寧悠知道，江夫人開始查自己了。
但她在不耽誤工作的前提下，其余時間基本都用來看望母親和妹妹。
甚至招呼妹妹來店里吃好吃的。
比如今天，就用試菜的名義，請來妹妹品鑒一款新品。
為了避免出現酒精過敏的情況，就不做特別正宗的提拉米甦了，撤掉朗姆酒。
將濃縮咖啡冷卻，備用。
之後制作奶油層，在一個干淨的碗中，將蛋黃和糖混合，使用攪拌器打到顏色變淺、體積增大，加入馬斯卡彭奶酪，繼續攪拌直到混合均勻。
接下來就是組裝提拉米甦，在一個適當的容器中，鋪上一層餅干，快速地蘸一下咖啡，然後排放在容器底部，在餅干層上均勻地鋪上一層奶油混合物。
重復步驟，直到所有材料用完，最後一層是奶油層。
將組裝好的提拉米甦放入冰箱冷藏至少幾個小時，味道會充分融合。
寧悠使壞，故意就把它放在裝著冰冰涼井水的容器上方。
果然瞧見好些人把這個細節看在眼里。
因為是裝在方形盤子里比較好切割分開，所以還需要最後的裝飾，在準備上桌之前，撒上抹茶粉或者椰蓉片。
提拉米甦的美味在于其咖啡的苦味與奶酪的甜味之間的完美平衡，以及餅干的松脆與奶油層的綿軟口感之間的對比。
這款是她在自己的世界很喜歡的一款點心，僅次于榴蓮千層~
這是樣品。
除了咖啡和巧克力，她另外還能做抹茶、莓果、芋泥、黑芝麻的，材料也能搜集到。
突然感謝買零食還買了手指餅干的妹妹，真是個福星妞妞~
早上做的，打烊之前最後一波客流量的時候擺出來，先切割一大塊給妹妹，寧閑悠哉地當個吃播。
吃得好吸引人的食欲。
客開口詢問。“這是何物，怎麼沒有擺上台面？”
“聞著甚是香甜，還有一種特殊的氣味。”
寧悠搖頭晃腦︰“我在研究新品呢，不過這玩意最好吃的要加些酒，並不好賣，就做了個不加酒的大眾口味，小孩老人都可以吃，沒牙老人也能吧唧完。”
“但里頭最獨特的香味，不是所有人能品味的，諸位要是敢冒險挑戰一下，這一盤都可以免費試吃。”
立刻就有甜品愛好者舉手自薦。
寧悠點點頭，先取出沒用完的咖啡液給對方皮膚抹一抹，又滴入口中。
等了一會沒什麼情況，只是對方覺得苦，有點不想吃了。
但等都等了，那黑糕點聞著確實異香。
寧悠見沒什麼情況，就挖了一塊，整齊的四方塊放在了白色瓷盤上，配了一個小勺子遞過去。“嘗嘗。”
客人半信半疑品了一口，先有椰蓉美味的舌尖踫撞，隨後是咖啡去苦留香的氣息，還有口感豐富的層次感~
幾口下去，這塊看起來並不小的黑糕點就吃完了。
“這是何物？”
“滇南那邊的外來物品，數量稀少，叫口是心非豆，比胡椒貴點……”
什麼？
比胡椒貴！
“那我再來一塊，回去也能吹噓吹噓，我吃了常人見都見不到的口是心非豆。”
听到姐姐一本正經逗人玩，寧閑趕緊把口中的蛋糕咽下去。
趕緊灌了幾口熱飲。
扣非？
噗。
姐姐，你說的你小學的時候，學英語是用中文翻譯英文學英文，我現在是信了。
信手拈來啊這是。
寧悠這邊自然不可能讓人家繼續吃第二塊，因為其他人見他吃了沒事，也上趕著爭取這昂貴的美食……試吃名額。
寧悠都先讓人試試過不過敏，沒事兒就分一塊。
這個試菜創新，她記錄在了賬單上，標注若是不能成為商品，損耗的面粉之類的她會補上。
這事兒，她故意的。
送妹妹回家之前，寧悠還給買了幾根糖葫蘆，包了兩斤點心給她帶回去。
之後才自己回府，跟桃兒復盤桃兒的活計。
這連軸轉的工作態度，讓陳管事也不好說什麼，說她懶散沒規矩，人家一回來就惦記著主子們的吃飯問題，還惦記著對桃兒進行指導。
說她守規矩，又用午休時間見家人，工作時間試菜卻帶著妹妹吃。
真要計較起來，有些棘手的。
只能去問江夫人。
江夫人摸了摸新買的畫眉筆，漫不經心地說︰“這是急了，再等等。”
當初一時心軟說的話，得讓寧廚娘求著她收回去。
靈兒瞧見了夫人這個表情，心里替寧悠擔心。
她原本對夫人這樣處置下人的事，已經習以為常了。
但遇上寧悠後，總感覺她不是這樣的奴婢，只要足夠抵觸，就不會被人擺弄。
可，為什麼呀。
之前不是隱約听說夫人已經改了契約，就等著寧悠找到至親後改成自由籍。
除了夫人看重，當初不是還有個原因是寧廚娘想起自己的來處，真要計較起來，買良民為賤籍賣出去對大人官聲有礙麼。
為何如今……
靈兒想起上次宋家人來做客，似乎提過對寧廚娘的手藝很是看好。
雖說那是上峰，但應該，不會吧。
靈兒煎熬的時候，寧悠正好請她吃黑芝麻口味的新品，黑芝麻核桃糕，故意做了跟炭一樣的形狀逗她。
她一個沒忍住，把夫人可能在壓她，要她服從的猜測給說了。
寧悠猛地捂住對方的嘴︰“噓，你今天只是嘗了嘗我做的新品，其他什麼都沒有。”
意思是，你的提醒我知道了，但你要注意，今日什麼都沒跟我說。
靈兒點點頭，吃了黑炭一樣的核桃糕，擦擦嘴才離開。
新品好香呀。
就是寧廚娘壞壞的，一開始假裝是烤焦了說不能浪費。
靈兒離開後，寧悠不打算靠別人的自覺了。
她開始請假。
店鋪的活緊緊把控住，但除了客流高峰時段出來監督點心師傅做出夠日常售賣的量，其余多一件事她都不做。
前兩天還在弄口是心非糕的改良，和額外高興地弄了什麼木炭糕糕。
最近鋪子之外的時間全在小家，甚至開始叫爹娘了，還跟其他下人分享自己的喜悅。
完全不介意這個年輕爹大不了自己這具身體幾歲。
這動靜更大，江夫人卻還是沒等到寧悠過來，她就知道自己之前理所應當的猜測，是錯的。
而且估計被寧廚娘察覺了。
她的手指敲敲桌面，忽然站起身︰“去讓寧廚娘過來。”
她有個好事，要寧廚娘自己做個取舍。