唐落立刻湊上來,滿臉嚴肅道,“範哥,這怎麼能別扭!這是實力的證明!必須掛起來!”
唐落左右看了看,直接拿著錦旗跑到收銀台後面的白牆上。
“就掛這!進門第一眼就能看到,鎮店之寶!”
食客們又是一陣哄笑。
範理懶得理會唐落,轉頭對楊家人說道,“先找位置坐吧,嘗嘗今天剛上的新菜。”
楊菲眼楮一亮,“又有新品了?”
四個人走到一張剛空出來的四人桌前坐下。
舒書麻利地過來收拾桌子。
楊雪媽媽掏出手機掃碼。
界面彈出。
最上面就是一個新品。
廣式腸粉︰168元/份。
楊雪媽媽平時也算吃過不少山珍海味,看到這個價格眉頭都沒皺一下,“來四份腸粉,再加一籠生煎,一份豆花。”
點單成功。
很快。
舒書端著托盤走了過來,將四份冒著熱氣的腸粉放在桌上。
楊雪媽媽看了一眼盤子。
半透明的粉皮,里面裹著粉紅的蝦仁和金黃的雞蛋,上面淋著一層琥珀色的醬油。
楊母拿起筷子夾起一塊。
粉皮很滑,稍微一用力就容易滑落。
小心翼翼地送進嘴里。
“哧溜。”
粉皮順著舌尖直接滑入喉嚨,緊接著,牙齒咬破了里面的深海對蝦。
蝦肉的彈脆在口腔里爆開。
黑豬肉沫的油脂香和土雞蛋的嫩滑完美交織。
楊雪媽媽眼楮猛地睜大。
以前在粵省吃過不少老字號的腸粉,但沒有一家的腸粉能把“滑”和“鮮”做到如此平衡。
“這……”
楊雪媽媽咽下食物,轉頭看向楊盼,“老公,這米不一般啊……”
楊盼正埋頭猛造,用筷子夾起一截腸粉塞進嘴里,嚼了兩下,含糊不清道,“一不一般我又不懂,我就知道這玩意進嘴里,不用嚼自己就滑下去了。香,這就夠了。”
旁邊,楊雪附和道,“媽,範哥做的東西,就是天底下最好吃的。”
楊雪媽媽寵溺地摸了摸女兒的頭,轉頭看向四周。
店里坐滿了人,每個人臉上都洋溢著那種發自內心的滿足感。
“老公。”
楊雪媽媽收回目光,看著楊盼,“要不我們也搬過來吧?”
楊盼抬起頭,“啊?”
“在這買一套。”
楊雪媽媽指了指門外的天璽小區,“小雪天天住菲菲家也不是個事。咱們家離這太遠了,來回折騰。在這里弄套房子,小雪下樓就能吃上,順便還能跟菲菲做個鄰居,多方便。”
楊盼一听,覺得有道理。
天璽的環境本身就是鵬城頂級的。
“行啊。”
楊盼抽出紙巾擦了擦嘴,“吃完飯就去售樓處看一看。”
對面,楊菲四處張望了一下。
視線越過幾張桌子,落在靠牆的角落。
陳瑤,林曼,甦小雅三人正圍著一張桌子,一人抱著一盤腸粉瘋狂吸溜。
楊菲揚起手,招了招手道,“陳瑤!來客戶了!”
陳瑤听到“客戶”兩個字,耳朵直接豎了起來。
立馬端起盤子,直接將最後一塊腸粉連帶殘余的醬汁倒進嘴里。
陳瑤,林曼,甦小雅三人從座位上同時彈起。
快步走到楊家桌前。陳瑤雙手遞上名片。
“楊姐您好,我是天璽售樓處主管陳瑤。這是小林和小甦。現在就去看房嗎?我去把觀光車開過來,咱們直接走VIp通道去實體樣板間。”
楊母愣了一下,看著眼前這三人,隨即笑出聲來,“這麼巧?那感情好,不用觀光車了,我們走過去就行,就幾步路。”
陳瑤帶著楊家四口風風火火地出了大門。
大堂里的熱烈氣氛絲毫沒有減退。掃碼點餐的滴滴聲此起彼伏。
範理站在開放式廚房里,繼續手上的活,腸粉機的水箱保持著沸騰,白汽繚繞上升,刷油,倒漿。
“2號桌再加兩份腸粉!”舒書看著出單機喊道。
靠窗的位置,坐著兩個生面孔的年輕人。男的盯著面前盤底殘留的醬汁,目光呆滯。
“168是貴了點,但吃下去這口,太值了!”
女伴瘋狂點頭,“那個蝦到底是怎麼處理的?脆得離譜!”
“沒听剛才那個胖大哥說嗎,這全是頂級食材。不行,再點一份。”男人掏出手機繼續掃碼。
時間緩緩推移。
飯點過後,第一波食客吃飽喝足,摸著圓滾滾的肚子陸續離開。
下午四點。
店里的人終于少了一些。
範理手在圍裙上擦了兩下,徑直走向收銀台背後的白牆,伸手揪住那面紅底金字的錦旗。
“誒!範哥!別啊!”
唐落看到這一幕,手里的抹布一扔沖了過來,仰著頭,痛心疾首道,“這可是咱們店的榮譽證明!多少同行花錢都買不來這排面,你取它干嘛!”
範理手上的動作沒停,將錦旗卷成一個筒,低頭幽幽道,“我在想,唐落,以後要不要取消你的員工餐。”
範理跳下椅子,拍了拍手上的灰。
唐落臉上的表情頓時僵住了。
一秒鐘後。
唐落一把奪過範理手里的錦旗,轉身就往收銀台下面的櫃子里塞。
“早該取了!”
唐落拍了拍手一本正經道,“範哥,不是我說,這玩意掛在這確實太違和了!咱們這是正經的高端早餐店,又不是老中醫診所。”
範理嘴角抽動了兩下。
舒書在收銀台前整理賬單,直接笑出了聲。
“行了。”
範理拉過一張高腳凳坐下,“去把灶台收拾一下。”
唐落瞬間立正。
“好 範哥!馬上搞定!”
唐落一溜煙鑽進開放式廚房。
時間慢慢來到晚上七點出頭,天色暗了下來。
範理早餐店里,最後一桌食客心滿意足地摸著肚子推門離開。
大堂終于安靜下來。
舒書拿著抹布,腳步輕快地穿梭在桌椅間,將空盤子一個個收進托盤。
廚房里,唐落剛把腸粉機刷好,順手抹了一把額頭上的汗。
“範哥。”
唐落眼神火熱地湊到吧台前,“晚上這頓員工餐,我來做小籠包。今天看你弄腸粉,我感覺我對面皮的理解又上了一個台階,絕對有突破!”
範理癱在吧台後的椅子上,手里拿著手機正刷著短視頻。
“不吃。”範理拒絕道。