這年代，每個城市都藏著這樣的地方，像走私黑市般低調，從不對外開放。
館子里什麼稀罕吃食都能弄到，有錢只是基礎，最重要的是得有身份地位 —— 不然店家根本不敢接待，怕遇到不懂規矩的人，轉頭就把這種 “特殊” 館子舉報了。
這是一個四合院，他們從後院側入，牆角有一小片植物，葉細碎如羽，碧色的葉片邊緣帶著不規則的鋸齒，像被精心裁剪過的綠綢，結了綠色的小果子。
剛走進包間，一個白白胖胖的老板就迎了上來，臉上堆著精明的笑。司景琛開門見山︰“今天有什麼好東西？”
胖老板也不賣關子，壓低聲音說︰“剛到的新鮮貨，熊掌。”
這話一出，眾人心里都驚了一下 —— 這玩意兒在後世可是保護動物，吃了得牢底坐穿，可在當時，卻是極為稀有的珍饈。
馬春梅這輩子從沒吃過熊掌，心里一邊暗暗吐槽 “太冒險”，一邊卻忍不住好奇 —— 既然遇上了，今天說什麼也得嘗一口。
私房菜的口味很符合當下人的喜好，畢竟大家肚子里都缺油，菜品主打濃油赤醬，以油潤入味見長。
紅燒熊掌端上來時，色澤紅亮，香氣撲鼻，切成小塊，還堆成原來的形狀，配合著一堆的輔材，五花肉，有鮑魚，有鴿子蛋，用一個極大的白盆端過來。
“馬阿姨，嘗一嘗。”司景琛到現在也不知道馬春梅是不是有用，但是哪怕是馬春梅做的菜飯里有一樣是媽媽願意吃的，司景琛就覺得自己沒有白費力氣。
“好。”
馬春梅用筷子輕輕推底一撮夾，軟糯的熊掌就被夾起。
馬春梅用筷子也是極好的，很少有那種夾菜掉碗里，夾一塊斷一半在桌子上，亂七八糟的情況。
她用兩根筷子可以挑魚刺，去蝦皮，簡直就像是高手的兵器似的，玩得出神入化的。
葉承天兄弟倆都跟著討過經驗，馬春梅教導他們基本功，就是油炸花生米，用筷子一顆一顆夾著吃，吃上幾天，筷子的巧勁就自然形成了。
連葉承澤這樣挑剔的人，都跟著學了一陣子。
餐桌禮儀再怎麼好，你筷子使喚的不好，照樣不太行。
用好筷子，這是中餐入門級別的技巧。
你別說，這世上很多人，哪怕是用了一生的筷子，其實也不算用得很好，頂多就是能配合吃飯罷了。
因為大部分人不會研究這些並不影響生活的細節。
馬春梅夾起肉放在自己的碗里，再將肉夾個十字花刀，再夾起四分之一塊，放進嘴里。
熊掌不愧是頂級食材，肉輕輕一抿就化在嘴里，油脂的醇香混合著咸甜鮮香，味道絕了。
“好香啊！比我家上回吃的那個好吃太多了，就是多少還是油潤了一些，得用一些清口的東西……”葉承澤道。
他以前對吃的，能吃就行，好吃更好。
現在被馬春梅嬌慣著的，好吃，還要挑剔，因為挑剔了馬春梅不會不痛快，還會夸葉承澤舌頭靈，下回她就願意改進，還會問他。
“這個就得這樣才好吃，清口的東西讓人燙兩盤……生菜……”馬春梅突然想起來，生菜雖然她家種了，但這會子在全國並不普及，也不知道這里有沒有。
馬春梅立刻改了，“花生芽有嗎，燙一盤，少許鹽，別放其它的。”
很快花生芽送上來了，配著吃果然口感更豐富。
不過馬春梅感覺不配也好吃，熊掌就要吃那種油潤感。
馬春梅難得胃口大開，吃了兩碗白米飯，用熊掌的湯汁泡飯，鮮美得讓人停不下筷子。
其它的菜也是一道一道的上。
店里的鹵味也很有特色，鹵得入味又不膩。
馬春梅夾了一塊鹵味放進嘴里，細細品味，忽然嘗到一絲異樣的味，心里頓時警鈴大作。
她眼疾手快，一把按住葉承天正要去夾那盤鹵味的筷子，輕聲說︰“這個你不能吃。”
葉承天沒有絲毫猶豫，立刻放下筷子，乖乖地不再踫那道菜，臉上連一點疑惑都沒有。
坐在一旁的葉承澤看到這一幕，忍不住嘖了一聲。
他太了解自己弟弟了 —— 叛逆起來的時候，那股 “我命由我不由天” 的勁兒，專和老天對著干；可听話的時候，又乖得像只小綿羊，讓人看著心里都軟了。
也難怪馬春梅願意對小天這麼好，都當了辦公室主任甚至心甘情願地照顧他 。
換作是他，要是有人這麼不分緣由地阻止自己吃東西，高低得懟幾句，問清楚為什麼不能吃。
可葉承天偏不，不追問、不抱怨，馬春梅說不能吃，他就直接放下筷子，這份乖巧懂事，怎麼能不讓人心里舒服？
葉承澤其實也不是完全看不懂眉眼高低的人。
能在外頭憑著模樣和氣勢唬住人，他自然不是真的白痴，只是跟家里那些 “人尖子” 比起來，顯得有些 “白目” 罷了。
他總覺得，人在社交場上裝裝樣子就夠了，在家里、在熟人跟前，沒必要整天端著，太累了，而且他覺得自己的智商也撐不起 “天天裝” 的活法。
馬春梅看著葉承天听話的模樣，心里確實熨帖。
她不讓葉承天吃那道鹵味，是因為嘗出里面加了某種特殊的料 —— 這東西偶爾吃點對成年人影響不大，但對正在長身體的孩子來說，總歸不是什麼好東西，能避免就盡量避免。
她做這些都是為了葉承天好，而葉承天的全然信任，就是對她最好的回應。
一頓飯吃得賓主盡歡，桌上的菜被一掃而空。
吉普車平穩駛離私房菜館，司景琛目視前方，忽然開口問馬春梅︰“剛才那鹵味，是不是有問題？”
馬春梅靠在副駕上，淡淡一笑︰“那調味里加了鴉片殼子，量不多，算些館子的偏方香料，成癮性沒那麼烈，主要是勾人嘴饞、拉回頭客。但你們年輕人身子金貴，還是盡量少吃為好。”
方建國坐在後排，聞言猛地睜大眼楮︰“這、這不是犯法的嗎？”
馬春梅輕輕搖頭，語氣帶著幾分無奈︰“說不好啊。這確實是不少老鹵店傳下來的‘秘方’，一般人不會用，可私下里，也算是半公開的隱秘了。”
方建國道︰“他們從哪弄的？”
馬春梅笑道︰“你是視而不見啊！”