天璽正門。
一輛廂式貨車停在天璽小區輔道上。
幾個搬家師傅正往下卸著大件家具。楚父雙手叉腰,站在太陽底下,指揮著師傅們小心輕放。
“慢點慢點,那個紅木茶幾別磕了角。”楚父擦了一把額頭上的汗,轉身看向宏偉霸氣的天璽小區大門。
“天璽”兩個大字在陽光下熠熠生輝。
楚父理了理襯衫領口,雙手背在身後,閉上眼楮,深深吸了一口氣。
“高端樓盤就是不一樣,感覺這空氣都是新鮮……”
話音未落。
一個保潔阿姨推著綠色塑料垃圾車從他面前快步走過。車輪碾過減速帶,車身一顛,一股夾雜著剩菜爛葉子和酸水的腐敗氣味直沖楚父鼻子。
“咳咳咳!咳咳!嘔!”楚父捂著嘴劇烈咳嗽起來,臉都憋紅了。
楚母從後面走過來,一邊伸手給楚父順背,一邊沒好氣地說道,“老楚,你說你,這麼大歲數了還裝什麼深沉。再說了,咱們這麼急吼吼地搬過來干什麼?人家範老板今天關門休息,你今天搬過來也吃不上啊。新房子甲醛散沒散干淨都不好說。”
楚父好不容易止住咳嗽,擺了擺手。
“婦道人家,你懂什麼。咱們買的精裝修的房子,哪有什麼甲醛。”
楚父瞪著眼楮理直氣壯道,“再說了,今天先搬過來,把新家收拾利索了。明天咱們下了班,直接下樓走兩步就能排隊去吃,多好。”
站在一旁玩手機的楚輕輕連連點頭,“對對對,越早搬過來越好。爸,你這個決策非常英明。”
楚輕輕此刻正盯著“�I衛範理美食聯盟”的微信群。群里那些沒吃上糯米飯的人已經哀嚎了一整天了。住在小區里,這是得天獨厚的地理優勢,以後再也不用大老遠跑過來搶位置了。
楚母看著這對父女,無奈地搖搖頭,轉身去幫師傅拿零碎物件。
這一天,對天璽小區的很多業主來說,過得卻很漫長。
但對于住在四棟的範理來說,舒服慘了。
範理在家整整躺了一天。空調開到二十四度,裹著夏涼被睡到自然醒。醒了就隨便煮個面條,一邊吃一邊打游戲。
次日。
中午一點二十分。
天璽小區側門,樹蔭下已經聚集了一大批人。熱浪翻滾,但也擋不住食客們的熱情。
劉業滿頭大汗地站在隊伍最前面,“今天誰也別跟我搶,我十二點就過來蹲著了。”
“臥槽,老劉,你不怕中暑啊。”旁邊的張強提著公文包,手里拿著一把便攜小風扇吹著。
鄭輝從隊伍中間探出頭來,“今天這新品糯米飯,我勢在必得。”
鄭輝經理胖胖的身軀佔據了不小的面積,不停地用紙巾擦汗,“你們說,油條加在飯里,到底咋樣,有沒有清湯面和爆辣牛肉面好吃?”
“你要是懷疑,一會就別點。留給有需要的人。”謝老板穿著拖鞋,站在身後補刀道。
眾人七嘴八舌地討論著,眼神齊齊盯著那扇緊閉的卷閘門。
一點四十分。
範理穿著一件干淨的白t恤,慢悠悠地從側門走出來。
人群瞬間沸騰了。
“範老板來了!”
“我已經聞到香味了。”
“老板,終于開門了!”
範理看著這群雙眼放光的食客,有些好笑,“急什麼,兩點才營業。讓一讓,我開門。”
眾人非常自覺地讓出一條道。範理拿上食材,掏出鑰匙,拉開卷閘門。
“老板,你來了。”舒書跟在範理後面,手腳麻利地拿著抹布先洗干淨,隨後站在收銀台。
“嗯。”
範理把塑料袋放在收銀台上,“準備營業了。”
他轉身走進開放式廚房。目光一掃,立刻鎖定了廚房角落的那個新物件。
那是一個半人高的木甑。
通體由原木拼接而成,外面用竹片箍著。木甑表面被打磨得光滑發亮,散發著一股極其自然的木頭清香。在這充滿現代化不�袗�廚具的廚房里,這個古樸的木甑顯得格格不入,卻又出奇的和諧。
木甑旁邊,還有幾個配套的蒸鍋和特制的大號鐵勺。
範理走過去,伸手摸了摸木甑的邊緣。木料厚實,做工精細。
系統出品,果然沒讓人失望。
不過,範理轉頭看了看整個廚房的空間。
五十多平的店鋪,大堂佔了一大半,廚房的空間除了洗碗池,冰箱,加上之前的湯桶,炸鍋,煮面爐等等,現在又多了這個龐大的木甑。
廚房顯得有些擁擠了。
所有的廚具都被系統擺放得嚴絲合縫,空間利用率達到了極致。範理在里面走動,稍微轉個身,就能拿到需要的工具。
“系統,你這是把廚房當俄羅斯方塊玩了?”範理在心里吐槽道。
現在是擺得剛剛好,但這要是以後再簽到幾個新菜品,弄幾個大件廚具進來,這廚房根本就轉不開身了。
以後的事情以後再說吧,範理開始干活,不去想那些煩人的事。
他打開食材。放在頂層的是系統早就準備好的圓糯米,黑豬前腿肉,頂級干香菇,蔥段和幾大包炸好的酥脆油條。
範理把食材分門別類放好。
圓糯米倒進大盆,加水快速淘洗。水流沖刷下,米粒晶瑩剔透,圓潤飽滿。洗淨後,將米撈出,倒入木甑。
打開灶火,把蒸鍋裝滿水放上去,木甑架在蒸鍋上。大火燒開水,蒸汽順著木甑底部的孔洞往上冒,木頭和糯米的香氣開始在廚房里醞釀。
趁著蒸飯的功夫,範理拿起菜刀。
黑豬肉剁成細膩的肉末,干香菇切丁。動作行雲流水,刀刃在案板上發出均勻的“篤篤”聲。
起鍋燒油。姜蔥爆香,香菇丁下鍋煸炒,激發香氣。倒入肉末劃散,加入特制醬油。最後倒進一小鍋泡香菇的原湯。大火燒開,轉小火慢熬。
濃郁的肉末香菇醬汁在鍋里“咕嘟咕嘟”冒泡。咸鮮味混合著肉香,瞬間填滿了整個廚房。
大堂里的眾人聞到這股味道,不自覺地咽了口唾沫。這味道太香了,比昨天群里說的還要誘人。