冬风收寒,岁末收官,转瞬便至一九四六年的除夕。
这是山河光复后的第一个太平新年,也是张家迁入长寿外城新邸的首个团圆岁。全新的四进合院阔亮规整、古今合璧,无旧宅局促拘谨,只余世家华庭的安稳气派。
历经十四载烽火流离、连年浴血厮杀,满城百姓、张家阖府,迎来战胜鬼子的第一个新年。
自除夕清晨,整座府邸便浸在浓浓年味里,上下井然有序、处处红火迎新。
府中仆役、丫鬟尽数早起,分工打理岁末新装。扫庭除尘、擦拭窗棂、贴春联福字、悬挂朱红宫灯,每一处回廊天井、院门檐角、假山游廊,皆挂满红灯笼与彩绸流苏。深红暖光错落铺展,映着雪白青砖、黛瓦飞檐,驱散深冬寒凉,衬得整座府邸喜庆端庄、气象崭新。
前院大门张贴烫金春联,笔锋沉凝、寓意安泰;正厅陈设全新换置,红绒铺案、香烛高立、鲜果清供齐备,各院厢房窗明几净,一尘不染。地底地炉恒温供暖,全屋暖如春昼,隔绝了川渝冬日湿冷,屋内暖意融融、岁气盈盈。
午后时分,天穹徐徐落雪,无风无寒,静静飘洒。落雪覆满府邸青瓦、石栏假山、院角松竹,也覆盖了长寿新城的街巷屋脊、街边树梢,洁白无瑕、万家灯火初缀,清雪映红灯,雅致又喜庆。
老话云,瑞雪兆丰年。
这场跨岁初雪落得恰到好处,落在胜利后的第一个崭新岁首,落在百业复苏的川渝大地。满城百姓望着漫天落雪,人人心生暖意,皆道这是天降吉兆,预示着来年五谷丰登、国泰民安。
城外数十万营建工地,已如期停工收官,旧岁工程尽数落定。账房结清所有劳工全年薪饷,数十万劳工揣着沉甸甸的大洋散归城乡,入市置办年货、裁制新衣、杀猪宰羊、囤积年物。
庞大的消费热潮彻底释放,盘活整个川渝市井,沿街商铺人流如织、车马不绝,萧条多年的市面彻底回暖,烟火鼎盛、百业欣欣。
府内后厨从早忙碌不休,春桃坐镇大厨房,带着一众厨工筹备顶级年夜盛宴。
此番除夕家宴,不再是往年寻常荤素宴席,而是集齐张家最新成型的灵膳体系、年末招牌全鹿宴与镇场仙酒,是独一份的仙家岁席,十六道灵膳尽数上桌,四道清润素膳涤浊养身,两道清廷失传御膳珍馐压轴压席。
除此之外,灵纹全鹿火锅居中镇席,奶白鹿骨汤底咕嘟翻滚,鹿肉片薄嫩不柴、久煮回甘,鹿排软烂脱骨、胶质饱满,鹿杂脆嫩鲜爽,搭配灵笋、灵菌、灵谷粉条一众山鲜配菜,一锅荤素兼备、暖意十足。
席间再摆上封存满月、全新出坛的鹿血云仙酿,酒色清透、温润醇香,温补元阳、固本养身,最宜阖家调养、岁夜共饮。
除新式灵膳仙酒,张振廷传承的五道御膳、贾家五道传世名菜一应俱全,新旧相融、荤素得当、高低适配。
一席年夜岁宴,集凡尘至味、仙家灵膳于一体,丰盛隆重、独一无二。
暮色沉落,华灯初上,满城鞭炮声次第响起,声声阵阵、辞旧迎新。
按照张家礼法规制,天刚擦黑在开宴前,都要先拜岁,诸位夫人换上崭新锦缎华服,妆容温婉、气度端庄,结伴步入灯火璀璨的中正厅堂,依礼序上前,向一家之主张三柱躬身拜岁。
数年乱世飘摇,是张三柱一身扛尽风雨,征战护道、立业兴家,护住现世阖家安稳,地府中的长辈也在‘阴阳玉盘’的另一头坐着,都是他耗费巨资铺的路。
礼序周全,拜岁中张三柱亦起身回礼,敬现世眷属,跪拜地府中的父母,拜岁礼毕,便是府中岁末封赏,公允犒劳全年辛劳。
府邸勤恳下人、值守丫鬟人人得赏,岁岁普惠、安稳人心;总管林俊统筹全府杂务、调度有度、全年无错,重赏慰劳;各位夫人近身侍女细致侍奉、恪尽职守,各得岁赏。
产业各司主事功绩分明:王掌柜执掌鸿运楼,让年末宴席火爆全城,陈墨统筹全城基建、新宅营建、铁路工程,保质保量收官,徐创执掌水陆空航运,稳守物资命脉,家中启蒙恩师陈鸿凯,皆得张三柱厚赏。
全员领赏谢恩,满庭笑语融融、喜气满堂。
吉时一至,阖家入席开宴。
暖阁灯火通明,圆桌陈设精致妥帖,满桌珍馐热气氤氲、香气袭人。张三柱端坐主位,五位夫人分坐两侧,一双稚童承安、承志身着锦绣小袄,乖巧坐于席间,阖家围坐、灯火可亲、岁岁团圆。
席间闲话家常、共叙岁年,回望旧岁三战浴血、九死一生,打拼基业、守住一方;笑看今朝山河归宁、百业兴盛、新宅安稳、仓廪充盈。一杯鹿血仙酿敬过往风雪,敬阴阳阖家相守,敬天下太平。
年夜宴毕,庭院戏台准时开演皮影好戏,古朴唱腔婉转悠扬,光影流转演绎人间百态。孩童绕庭嬉闹,笑声清脆不绝,下人闲立观赏,眉眼皆是松弛暖意,数年战乱积压的沉郁,在这一刻尽数消散。
夜深戌末,满城年味达到顶峰。
漫天烟花次第升空,破开雪白夜空,流光炸裂、彩火漫天,铺满整座长寿新城的天际。璀璨烟火映亮崭新宅院、皑皑落雪、万家灯火,一城烟火、满庭温柔。
四岁的张承安牵着年幼的弟弟张承志,踩着庭院薄雪,追着漫天烟火奔跑嬉闹,稚嫩欢喜的童声回荡满院。诸位夫人立在雕花廊下,沐着灯火雪光,看着膝下稚童喜乐、眼前阖家安稳,眼底皆是温柔笑意。
张三柱独立廊中,晚风轻柔、落雪无声,眼底沉凝尽数化开,只剩平和安然。
数年浴血厮杀、步步打拼,熬过颠沛流离、扛过乱世风霜,从遍地烽火、苍生流离,走到山河光复、万家归宁。
如今新宅落成、瑞雪迎春、基业根深、阖家团圆,阴阳相守、血脉无离,百姓安居、百业向荣,便是乱世里,最珍贵的圆满新年。
子时将至,钟声欲鸣,雪落不休、灯火长明,一九四六,岁启新章,山河无恙,满府安康。