寧悠又去買菜。
倒是沒被阻攔。
看來都覺得蔬菜做不出什麼花兒來。
行行行，那我就先買蔬菜和米糧油。
結果香油，細鹽，香料，也被限制了。
哇靠？
寧悠詫異之余，也被氣笑了。
不是說她沽名釣譽麼，為什麼還搞這一出。
這不是一家能做到的。
只能是好些人一起動的手腳。
有些群體團結的時候是真團結啊。
寧悠沒慌，她去截貨郎，打听附近片區哪里的食材多。
听到南河鎮後，她就定下了這個目的地。
明面上，她只采購蔬果和豆腐，實際上，她找了鏢局，讓她們護送自己去一趟南河鎮。
那小鎮靠著南河，漁獲不少。
可惜此時的交通沒辦法支持她去海邊，要不然真想收一批海鮮。
但是河鮮河蝦可以收一批啊。
南河這邊因為有河道，周遭農村，鄉鎮的好貨也會在這里流通。
寧悠，要去采購一番。
可古時候的郊外可不安全，土匪可不地道。
就算走官道，也要小心再小心。
為了風險降最低，聘了四人小隊伍護送。
付完定金，有個臉熟的鏢師說︰“寧廚娘，你的邀請函，能不能降點價賣給我？我也想去吃席，但手里沒這麼多現錢。”
鏢師其實算挺富裕的，一張二兩銀子左右，真的不夠嗎？
還是覺得舍不得。
“二十兩一張，實在為難了……”鏢師還在說話。
寧悠一口老血差點噴出來了。
二十兩？
“你說，二十兩一張？可我賣的時候才二兩銀子啊。”
鏢師撓頭︰“我鄰居老爺剛買到，就是二十兩銀子收人家的。”
哇靠，都開始炒起來了嗎？
一邊控制貴重食材限制她，一邊炒作她，連四百席位都炒成這樣？
鏢師見寧悠沒答應，也不好糾纏，就要離開，寧悠攔住他︰“邀請函我沒有了，不過你要是不介意上主席的話，到時間了我跟人知會一聲，放你們鏢局的鏢師進來一起嘗嘗。”
鏢師幾乎尖叫︰“當真？不用錢？”
“對，護送我的這幾位，你都通知一下，到時候一起去。”
那年輕鏢師出去通知了。
不一會，鏢局千金，鏢師家眷都來了。
“我們也想保護寧廚娘。”
寧悠︰……
行，人多，熱鬧。
兩日後出發，就是十一人的隊伍護送她。
寧閑還算呢，這麼多人得多少錢的雇佣費用啊。
“有四個要錢，剩下的只求辦席的時候給個位置，就一起來了。”
“那四個干嘛還要錢。”
“那四個是先簽契約了，總不能不給錢，這不是挖鏢頭牆角麼。”
搖搖晃晃，到了地方，寧悠下車先逛了一圈，問問價格，又去碼頭上看看。
然後，買了四大船的物資。
連蝦米都不放過，也買了。
四大船剛靠岸的鮮貨都被寧悠收空間，對外就說讓其他車隊送農莊去了。
另外又在鎮上大買特買一通，腿都跑酸了，第二天就讓想賣貨的自己來，她一一挑選。
客棧都成她貨倉了。
一部分收，一部分裝車。
第三天一早就回程，身後浩浩蕩蕩十幾輛車。
光是沒收空間都有這麼多了，看得鏢師們咂舌。
東西進農莊後，寧悠邀請大家留下來吃了一頓豬腳飯，一人送了一包點心，結清尾款。
幾位鏢師看著外頭熱火朝天干活的人，真想問還招不招人啊。
從南河鎮回來，寧悠休息了兩天，啥也不做。
寧閑好奇的問咋突然停機了。
寧悠懶洋洋的說︰“沒電了，休息一下。”
最近真的太勤奮了。
寧閑捂著嘴笑︰“外頭因為你的邀請函鬧出的動靜，風風雨雨的，誰能想到鬧出這個鴻門宴的人卻在學樹懶。”
“活兒是永遠干不完的，時間還有大半個月，慢慢準備吧。”
“五百人的席，還不是兵營那種量大管飽就可以，我們要做什麼啊。”
寧悠起身，拿出一杯楊枝甘露喝著。
“看，這就是甜湯。”
這倒行，五百人，五十桌左右。
一桌一盆，來兩個人輔助，半天搞定。
見妹妹真的緊張自己，怕自己那天失敗了或者牌面不夠會被人詬病，寧悠卸了那股懶勁兒。
開始報菜名。
涼拌木耳、鹵豬雜、泡椒鳳爪、蒜泥白肉、涼拌豬耳，其中一百個主位上數量少點。
黃豆燒豬蹄、青豆燒鵝、大蒜燒鱔魚、紅燒肚條、紅燒魚塊、芋兒雞、東坡肘子，其中一百席位撤肘子。
干鍋蝦、干鍋排骨、干鍋豆腐、手撕包菜，
粉蒸肉、梅菜扣肉、肉末蒸蛋、珍珠丸子、清蒸鱸魚、燒獅子頭。
酸蘿卜老鴨湯、酸辣湯，主位上清炖羊排。
蔬菜就是搭配，誰來吃席盯著蔬菜啊。
甜品嘛~
四百席位上外頭比較貴的點心品類，荷花酥桂花糕核桃酥之類的。
一百席位擺盤更好看一點，雖然也上酥皮點心，但上的醒獅酥，直接按照醒獅的造型開酥。
老玫瑰糖底下放一塊不加糖的芋泥，塑個型，一人就比指節大一點的份。
散場後給十個貴賓送伴手禮。
福字餅、祿字餅、壽字餅、喜字餅、太師餅、椒鹽餅、棗花糕、薩其瑪。
京八件~這可是流行很多年呢。
包裝一下，不信拿捏不了這些人想要牌面的心。
寧閑幫著記錄，寫完了細細看一遍。
“難怪特地去南河鎮一趟，收了幾百兩的食材，就這陣仗，比現代的農村席還豐盛。”
特別是肉菜，簡直能養一個村好幾天。
寧悠心道，不買那五船河鮮和羊肉，能夠量嘛？
畢竟，莊子上還有這麼多張嘴呢。
她只是存了席上需要的量而已。
隔了幾天，屠夫送了兩頭豬兩頭羊來，也帶來了最新消息︰“嗨，他們瘋了，連我家都去了，再村子里高價收豬，我最近沒辦法這麼快給你送肉了。”
“沒關系的，你先做你自己的買賣，有了就送，我相信你。”
“對了，你是不是還在等羊倌兒，他新到了幾十頭羊，在城門口被盤查，我走出去好遠了，還堵在那邊呢。”
寧悠直接一個垂死病中驚坐起，從凳子上跳了起來。“不讓出城？我進去！”