從服裝廠出來,已經快十二點了。
王景軒提前在渡口附近的金島飯店訂好了包廂。
說是飯店,其實就是一棟二層小樓,門口掛著紅燈籠,老板娘是本地人,做江鮮的手藝在金島數一數二。
包廂在二樓,靠窗的位置能看見長江。
窗戶開著,江風吹進來,帶著水腥氣和淡淡的煤煙味,混著樓下灶房里飄出來的香味。
王景軒請周雅芳坐在主位,自己在旁邊陪著。
方敏挨著周雅芳坐下,幾個管理層的人依次落座。陳文海和劉志剛坐在對面,負責招呼客人。
菜很快端上來了。
第一道是清蒸刀魚。刀魚是今天一早從江里打上來的,條條都在三兩以上,魚身銀白,眼楮還是亮的。
蒸的時候只放了姜絲和蔥段,一點醬油都沒加,吃的就是原汁原味。
魚肉嫩得像豆腐,筷子夾起來微微發顫,送進嘴里,鮮味在舌尖上炸開,帶著長江水域特有的那種甘甜。
周雅芳夾了一筷子,慢慢嚼著,眼楮微微眯了一下。
“王書記,這刀魚,在香江可吃不到這麼新鮮的。“她放下筷子,端起茶杯喝了一口,語氣里帶著一絲感慨,“香江的刀魚,都是冷凍了運過去的,鮮味早就跑了大半。就算有活的,也是空運過去的,價錢貴得嚇人,一條就要上千港幣。“
王景軒笑了笑︰“周總,那您今天多吃點。這些刀魚是今天一早從江里打上來的,從出水到上桌,不超過四個小時。“
第二道是紅燒河豚。河豚也是今天一早從江里打上來的,個頭不大,但肉質細嫩。
“周總,這河豚您放心吃。“王景軒看她有些猶豫,笑著說,“我們這邊的老師傅,處理河豚有二十多年的經驗了,從來沒出過事。魚肝和魚白都去掉了,只留魚肉和魚皮,安全得很。“
周雅芳這才夾了一塊,送進嘴里,嚼了嚼,眼楮一下子亮了︰“這味道,比我在東京吃過的還好。東京的河豚料理,講究的是清淡,味道太寡了。你們這個紅燒的,醬香濃郁,又不壓魚的鮮味,火候掌握得真好。“
第三道是蟹粉豆腐。蟹粉是去年秋天拆好了凍起來的,雖然不是當季的,但鮮味還在。
豆腐是本地的老豆腐,切成小塊,跟蟹粉一起炖,湯汁濃白,豆腐吸飽了蟹粉的鮮味,咬一口,汁水四溢。
第四道是清炒江蝦。江蝦是今天一早從江里撈上來的,個頭不大,但殼薄肉嫩。炒的時候只放了鹽和蔥段,一點多余的調料都沒加。蝦肉彈牙,帶著天然的甜味,連殼都可以一起吃下去。
第五道是紅燒 魚。 魚是長江里最肥美的魚之一,肉質細嫩,脂肪豐富。魚肉軟爛入味,魚皮膠質豐富,筷子夾起來微微發顫,送進嘴里,肥而不膩,鮮香滿口。
周雅芳每樣都嘗了嘗,吃得不多,但每一口都品得很仔細。
她不是那種在飯桌上客氣的人,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,不會為了給主人面子而說違心的話。
“王書記,你們金島這江鮮,確實是一絕。“她放下筷子,用餐巾擦了擦嘴,笑著說,“我這麼多年,什麼樣的海鮮都吃過。但你們這里的江鮮,有一種海鮮沒有的味道。在香江,有錢也買不到。“
方敏在旁邊也點頭︰“周總說得對。我在魔都長大,也吃過不少江鮮。但像今天這麼新鮮的,確實少見。魔都的刀魚,大多是隔夜的,鮮味已經差了很多。“
幾個管理層的人也紛紛附和,一桌人吃得熱火朝天,氣氛比上午在開發區和服裝廠的時候輕松了不少。
王景軒端起酒杯,站起來︰“周總,方秘書,各位,我敬大家一杯。金島沒什麼好東西招待大家,就是這江里的魚蝦,還算拿得出手。大家不嫌棄,就是給我王景軒面子。“
周雅芳也端起酒杯,跟他踫了一下,笑著說︰“王書記,你太謙虛了。這頓飯,我在香江花一萬港幣也吃不到。今天算是開了眼界。“
她喝了一口酒,放下杯子,看著王景軒,語氣變得認真了一些︰“王書記,我跟你說句實話。我這個人,做生意看兩個東西。一是看項目,二是看人。項目好,人不行,不投。人行,項目差一點,可以等。你這個人,我看了兩次,覺得可以。“
她頓了頓,目光掃過在座的幾個管理層的人︰“你們金島的開發區,條件確實比魔都、靜海差得遠。但你有幾點,是我在別的地方沒見過的。第一,你年輕,但做事老練。第二,你有眼光,知道金島的優勢在哪兒。第三,也是最難得的,你有韌性。“
王景軒端著酒杯,沒有說話,只是認真地听著。
周雅芳繼續說︰“我今天來,說實話,是帶著一點好奇來的。我想看看,你王景軒到底有什麼本事,敢一次一次地來找我。今天看了你的開發區,看了你的服裝廠,吃了你這頓飯,我大概明白了。“
她放下酒杯,靠在椅背上,笑了︰“王書記,項目的事,我今天不能給你答復。永泰集團不是我一個人說了算的,我得回去跟董事會商量。但我可以告訴你,你們金島,已經進了我的備選名單。“
王景軒心里一喜,但臉上沒有露出來。
他只是點了點頭,端起酒杯,又敬了周雅芳一杯︰“周總,有您這句話,我們金島就沒白忙活。不管最後成不成,金島的大門,永遠向您敞開。“
吃完飯,已經快兩點了。
王景軒原本安排下午去金島的灘涂和岸線看看,讓周雅芳對金島的地理優勢有個更直觀的了解。
但周雅芳放下筷子,忽然說了一句︰“王書記,下午的行程,我想改一改。“
王景軒愣了一下︰“周總,您想去哪兒?“
“你家的飲料廠。“周雅芳靠在椅背上,笑著說,“我听說,你家在金島對岸的平勝鄉開了一家飲料廠,生產的紫桃汁和無花果汁味道很好。“
王景軒有些意外,但很快就點了點頭︰“行,周總想去,那我們就去。飲料廠在平勝鄉,從金島大橋過去,開車二十多分鐘就到了。“