土豆一千斤而已，吃几次也就吃完了。
宁悠寻思着，应该能结束这边的劳动了。
她都上称了，一个月瘦了三四斤。
本来就不胖，可经不起这么劳动了。
本想着搞个大的一次性结束，结果才知道，这世界上的事儿就没有干完的时候。
结果那陆使大人，跑来跟宁悠说，土豆种地面积不大，要她前往郊外荒地安排开荒养土，开五百亩。
宁悠刚要翻白眼，陆使大人给了她五百两，和一张令牌。
“有这个，可来借兵自保，成都府内也无人能欺你家人。”
“我爱种地，谢谢陆大人给我这次机会。”宁悠接了令牌，这个可比五百两顺眼。
但，钱也不能不拿。
这笔钱属于自己干活，就不充公了，报备了一声后，她得以从兵营出来，去了山庄看看修路进度，
这边运转很顺利，之前被烧过的小房间也修缮好了，宁悠就跟大家敲定宴席前一天来通知自己回来做菜就可以。
没什么大事，就照常运转吧，庄子的库房足够大家运转了。
采买也都熟悉流程和记录方式。
当个农庄主，就是惦记。
不过还是要放下，她要在荒地这边待上一阵了。
开荒没有机器的辅助，要想把几百亩开出来，就算人手不少，宁悠估计少说也要几个月。
这么算下来，便是干到新年也未必能开完。
但，为了保护期长一点，就干呗。
还能跑咋地。
天府之国这样的地方都待不住，以后辣椒的菜系从哪里迅速铺开呢。
又不清楚外头的情况，不考虑乱跑太远。
先弄个木棚子，当临时居所，左右的茅草屋，就是来帮工的女眷。
再外围就是被征募来开荒的百姓，和兵丁。
大概一百二十人。
这里的开荒，不是从犁地开始的。
是先拔草，运走大石，测量后分割出五百亩，五十亩，十二个人来干。
从这里还要用锄头犁地，小石头，草根，还要再挑一遍。
这之后才开始肥地，正常养护。
但就是肥地前这些事都要干很久。
每队配备了一头牛，宁悠觉得不够，自己也掏钱买了十头贴补进来。
另外买了十头骡子，用来送饭送水。
后期还要频繁用于拉水浇水。
这还得找空地，每队轮流出人去林子里找烂叶子淤泥回来，跟果皮果壳烂菜叶堆肥。
粪肥又是另外一块空地上的。
一个当初种土豆都种得半死不活的宁某悠，临时抱佛脚的刷了很多题目，不断的回答，再不断的白嫖答案的前半段，加上找农人问种地经验整合出这些计划。
细分后分给下头的人。
不然还真接不住这开荒肥地。
半个月过去，连草都没清完。
宁悠又去招募人手，干十天，纯粹捡草根小石头，一筐小石头换多少斤肉，一筐草根换多少糖米油盐。
消息一出，过来领标准筐子的百姓浩浩荡荡的，还差点为了草根打起来。
捡得可认真了。
也不用管饭，烧几桶水，加红糖，大家自己用杯子或者碗取用。
攒够了石子儿和草根就去兑换点兑换就可以。
不限制同一个人干的活，大家可以当公婆的先干，干不动了换儿媳妇儿子，再干不动了换孙子，只要这个筐送过来是满的，拿钱的照样是同一家人。
如此，十天后，大家终于能进行下一步了。
测量，分出一亩地一亩地的边界。
之前的石头就有用武之地了，加上杂草搓成绳子，一节一节的固定在过道和一亩地的分界线。
这件事也干了一周。
测量的人忙活好，其余人需要夯实走道。
看似五百亩，实则多占了不少空地的。
一周后翻地，这个工程量就重了，宁悠调整菜单，多下了碳水，多给肉蛋。
绕是这样，也干了将近一个月。
修整两日后，开始肥地。
半个月后开始浇水润透土地。
之后开始细化检查土地问题，列表圈出土质有明显问题的地段。
五天后，不能解决的先标记，能解决的解决。
这还是靠宁悠多整来的十头牛，不然肯定有人要伤到了。
这时候了，可以引水了，建沟渠，又是一个月的大工程。
这期间，田间又翻动了几次，往下又深挖了一公分左右。
然后才分垄。
瞧着，这一大片地就开荒得差不多了。
可，冬日也彻底来了。
这边留了五十兵营的人继续管控，其他百姓回家过年。
恰好两头属于兵营送来的牛里头有摔断腿和肋骨的，深可见骨的伤口，和很难继续服役，于是只能用来食用。
报备过后，五十个人的主要肉食来源就是它们。
宁悠也在汇报结果，陆大人过来验收后，得以回山庄过冬。
城里的成衣铺子也预告关店半月。
酒铺也是如此。
大家都回去准备过年。
趁着放假前这几日，宁家夫妻准备了年礼，给四位互利互惠的‘靠山’们送了年礼。
顺便给员工们多发半个月工资，和一刀肉，两包点心，一坛酒。
让大家开开心心过年。
店铺事了，年礼送出去，夫妻俩留下一个看门的，守着城里的院子，他们就自己驾车回了庄子。
跟孩子们一起过年啰。
她们俩自己回来的，宁闲却是带了人。
她的师傅。
过了年也就二十岁的一姑娘。
英姿飒爽，气质不凡，眼神很活。
既然来了，就也在这边留下。
宁家人还期盼宁闲能得到一个高武力值的同伴护着她呢。
宁悠这边的庄子，如今也是今非昔比来着。
唯一一条大路已经修建完成，能允许多辆重型车马辎重碾压也不陷坑。
山庄整体，已经快接近一个小堡垒了。
宁家人生活区隐藏其中，却又是一套独立的下水系统和便利的用电环境。
美食作坊。
酿酒区。
护院练武场。
雇工生活区。
豆腐坊，磨坊，小仓库，大仓库，大厨房，员工食堂，全都安排得明明白白，边界感十足。
之前开辟出来做临时宴客点的室外，如今也按照桃花林的雅俗共赏布局，设置了一个能容纳五六百人同时吃席的空地。
当然，还设置了休息的亭子，竹子搭建的降暑屋，木头搭建油布盖顶的躲雨棚。
不说一步一景，但动静结合，便利十足。