张富贵定睛一看。
40度纯酿米酒,15元/斤。
52度纯酿米酒,20元/斤。
他眼角抽搐了一下。自家最好的陈酿也才卖十二块。陈东这小子真敢张嘴!
“这么贵?”张富贵没忍住,脱口而出。
唐兰瞥了他一眼,语气平和:“一分钱一分货。这十里八乡喝过的,没人说贵。头一回来吧?要哪种?”
张富贵咬了咬后槽牙,从兜里掏出两张皱巴巴的钞票拍在桌上。“40度的来一斤。52度的来一斤。我倒要尝尝,这金子做的酒到底什么味!”
唐兰手脚麻利地用两个透明塑料壶打好酒,递了过去。“慢走。”
张富贵拎着两个壶,冷哼一声,转身大步迈出院子。刚走出巷口,他就迫不及待地把草帽摘了,盯着手里的酒壶冷笑。
“等我验出你兑了什么科技,非把你这作坊名声搞臭不可。”
回到自家酒坊后堂。
李大嘴看着张富贵手里的塑料壶,气不打一处来,“张富贵你失心疯了?自己家一堆酒卖不出去,你跑去给陈东送钱?”
“妇道人家懂个屁。知己知彼。”张富贵懒得理她,径直走到桌前坐下。
拿过两个干净的玻璃杯。他拧开装有40度米酒的壶盖。
“啵。”
盖子剥落的瞬间。一股温和甘甜、纯粹到了极致的粮食香气直接冲散了屋里的陈腐味,直钻鼻腔。
张富贵的动作瞬间定格。
他是一个干了三十年的老酿酒师傅。懂行的都知道,酒香最骗不了人。调出来的酒,香气浮躁,散得快。但这股米香,醇厚、扎实,沉甸甸地往下坠。
他深吸一口气,手腕有些发僵。端起酒壶,往杯子里倒了浅浅一层。酒液粘稠,连绵不断,砸在杯底激起均匀细密的酒花。过了好一会儿都没散。
“这……”张富贵额头上渗出一层密汗。
他端起酒杯,凑到唇边抿了一口。
酒液触及舌尖的刹那,干净的甘甜轰然炸开。没有任何令人不适的杂味。顺着喉咙滑下,食道泛起一阵极其舒服的温热感,嘴里的回甘久久不退。
张富贵呆坐在木椅上。整整三分钟没挪动身子。
接着,他像发了狂一样拧开那壶52度的高度米酒。倒酒,入喉。
更加蛮横的冲击力席卷味蕾。酒体刚烈,却奇迹般地不辣嗓子,余味悠长。
眼眶毫无预兆地泛红了。张富贵吧嗒一声放下酒杯。两行清泪顺着眼角的褶皱滑了下来。
李大嘴刚撩开门帘走进来,看到这一幕当场愣住,“老张,你怎么了?他这酒里真下毒了?”
张富贵摆摆手,声音嘶哑得厉害。
“输了。彻彻底底输了。”
张富贵看着桌上的两壶酒,又哭又笑,“绝了。这手艺绝了。”
三十年的经验,在这两口酒面前,被碾压得连渣都不剩。他自家卖的那些所谓陈酿,跟这比起来,顶多算掺了酒精的洗锅水。
“他怎么做到的?”
张富贵双手抱住脑袋,死活想不通,“温度?酵母?不可能!传统作坊绝对达不到这种纯度!”
李大嘴走上前闻了闻杯子,脸色也变了。那股香味太好闻了,让人忍不住想尝一口。
张富贵抓起52度的酒壶,对着壶嘴猛灌了一大口。借着冲上脑门的酒劲,他一巴掌拍在桌子上,破口大骂。
“陈东!你他妈真不是个东西啊!你爷爷抢我生意就算了,好不容易把你爷爷熬走了,你踏马又来了,还更过分!”
张富贵红着眼,满脸憋屈,“你有这种手艺,你去市里啊!你去省城啊!你去赚大老板的钱啊!你跑回咱们这破镇子,开个小作坊跟我抢一个月几千块的散酒生意!畜生啊!”
“真是不当人子!不当人子啊!”
张富贵一边痛骂,一边又给自己倒了一杯。骂归骂,这酒真好喝。
第二天清晨。
陈东睡到自然醒。他伸了个懒腰,感觉通体舒泰。洗漱完走到院子里,唐兰正在吃早餐。
“早。”陈东拉开椅子。
“还早呢,都十点了。”
唐兰递过来一碗粉,“赶紧吃。对了,昨天街那头富贵酒坊的老张跑来买酒了。戴个破草帽装路人,以为我认不出他那秃头。”
陈东吸溜了一口米粉,乐了。“他来买酒干嘛?刺探敌情?”
“谁知道。买了两斤回去了。估计是最近生意不好,心里急眼了呗。”唐兰说道。
陈东也没把这事放在心上,好好酿自己的酒就行了。
三天后。
上午十点。
一辆厢式轻卡晃晃悠悠停在陈东院子门口。
车门推开,刘厂长叼着根烟跳了下来。他今天没穿那身脏兮兮的工作服,换了件精神的翻领t恤,头发还抹了点发油。
“陈老板!出来接客了!”刘厂长站在院门口大喊道。
陈东正坐在院子里啃西瓜,听见动静,穿着人字拖走了出去。
“刘厂长,速度挺快啊。”陈东扔了西瓜皮,扯了张纸巾擦手。
“那必须的!王总的朋友,也就是我老刘的兄弟。兄弟的事,能不加急吗?”
刘厂长拍着胸脯,转头冲卡车车厢喊,“都轻点搬!磕坏了一个我扣你们工钱!”
两个工人小心翼翼地抬着一个个厚实的瓦楞纸箱,码放在陈记小院里。
足足五十个箱子,快把一面墙给塞满了。
“验验货?”
刘厂长从裤兜里摸出一把美工刀,划开最上面的一个纸箱,熟练地扒开防震泡沫。
陈东走上前,伸手拿出一个白瓷葫芦瓶。
入手微凉,胎体细腻温润。没有廉价的工业粗糙感,反而在阳光下透着一层淡淡的釉光。
瓶身正中央。
两个深蓝色的行楷大字——“寒杉”。
笔锋苍劲,力透瓷胎。那种深蓝,不是刺眼的亮蓝色,而像极了寒冬腊月结在深潭表面的幽冰,带着一股生人勿近的高冷。
陈东翻过瓶底。
一枚硬币大小的暗戳清晰可见:“陈记纯酿”。
“很好。”陈东忍不住赞叹一句。他拔下瓶口的软木塞,试了试紧实度,严丝合缝。