宁悠又去买菜。
倒是没被阻拦。
看来都觉得蔬菜做不出什么花儿来。
行行行，那我就先买蔬菜和米粮油。
结果香油，细盐，香料，也被限制了。
哇靠？
宁悠诧异之余，也被气笑了。
不是说她沽名钓誉么，为什么还搞这一出。
这不是一家能做到的。
只能是好些人一起动的手脚。
有些群体团结的时候是真团结啊。
宁悠没慌，她去截货郎，打听附近片区哪里的食材多。
听到南河镇后，她就定下了这个目的地。
明面上，她只采购蔬果和豆腐，实际上，她找了镖局，让她们护送自己去一趟南河镇。
那小镇靠着南河，渔获不少。
可惜此时的交通没办法支持她去海边，要不然真想收一批海鲜。
但是河鲜河虾可以收一批啊。
南河这边因为有河道，周遭农村，乡镇的好货也会在这里流通。
宁悠，要去采购一番。
可古时候的郊外可不安全，土匪可不地道。
就算走官道，也要小心再小心。
为了风险降最低，聘了四人小队伍护送。
付完定金，有个脸熟的镖师说：“宁厨娘，你的邀请函，能不能降点价卖给我？我也想去吃席，但手里没这么多现钱。”
镖师其实算挺富裕的，一张二两银子左右，真的不够吗？
还是觉得舍不得。
“二十两一张，实在为难了……”镖师还在说话。
宁悠一口老血差点喷出来了。
二十两？
“你说，二十两一张？可我卖的时候才二两银子啊。”
镖师挠头：“我邻居老爷刚买到，就是二十两银子收人家的。”
哇靠，都开始炒起来了吗？
一边控制贵重食材限制她，一边炒作她，连四百席位都炒成这样？
镖师见宁悠没答应，也不好纠缠，就要离开，宁悠拦住他：“邀请函我没有了，不过你要是不介意上主席的话，到时间了我跟人知会一声，放你们镖局的镖师进来一起尝尝。”
镖师几乎尖叫：“当真？不用钱？”
“对，护送我的这几位，你都通知一下，到时候一起去。”
那年轻镖师出去通知了。
不一会，镖局千金，镖师家眷都来了。
“我们也想保护宁厨娘。”
宁悠：……
行，人多，热闹。
两日后出发，就是十一人的队伍护送她。
宁闲还算呢，这么多人得多少钱的雇佣费用啊。
“有四个要钱，剩下的只求办席的时候给个位置，就一起来了。”
“那四个干嘛还要钱。”
“那四个是先签契约了，总不能不给钱，这不是挖镖头墙角么。”
摇摇晃晃，到了地方，宁悠下车先逛了一圈，问问价格，又去码头上看看。
然后，买了四大船的物资。
连虾米都不放过，也买了。
四大船刚靠岸的鲜货都被宁悠收空间，对外就说让其他车队送农庄去了。
另外又在镇上大买特买一通，腿都跑酸了，第二天就让想卖货的自己来，她一一挑选。
客栈都成她货仓了。
一部分收，一部分装车。
第三天一早就回程，身后浩浩荡荡十几辆车。
光是没收空间都有这么多了，看得镖师们咂舌。
东西进农庄后，宁悠邀请大家留下来吃了一顿猪脚饭，一人送了一包点心，结清尾款。
几位镖师看着外头热火朝天干活的人，真想问还招不招人啊。
从南河镇回来，宁悠休息了两天，啥也不做。
宁闲好奇的问咋突然停机了。
宁悠懒洋洋的说：“没电了，休息一下。”
最近真的太勤奋了。
宁闲捂着嘴笑：“外头因为你的邀请函闹出的动静，风风雨雨的，谁能想到闹出这个鸿门宴的人却在学树懒。”
“活儿是永远干不完的，时间还有大半个月，慢慢准备吧。”
“五百人的席，还不是兵营那种量大管饱就可以，我们要做什么啊。”
宁悠起身，拿出一杯杨枝甘露喝着。
“看，这就是甜汤。”
这倒行，五百人，五十桌左右。
一桌一盆，来两个人辅助，半天搞定。
见妹妹真的紧张自己，怕自己那天失败了或者牌面不够会被人诟病，宁悠卸了那股懒劲儿。
开始报菜名。
凉拌木耳、卤猪杂、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳，其中一百个主位上数量少点。
黄豆烧猪蹄、青豆烧鹅、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、芋儿鸡、东坡肘子，其中一百席位撤肘子。
干锅虾、干锅排骨、干锅豆腐、手撕包菜，
粉蒸肉、梅菜扣肉、肉末蒸蛋、珍珠丸子、清蒸鲈鱼、烧狮子头。
酸萝卜老鸭汤、酸辣汤，主位上清炖羊排。
蔬菜就是搭配，谁来吃席盯着蔬菜啊。
甜品嘛~
四百席位上外头比较贵的点心品类，荷花酥桂花糕核桃酥之类的。
一百席位摆盘更好看一点，虽然也上酥皮点心，但上的醒狮酥，直接按照醒狮的造型开酥。
老玫瑰糖底下放一块不加糖的芋泥，塑个型，一人就比指节大一点的份。
散场后给十个贵宾送伴手礼。
福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛。
京八件~这可是流行很多年呢。
包装一下，不信拿捏不了这些人想要牌面的心。
宁闲帮着记录，写完了细细看一遍。
“难怪特地去南河镇一趟，收了几百两的食材，就这阵仗，比现代的农村席还丰盛。”
特别是肉菜，简直能养一个村好几天。
宁悠心道，不买那五船河鲜和羊肉，能够量嘛？
毕竟，庄子上还有这么多张嘴呢。
她只是存了席上需要的量而已。
隔了几天，屠夫送了两头猪两头羊来，也带来了最新消息：“嗨，他们疯了，连我家都去了，再村子里高价收猪，我最近没办法这么快给你送肉了。”
“没关系的，你先做你自己的买卖，有了就送，我相信你。”
“对了，你是不是还在等羊倌儿，他新到了几十头羊，在城门口被盘查，我走出去好远了，还堵在那边呢。”
宁悠直接一个垂死病中惊坐起，从凳子上跳了起来。“不让出城？我进去！”