範理咽下嘴里的魚肉，擺擺手道，“不算同行。我就在小區側門開個早餐店，賣點包子面條啥的。”
李師傅一听是賣早餐的，眼底閃過一絲輕笑，“原來如此。那有機會，我倒要去嘗嘗小兄弟的手藝了。”
“隨時歡迎。”範理笑了笑，沒在意。他今天來純粹是為了干飯的，這魚雖然比不上系統出品的食材那麼逆天，但放在普通餐廳里，絕對是頂尖水準了。
李師傅收拾完東西，領了工錢先走了。
門一關，唐落立刻湊到範理身邊，眼楮亮晶晶的。
唐落滿臉期待，“範哥！明天可是你出新菜的日子！你昨天還保密呢，今天總該透露一點了吧？到底是什麼絕世美味？”
這話一出，許峰，唐芸和月兒的目光“唰”地一下全集中在了範理身上。
許峰倒了杯紅酒說道，“對啊老範，到底是什麼新菜，你先和我們說說唄？”
看著四雙如狼似虎的眼楮。
範理夾魚的筷子頓了一下。
他腦海里浮現出昨天晚上自己炸的那兩根油條。
“咳咳。”範理放下筷子，輕咳兩聲，表情變得高深莫測。
“只能告訴你們，這道新菜，看似普通，實則內有乾坤。它是經過無數次手工揉捏，溫度控制和火候淬煉的結晶。外表金黃酥脆，內在柔韌綿密。”
範理頓了頓，用一種極具煽動性的語氣總結道，“這是一道，能喚醒你們靈魂深處對碳水渴望的，極致美食。”
唐落听得口水都快流下來了，狠狠咽了一下，“臥槽……听著就牛逼！明天我一點就去排隊！”
唐芸用手肘捅了捅旁邊的唐落，“明天幫我帶一份。不對，帶兩份！我要當午飯吃。”
唐落拍著胸脯保證道，“姐你放心，誰也別想搶我第一的位置！”
月兒夾起一塊烤魚，咬了一口，笑道，“被範老板這麼一勾引，我怎麼覺得眼前的魚都變香了一點？”
一頓全魚宴，在眾人對“神秘新菜”的無限憧憬中，被風卷殘雲般消滅得干干淨淨。
此時，天璽小區地下車庫。
李師傅拉開自己那輛本田車的車門，坐進駕駛室，卻沒有急著發動車子。
他掏出一根煙點上，深吸了一口，眉頭緊鎖。
越想越氣。
自己堂堂香格里拉的行政副總廚，做出來的全魚宴，居然被幾個年輕人評頭論足，說“少了點勁兒”？
最氣人的是，他們把這歸結于吃慣了一個路邊早餐店的東西！
“一個賣包子面條的，勁能有多大？”李師傅吐出一口煙圈，冷笑一聲。
餐飲這行，水深得很。包子面條做得再好，那也就是個果腹的玩意兒，能跟登堂入室的大菜比？
他降下車窗，把煙頭掐滅。
“行，明天中午，我非得去試試不可。”
次日。
下午一點。
天璽小區側門，範理早餐店門口。
遮陽傘下擠滿了人。隊伍甚至比平時還要長出一大截。
“放假一天”加上“神秘新菜”的噱頭，把食客們的饞蟲徹底勾了出來。
唐落果然言出必行，搬了個小馬扎坐在最前面。
劉業，李哥，老馬這幫老油條一個不落，甚至連楚輕輕都跑出來湊熱鬧。
隊伍中段，李師傅穿著一身便裝，戴著墨鏡，雙手抱胸，冷眼看著這群狂熱的食客。
“還真是個蒼蠅館子。”李師傅掃了一眼那紅底黃字的招牌，心里更是不屑。排隊的人多能說明什麼？網紅店哪個不排隊。真正靠手藝吃飯的，從來不搞這些噱頭。
一點半。
“吱呀……”玻璃門被拉開。
舒書笑著招呼道，“大家久等了，可以進來了。”
人群如同潮水般涌入店內。
範理系著圍裙，站在後廚的操作台前，手里正揉著一團白得發亮的面團。
唐落第一個沖到點餐台前，雙眼放光，“範哥！快快快！你的絕世美味呢！趕緊給我上一份！我姐還要打包兩份！”
劉業跟著擠過來，急忙說道，“範老板，別藏著掖著了，新菜直接給我來三份！今天我就是撐死在這，也要吃個痛快！”
李哥在後面喊道，“我也要兩份！”
大廳里此起彼伏全是點新菜的聲音。
李師傅站在外面，摘下墨鏡，目光銳利地盯著店里。
面對食客們的熱情，範理面色平靜，帶著一絲從容。
他把醒發好的面團拉成長條，切斷，兩兩疊在一起。
拿筷子一壓。
扯長。
下鍋。
“滋啦……”
金黃色的花生油翻滾，一根長條形的面食在熱油中迅速膨脹，表面炸出誘人的焦黃色，散發出濃郁的麥香和純正的花生油香。
空氣中彌漫的味道確實勾人。
但當舒書端著盤子，把第一份新菜放在唐落面前時，整個店里陷入了死一般的寂靜。
劉業嘴巴微張。李哥往前湊了湊，使勁揉了兩下眼楮。
唐落咽了口口水，指著盤子，顫聲道，“範哥，這就是你昨天說的……經過無數次手工揉捏，溫度控制，火候淬煉的結晶？”
範理靠在操作台前，手里拿著漏勺，神色坦然地點頭道，“對。”
“這就是你說的，外表金黃酥脆，內在柔韌綿密，能喚醒靈魂深處對碳水渴望的極致美食？！”
範理再次點頭道，“沒毛病啊。”
林浩沒好氣道，“神特麼沒毛病啊！這不就是油條嗎！不就是你每天撒在糯米飯上面的那個碎碎的完全體嗎！”
大廳里瞬間炸開了鍋。
“範老板，你這就有點過分了啊！”
“把糯米飯的配菜單拎出來，就叫新菜？你怎麼不把包子餡摳出來單賣一道肉丸子呢！”
這話一出，眾人立馬瞪了說這話的人一眼，他們是真怕範理听進去了。
“虧我還以為是什麼山珍海味，激動得一晚上沒睡好。”
食客們痛心疾首，感覺自己像個被渣男騙了的無知少女。
面對眾人的討伐，範理絲毫不慌，甚至還順手把火調小了一點。
範理一本正經地環視眾人幽幽道，“飯可以亂吃，話不能亂講，我問你們，這油條，是不是我一拳一拳揉出來的面？”
眾人點頭。
“是不是要講究油溫？是不是要控制下鍋的時間？”