得了五百兩，寧悠心里的氣順了。
等那三位鏢師回來了，一起帶回莊子上。
介紹了一下他們的身份和工作職能，就讓他們自己運作巡邏隊的事。
她的院子被列為絕密，除非她和寧家其他成員開口了，否則絕對不能踏入。
回來休整一天，帶上三個鏢師，陳虎也出了幾個人，一起推著板車車隊去南河鎮。
這一次，寧悠又買了和上次差不多的食材和用品，卻發現價格出現了明顯的增長。
比如原來十文錢一斤的食材，現在賣十三文。
一開始看她買的多，還想加價呢。
“不至于吧，手伸到這里來了？”這個猜想給寧悠給刺激的，晚上把貨品收了，哄那幾個護衛說是托人送回去了，讓大家跟她前往更遠的城池。
順著河道走，一天到了港口，買了一通，繼續往前，又走了兩天後，來到了草藥香料都十分便宜的小鎮，
這里還地多人少。
在這里待了好幾天，發動大家去沒主的山上打獵、采摘，差點樂不思蜀了。
等重新回到山莊，距離她要辦的‘鴻門宴’，只剩下四天了。
這邊有陳虎監工，這個月真的清理出了一大片空地，按照設計圖做得七成像了。
接下來再花三天優化完善一下，就可以待客了。
這幾天就開始狂撒雄黃粉和驅蚊草藥。
寧悠這邊一直有在做飯菜，不慌不忙的多做一些飲品，和擺盤。
這次出門買回來東西太多了，回來後把不需要保鮮的送入倉庫，空間基本都是現成的吃的。
家里人個人空間的物品基本都移出來了，就為了方便她擺放現成的菜品飲品。
三天轉瞬即逝，路嫻跟陳虎商量，明日麻煩大家再當個臨時護衛，二十個一路從山腳往山腰的莊子道路兩旁站崗，引路。
三十個人維護宴席秩序。
為此，臨時弄了一批同色布料裁剪出布條，在發髻上綁一圈。
莊子里其他人到時候都要當傳菜工，包括寧家夫妻倆。
當晚，大家吃烤肉，配白面饅頭，喝蔬菜湯。
次日起來，吃包子，喝豆漿，還有油餅搭配。
豐富的伙食，也帶來了動力。
大約凌晨四點就有人起來忙活了。
寧悠六點起來都算最晚的了。
布置餐桌，檢查桌椅，每張桌子旁邊備用一個藤編籃子，里頭有備用的筷子，碗碟，湯匙等小物件。
每張桌子配十把凳子，另外再單獨準備兩把備用。
前世也是去酒店吃過宴席的，這些準備並不需要多費腦就能安排得有模有樣。
純吃，不安排吹拉彈唱。
寧悠這麼安慰自己。
其實沒招了，因為沒錢請藝人，沒錢布置更多花里胡哨的，沒錢培訓一堆禮儀女士男士。
逼格提不上去，那就讓菜自己說話。
哪怕邀請函上的時間寫了是午飯，還是很多人早早就來了。
甚至還有沒邀請喊想混進來的。
也有乞丐過來踫運氣。
但陳虎手底下一個兄弟回稟，好些在被驅趕後，還要想辦法從別的道兒上來，被抓住兩個了。
寧悠沒空去管這個，後廚看似火熱朝天，其實就是燒燒水，沖泡一下，蒸些面點，做些糖水，一個月的時間，足夠她準備好這場宴席所有的菜品了。
如今不過是做做樣子罷了。
甚至還煮了螺螄粉、泡面，等味道復合又濃烈的現代預制飯迷惑外頭。
但招待客人用餐的地方，倒是提前燻香，依舊有自家人奔走，檢查。
十點一過，山下可以放人進來了。
到了十二點就禁止入內了，不管你有沒有邀請函。
故意這個點來，桌子上只有可能剩下殘羹剩飯了。
先來的人，自有香茗可以品嘗。
幾個包裝成木桶的不銹鋼桶有人看管，需要喝茶的可以拿杯子過來倒。
帶丫鬟小廝來的，就丫鬟小廝過來取。
十點半，陸陸續續有人上山，十一點開始更是高峰期。
寧悠來看了兩回，大概在十一點二十的時候宣布上菜。
寧爸寧媽主動出來敲了一聲鑼，狠狠壓住在場所有的瑣碎︰“感謝諸位光臨本次農家悠閑小宴，本宴菜品甜品囊括甚多，一一嘗試足夠吃飽喝足，因此不提供另外加餐服務，
且本宴為了品菜而創，請勿要自顧自離席胡亂走動，話不多說，直接上菜，希望大家今日吃得盡興，吃得滿足，也過得開心。”
說完拍拍手，立刻有排隊送菜的人手上來。
眾人下意識以為會是一群香飄飄的侍女，結果上來的全是五大三粗的漢子。
還都孔武有力的樣子。
先上涼菜，鹵水、燒臘、涼拌菜擺上，十個貴賓席位基本沒人動，全都帶了丫鬟小廝伺候夾菜。
其余一百四十人倒是不介意這個，看哪個順眼就先吃哪個，結果都太好吃了，量也只是夠每個人伸兩筷子。
還沒冒出不滿、小氣等評價，湯來了。
香醇的氣味，微微燙口的溫度，美好的味道，立刻把涼菜不夠的評價狠狠壓下去。
可，每個人依舊是一勺多一點的量。
然後，賓客心里又重復剛才心理狀況變幻的輪回。
熱菜上來了。
快炒，蔬菜斷生，保留原汁原味口感，葷菜唇齒留香，哪怕是豬肉也處理得吃不出怪味，只有肉香。
品鑒一兩筷子，主菜又緊跟著來了。
這時候，貴賓席的十人，和賓客中對烹飪略懂一二的人開始心中琢磨。
什麼規模的廚房，才能將精致擺盤，溫度把控，菜品成熟度同時兼顧。
還是在這麼多人的情況下。
這光是擺盤，都要十個八個人一起忙活吧。
還有，這些菜全都不是提前做好臨時加熱的，他們嘴巴叼著呢，能敏銳地品鑒出隔夜的菜。
哪怕香料遮掩再重都能嘗試出來。
可這些菜，全都是剛做好出鍋不到一刻鐘的。
甚至有些更像是出鍋不到半盞茶的功夫。
如此，後廚怕是最少二三十人在運作。
便是沒這麼夸張，二十人是跑不掉的。
擇菜清洗就算能提前做，不對，就這菜的色澤和新鮮程度，絕對是現擇現做的！
不可能，這絕對不可能。
她這莊子寥寥幾人，怎麼弄出這麼大陣仗的！