可以看看外面的風景。
剛坐定，還沒來得及動筷子，玻璃門外突然多了一道黑影。
範理抬頭一看。
一個穿著西裝、脖子上掛著工牌的年輕男人正整個人貼在玻璃門上。男人手里提著公文包，眼楮死死盯著範理面前的那碗面。
喉結瘋狂滾動。
男人見範理看過來，趕緊曲起手指敲了敲門，指了指嘴巴，做了一個“吃面”的口型。隨後迅速掏出手機晃了晃，示意自己絕不差錢。
範理淡定地指了指門上那塊“休息中”的牌子。
男人雙手合十，滿臉哀求。眼看範理不為所動，他急了，從兜里掏出一張百元大鈔，“啪”地一聲拍在玻璃上。
用錢考驗干部？
範理搖了搖頭，無情地轉過視線。
他夾起一塊巨大的牛肋條，在紅油里裹了一圈，直接送進嘴里。
“嘶……”
牙齒切開軟爛的牛肉，醇厚的牛油混著極致的辛辣在口腔里轟然炸開。
範理閉上眼楮，一臉享受地大口咀嚼。
門外的男人看著這一幕，痛苦地捂住胸口，仿佛受到了一萬點暴擊，最終一步三回頭地融進了夜色里。
“爽！”
範理大口吸溜著面條，辣得額頭直冒汗。辣味順著食道一路滑進胃里，渾身上下的毛孔都在這一刻舒張開了。這爆辣的配方越吃越上癮，根本停不下來。
不到十分鐘，一大碗面條被他風卷殘雲般干了個精光。連碗底的紅油肉渣都沒放過，用大勺子刮得干干淨淨。
夜色深沉，天璽小區側門的街道重歸寂靜。
範理站起身，慢悠悠地擦干嘴巴，走到門外，“嘩啦”一聲，將卷閘門毫不留情地拉下。
那些盤旋在空氣中，勾人魂魄的香味，連同外人探尋的目光，全都被這道卷閘門隔絕。
回到二樓那個二十來平米的小房間，範理舒舒服服地洗了個熱水澡，直接撲向電腦。
他玩到凌晨四點，兩眼一黑，沉沉睡去。
第二天。
下午一點多。
範理就自然醒了。在床上翻了個身，打著哈欠坐了起來。簡單洗漱一番，換上干淨的工作服下樓做準備工作開始營業。
“嘩啦……”
卷閘門剛推上去一半，耀眼的陽光伴隨著幾道迫不及待的目光齊刷刷地射了進來。
門外，早有幾個人蹲守著了。
“範老板，今天遲了一分鐘零三十秒啊。”張強抬手看了一眼腕表，一本正經地說道。
範理沒好氣地白了他一眼，“怎麼著？張總今天公司不忙？還有空跑這兒來卡我的點？”
“飯得吃好，工作才能干好嘛。”
張強笑呵呵地踏進店里，熟練地找了個位置坐下，“清湯面，一籠包子。”
範理轉身走向開放式廚房，“行，稍等。”
緊接著，門外又慢吞吞地挪進來一個人。
王大爺左手提著那個蓋著黑布的鳥籠，右手捂著嘴，打了一個長長的哈欠，眼眶底下掛著兩個碩大的黑眼圈，像只成了精的大熊貓。
“小範啊……”
王大爺的聲音都透著一股虛弱，“給大爺來一碗爆辣牛肉面，提提神。”
範理轉頭一看，樂道，“大爺，您昨晚幾點睡的啊？”
“別提了。”
王大爺把鳥籠往桌上一放，拉開椅子癱坐下去，“昨晚刷短視頻看人家修驢蹄子，一看看到凌晨三點半。早上六點生物鐘到了，硬是沒起得來，憋著尿睡到了十二點！我現在感覺自己跟個游魂一樣。不過你別說，這年輕人的作息，還真挺帶勁！”
旁邊幾個食客听得哄堂大笑。
“王大爺，您這哪是調作息，您這是在折騰命啊！”劉姐笑著打趣。
王大爺一瞪眼，“你懂什麼！我這叫與時俱進，為了吃上小範這口熱乎的，我付出點代價怎麼了？”
說話間，店門再次被推開。
陳明牽著航航，老太太，甦晴跟在後面，一家四口浩浩蕩蕩地走了進來。
“範叔叔！”
航航一下就看到了廚房里的範理，甩開陳明的手就跑了過去，扒著玻璃探出個小腦袋，“我要吃大包子！”
“好 。”範理笑著答應。