這天下午，楊三妹總算出現了。
她眯著眼看了看街面，然後轉身進了店里。
店里還是那天亂糟糟的樣子。
看著這一片狼藉，苦笑了一聲。
她沒想到自己會選擇離婚。
那天在派出所，四個人各說各的理，鬧到天黑。
最後公安說，你們自己回去解決。
顧大鋼鼻梁骨裂了，捂著臉不說話。
她坐在那，看著他那個熊樣，心里僅剩的一點愛戀一下子全松了。
她跟顧大鋼過了這麼多年，省吃儉用，替他操持這個家，替他賠笑臉，替他收拾爛攤子。
到頭來他跟別的女人生了一個又一個的兒子，她這個原配還蒙在鼓里。
她當時就說了一句話︰離。
顧大鋼沒吭聲，第二天就辦了手續。
他把店里的錢拿走了大半，剩下的夠她交兩個月房租。
楊三妹站在店里，摸了摸口袋里的那點錢。
心里堵得慌，可堵著堵著，又覺得松快。
徹底擺脫了那個爛人。
往後不用替他操心，不用管他在外面跟誰鬼混。
日子是她自己的了。
她彎下腰，把倒了的凳子扶起來。
又拿掃帚把地上的碎碗碴子掃到一堆。
掃著掃著，她直起腰，往外面看了一眼。
佟麗萍正好從門口路過。
步子快，腳下生風，手里拎著一袋子菜，往面館方向走。
楊三妹目光追隨著她，若有所思。
當初佟麗萍跟王國勝離婚的時候，她還在背後笑話過人家。
說佟麗萍命不好，留不住男人。
現在想想，自己才是那個笑話。
可佟麗萍後來把面館開起來了，越開越好。
一個人，把日子過得紅紅火火。
楊三妹抓著掃帚，心里那點火苗慢慢燒起來。
她也能。
她也能像佟麗萍那樣，把這個小店重新撐起來。
她低頭繼續收拾。
那些以前舍不得扔的東西，破了的碗、舊了的抹布、卷了邊的菜譜，她一樣樣往垃圾桶里扔。
扔一件，心里輕一點。
扔完了，店里空了不少，但干淨了。
她要重新開始。
……
空間里的豆腐乳總算發酵成功了。
阮星楚趁把兩壇都打開嘗了嘗。
對比之後，還真發現了其中的差距。
空間里豆子做出來的更勝一籌。
就這麼決定了，用空間的黃豆。
再次來到鎮上，她跟丁瓊娥說起了自己的打算，“丁姐，我想好了，做一批出來賣。接下來，要麻煩你了。”
丁瓊娥有些不好意思，“都是順手的事兒，麻煩啥？”
阮星楚說起接下來的打算，“我準備今天拿黃豆去豆腐坊，讓他們幫我做一批豆腐，咱們明天中午開始發酵，你覺得可以嗎？”
丁瓊娥一愣，“去豆腐坊？花那錢干啥？”
阮星楚也想過自己和厲墨北在空間做，轉念想想，厲墨北這陣子挺忙的，不如在外面找人做一些。
“小阮，我會做豆腐。”丁瓊娥怕她不信，焦急道，“我爺爺奶奶以前就是賣豆腐的。自己家泡豆子、磨漿、點鹵、壓框，全套的。我小時候天天在旁邊看，後來我爹那輩不做了，可我看都看會了。做豆腐不難，就是費點功夫。”
阮星楚有點意外，“意思是，你來做？”
“對！你信我，我做出來的豆腐，不比外頭賣的差。你那個豆子，顆粒飽，磨出來的漿肯定濃。要是拿給豆腐坊，他們摻不摻別的豆子你也不知道。不如自己做，料真。”丁瓊娥是真心為她著急。
阮星楚想了想，丁瓊娥說得對。
她本來也不想把空間里的黃豆拿到外面去磨。
這批豆子是她空間里種的，顆顆飽滿，磨出來的豆腐比外面的緊實。
要是拿給豆腐坊，人家摻了普通豆子，或者換了別的料，那就白費了。
丁瓊娥會做，正好。
“行。那你做。”她頓了頓，“具體還要準備什麼？”
“讓我想想，模具不用準備了，我家里有。”丁瓊娥說，“明天我拿來，直接用。就是得泡豆子，泡夠時辰才能磨。你今天把豆子準備好，明天一早我就動手。”
第二天早上，阮星楚起了個大早。
等她來到鎮上，賣早點的攤子才支起來。
店門口，丁瓊娥已經站在那兒了。
丁瓊娥腳邊擱著一個竹籃，籃子里放著幾樣東西︰豆腐模具，粗紗布，還有石膏。
阮星楚開了店門，倆人來到後院。
牆角的大盆里，黃豆泡得脹鼓鼓的，一顆一顆圓潤飽滿。
丁瓊娥彎腰撈了一把看了看，“泡透了。”
兩人把豆子撈進竹筐，瀝了瀝水，搬到手推車上。
丁瓊娥推著車，阮星楚在旁邊跟著，出了店門，來到鎮子東頭的磨坊。
那是兩間臨街的平房，門口架著一台磨漿機，馬達嗡嗡響著。
因為來的早，不用怎麼排隊，沒多久就輪到她們了。
老板把豆子倒進機器的料斗里，擰開水龍頭，豆子和水一起碾磨。
白色的漿液從出漿口淌出來，濃稠稠的，淌進底下的鐵桶。
豆渣從另一頭出來，干干的，一坨一坨的。
丁瓊娥站在旁邊看著，目不轉楮，“這玩意兒方便多了。在家里用石磨，得兩個人推，推半天。磨出來的漿還粗，得拿紗布過好幾遍。”
阮星楚看著那台機器，心思活絡起來。
磨漿機是好，可鎮上就這麼一台。
往後要是真做大批量，總不能天天來排隊。
要是豆腐乳好賣，以後自己也想辦法買一台機器。
磨完了，滿滿兩大桶漿。
丁瓊娥推著車往回走，阮星楚在後頭扶著桶，怕晃灑了。
回到店里，兩人在廚房支起了攤子。
過濾豆渣，燒開。
最後，丁瓊娥從布袋里掏出石膏，刮了些粉末下來，兌了碗溫水化開。
她端著碗往豆漿里點，邊點邊拿勺子輕輕攪。
漿液慢慢起了變化，細小的絮狀物從水里浮出來，聚在一起，變成白嫩嫩的豆花。
“成了。”丁瓊娥舀了一點起來看了看，“你看這花，嫩得很，黏在一起不散。點老了豆腐就硬，點嫩了不成形。剛好這個度。”
隨後，她將豆腐模具擱到案板上，鋪上濕紗布，把鍋里的豆花一勺一勺舀進去。
紗布四角兜起來，包嚴實了，蓋上模板，上面壓了塊石頭。
“等半個鐘頭。”丁瓊娥說，“水控干了，豆腐就成型了。”
阮星楚跟著她忙了一大早，看著這一幕，心里也充滿了成就感。
而院子里，嫂子們也在忙著做肉醬了。
太陽升高了，今天又是個大晴天。
阮星楚看著大家忙碌的景象，心里無比踏實。
過幾天，她要去省城一趟，去送貨，順便看看店里，還要接甦衛國來過年。
店里有楊秀華和丁瓊娥盯著，她去哪兒都放心。
只是，想到送貨的事，她猛然意識到，得趕緊找個靠譜的司機……