“我93年入了厨师行，97年就当上了厨师长。
05年参加了郑大师的厨艺培训班，并且之后正式拜了师，开始系统的学习淮扬菜。
本来我以为我未来会进入哪个大餐厅作为行政主厨的呢。”
隋便和王景蹲在片场旁，一边抽着烟，一边无奈的笑着开口介绍着自己。
而王景也是就那么静静的听着。
反正现在片场里还在布景，王景他在导演椅上坐着也无聊。
《伟业》用的是自家的剧组，默契度是直接拉满了的那种。
布景这种活，只要王景给出了分镜头或者要求，他们自己就能做好该做的事，压根就不需要导演在那里盯着。
所以王景这时候也才有时间来和隋便聊两句。
“没成想啊，从出师到现在，还没谈好哪个行政总厨的位置呢，您这里就先接了好几单大锅饭。”
隋便继续笑着开口说道。
而王景听到这话也是笑了笑，却并没多说什么，而是又递了盒烟过去。
他和隋便，还真的挺有缘的。
从拍《困在时间里的父亲》开始，王景找的厨师就是他。
到最近的《火星救援》，他更是随着剧组深入了隔壁做了一次炊事班。
现在又是他来了《伟业》的剧组。
“谁让你做饭好吃呢，哪怕是大锅菜。”
王景捧了一句。
而隋便则是接过了烟笑了笑，并没有多在这事上纠结什么，而是话锋一转的开口问道:
“我师父说，跟着你混，比去那些大五星酒店里做行政主厨有前途。
这是真的吗？”
“嗯……是吧。”
王景有些模棱两可的回答道。
而他这个回答也是让一旁的隋便投来了不解的目光，似乎是在问:
“啥叫是吧？”
见他这样，王景想了想就直接开口问道:
“五星级行政主厨工资也就几十万吧？”
“差不多，希尔顿那算上提成啥的，一年就60万左右。”
隋便开口回答道。
这还真的就是现在厨师行业的顶薪了来着。
当然，厨师自己开店做老板的除外。
“这钱我给的了，我们公司开了一间餐厅，你要去当主厨，这个价格我能给的更高些。”
王景很是平淡的说道。
他是真的不介意在吃这上面花钱。
毕竟炊事班老班长手艺再好，和师承的大厨总归是有些差距的。
而且年薪五六十万，对兴汉文化来讲并不多。
说完装逼的话，王景就有些纠结的说道:
“但我们那定位是个内部店，你要是想考级，多少是不如大饭店的。”
听到这话，隋便愣了一下。
那愣的不是考级的问题，而是年薪的问题。
“拍电影的公司，那么赚钱吗？”
他有些不理解的问道。
而王景则是摇了摇头说道:
“兴汉文化比你想的赚钱。”
说完，他就好奇的继续问道:
“你就不担心考级的问题？”
“别闹了，我去年就考出特二了，特一要持证年限的。
就我现在这个年纪，真已经在厨师行里走到顶了，接下来就得熬资历。
再说了，我师父是评委，我担心这事干嘛？
能多赚点钱孝敬他老人家，比啥都重要……”
特一级厨师算是现在国内承认的最高级的厨师等级，也就是未来的厨师高级技师。
这玩意的先决条件就是拿到了特二或者是技师这证书后，连续从业五年以上。
这个就是隋便跳不过的东西。
至于技术或者创新啥的，这其实并不重要。
就像他说的，他师父是评委，这点事不说讨论自己有没有本事，就算没有，那也真不是什么大事。
而他要是加入兴汉文化，其实也有好处。
毕竟厨师这行的弯弯绕绕，怎么说也得比娱乐圈要少些吧。
这餐饮协会，那美食评论家协会的，多少都得给他个面子。
更何况隋便想考级，那得是两三年后了。
那时候……
而且别的各种方面不讲，最起码王景能经常吃到好吃的。
自己做的再好，那也只是家常口味，和大厨做的还是有差别的。
所以对于拉拢隋便，王景是真的乐意的。
……
“咱们要开个餐饮部？不是只弄个食堂吗？”
李晓婷在王景回了位后，就有些不解的开口对着他问道。
而王景则是摇了摇头不在意的说道:
“弄了就弄了呗，自己人吃开心点有啥不好的？
反正又不用地租，也不贵。”
王景说完，就抬手赶起了李晓婷。
景布完了，马上就得开机了呢。
而李晓婷听到王景这话，想了想也确实有道理。
毕竟兴汉文化除了在北海的文化部门，还有在cbd的投资，资产管理各个部门。
这些可都要应酬和吃饭的。
自己公司做个餐饮，倒也不是不行。
尤其是在厨师还能上的了台面的情况下。
而且在不需要地租的情况下，还真的亏不到哪里去。
想通了这事，她也不在多和王景说什么，就直接离开了拍摄现场，去找起了隋便。
等他离开后，王景也是将注意力投入到了片场之中。
群像戏，对于导演的要求还是有些高的，王景得全身心的投入。
今天在怀柔影视基地的第一场戏，也是李先生在室外演讲的场景。
没办法，王景开机开的太快了，虽然这里全景搭了，但很多内部的景还在搭建过程中。
这两天只能拍外景戏，室内的可真拍不了。
原片中，这一场应该是南陈北李的同台，但王景写这剧本是偏写实的，所以只有了一个李，并没有陈。
毕竟在历史上，这俩人也的确没同台过。
至于两人的会面，王景则是根据史实安排了骡车离京时的场景……
一个台子，一个主演，一群明星或者科班的群演，就是这一场所有的人员和景观。
没错，这里台下听演讲的学生的扮演者，也是北电表演系拉来的人。
毕竟论正年轻，谁能比的过真正的大学生呢？
而且他们也是整个剧组演员中，唯一拿片酬的演员群体。
一人两百，当天结算。
毕竟明星演员王景可以随便使唤，甚至还能收他们的钱。
但对学生，他总是抱有一些感同身受的。
总不能让学生白打工吧？
这事他淋过雨，真的是愿意给别人撑一把伞的。
两百块，怎么说也能让他们急头白脸的吃一顿北门的串串了呢。
“啧，怎么总感觉有些不对呢？”
王景坐在大监后，看着片场中张家译的表演，皱着眉砸吧着嘴说道。
听到他这话，坐在他边上的老谋子也是点了点头说道:
“是有些不对，感觉他的感染力不是很够。”
“嗯，没错，就是感染力。”
王景也是点了点头认可道。
演讲嘛，感染力才是最重要的一点。
国内好像还真没有专门培训这个技能的课程，哪怕中戏也是。
演员想有这玩意，要么就是本来就有天赋然后在演戏的时候突然激发出来。
要么就是得过且过拉到。
但王景就不是得过且过的导演，于是他就站起了身直接喊道:
“咔！
张老师，演讲的张力和感染力有些不够，您再调整调整。”
王景一边说着，就一边向着片场中走去……