站在柜台里的张富贵满头大汗,脖子上搭着条毛巾,一边拿着漏斗打酒,一边陪着笑。
“老李,真不是我藏着掖着。你看看后面这几个缸,今天发出来的就这么多。二十斤,顶天了!再多,后面排队的老曹他们得把我家柜台掀了。”
队伍后面,米粉店的老曹探出脑袋,“李瘸子,你少在那吃独食!我在老张这定点拿货的,昨天我店里的酒就卖空了,一帮老熟客拍着桌子骂娘!”
老李急得直搓手,“老曹,这不是赶上了吗。我多加两块钱一斤行不行?老张,二十二一斤,给我满上三十斤!”
“加钱也不行。”
张富贵抹了一把汗,“咱们镇上的规矩不能坏,说了二十一斤就是二十。这是东子定的,老李,二十斤你先拿去凑合,剩下的我明天一早给你留。”
老李见加钱这招不灵,只能无奈地把两个空壶递过去,“行行行,二十斤就二十斤。赶紧的,我还得回去呢。”
柜台另一边,李大嘴笑容满面的看着这一幕。
以前这富贵酒坊连个苍蝇都不飞进来,一个月卖不出两百斤酒。现在倒好,不仅镇上和村里的散酒全被他们包圆了,连隔壁县的人都开着面包车过来买酒。
陈东站在门口,看了一会儿这热火朝天的景象,笑着走上前。
“张老板,生意兴隆啊。”
听到这个声音。
张富贵拿着酒提子的手一抖,抬起头,看清来人,那张晒得黝黑的脸上瞬间挤满了褶子。
“东子!你咋有空过来了!”张富贵连漏斗都顾不上了,直接把打酒的活扔给旁边帮忙的小工,从柜台后面绕了出来。
正坐在柜台的李大嘴听见这声音,也直接从凳子上站了起来。
“哎哟!东子来了!”李大嘴在围裙上使劲擦了擦手,满脸堆笑地迎上去,顺手从柜台上摸出一包没拆封的软中华,麻利地撕开包装,抽出一根递到陈东面前。
“东子,快坐快坐!婶子给你泡茶去!”
陈东也没推辞,接过烟别在耳朵上,拉了张长条凳坐下,“婶子别忙活了,你身体不好别动弹了,我刚喝完水。我就是闲着没事,过来转转。”
周围买酒的街坊看到陈东,纷纷打招呼。
“东子,现在出息了啊。”
“东家,你这手艺传给老张,可亏了啊。”
陈东笑着冲众人挥挥手,转头看向张富贵,“生意怎么样?”
“好!好得不得了!”
张富贵拉了把椅子坐在陈东对面,压低声音,语气里满是藏不住的激动,“东子,按照你给的温度控制法子,加上你发过来的那些酒曲。现在酿出来的酒,口感绵柔不辣喉,回甘还有一股子米香。这十里八乡的散酒客,现在全认咱们家的味道。一天五百斤,连中午都撑不到就见底了。”
张富贵指了指外面那两辆五菱宏光,“那是隔壁县的,大老远开车过来。”
“没想过扩产?”陈东问道。
“现在不着急吧。”
张富贵摇摇头,指着后院,“地方就这么大。再说了,步子迈大了容易扯着蛋。一天五百斤,稳稳当当挣点辛苦钱,我知足了,扩张的事慢慢来吧。”
陈东点点头。他给张富贵的是中级的二十元米酒工艺。这东西放在下沉市场,完全是降维打击。张富贵能守住本心,不急躁,不搞饥饿营销也不坐地起价,说明这人实在,能镇住这个基本盘。
“走,去后院看看。”陈东站起身。
两人穿过前堂,来到后院的发酵区。
十几个一人高的大缸整齐排列,上面盖着厚厚的密封布,空气中弥漫着发酵的热气。
陈东走到一个缸前,伸手摸了摸缸壁。
“温度稍微偏高了一点。”
陈东拍了拍缸壁,“这几天天热,上午十点到下午三点这段时间,要在缸外面铺一层湿麻袋降温。不然酒体会发酸,影响后劲。”
张富贵连连点头,赶紧从兜里掏出一个小本子记下来。“记住了!湿麻袋降温。东子,你这脑子到底咋长的?随便指点两句都够我学半辈子的。”
“唯手熟尔。”陈东开了句玩笑,准备往外走。
就在这时,门口传来“滴滴”两声喇叭响。
一辆哈弗大狗停在酒坊门外。
车门推开,穿着协警制服的陈丰走了下来。他反手关上车门,把腰间的皮带往上提了提,迈着四方步走进屋里。
“老张,给我打十斤!”陈丰嗓门极大。
“哎哟,老陈下班了?”张富贵赶紧迎上去。
陈东站在后院门口,看着自己老爹那副春风得意的样子,忍不住乐了,“老陈同志,你挺拉风啊。”
陈丰这才看到自己儿子,老脸一红,随即眼睛一瞪。
“你小子怎么跑这来了?”
陈丰走过去,压低声音道,“不在厂里盯着你那些机器,跑出来瞎溜达什么。我跟你说,厂子做大了更得当心。”
“机器比我勤快。”
陈东摊了摊手说道,“你打这么多酒干嘛?我厂里那么多好酒不够你喝的?”
“你懂什么。”
陈丰撇了撇嘴道,“你那些几千块一瓶的酒,我拿去所里喝,老李他们连杯子都不敢端。这种二十块的散酒刚好,大家喝着没心理负担。而且这味道不差,老李昨天喝了半斤,今天早上直夸这酒不上头,非让我今天再带十斤过去。”
陈丰摸了摸下巴,得意地挑了挑眉,“我现在在所里,那可是散酒供应商。所长见了我都得客客气气的。”
陈东笑着摇了摇头。他太懂自己老爹了,这种在同事面前无形装逼的快乐,比给他塞几万块钱都实在。
“行,张老板,给我爸打十斤,算我的。”陈东挥了挥手。
“东子你这叫什么话!老陈来打酒还要钱?打我的脸呢!”
张富贵急了,转头冲着李大嘴喊,“大嘴,拿个好壶,给老陈灌满!挑那个年份最足的底子酒!”
李大嘴立马答应道,“得嘞!陈哥你稍等啊。”
陪着老爹打完酒,陈丰把两个五斤装的塑料壶塞进后备箱,心满意足地开着哈弗大狗走了。