次日。
叶灵兮在的奉天殿上完了早朝,又批完了奏折。
完事了就跑路了。
清晏楼还要改造,改造方案还没有出来。
要尽快完成才行,那可是个日进斗金的好地方。
而且,清晏楼还要在北伐之前改造完成,并进入有秩序的系统性营业。
不如,自己一旦离开,肯定会有人搞小动作的。
路上,叶灵兮一直盘算着。
关键是,她来应天这么久了,也不是很熟悉。
不知道去哪里找人。
......
回到叶府之后,叶灵兮看了看李信。
心想着,这家伙闲着也是闲着。
干脆交给他就行了。
而且,皇后和太子都入股了,也不算是私事公办。
叶灵兮:“李信。”
李信拱手道:“老大请吩咐。”
叶灵兮想了想,吩咐道:“我准备改造清晏楼,你去给我找一批工匠,要最好的。”
“是,属下这就去办。”
李信再次拱手,便退了下去。
叶灵兮则是进了家,来到书房。
准备将自己的改造方案,还有经营范围以及经营模式都写下来。
回到叶府书房,叶灵兮铺开宣纸,磨好墨,提笔便开始勾勒她心目中的天上人间。
首先画的是清晏楼的结构草图。
这座临河而建的三层木楼,底子极好,无需大动干戈。
想了许久,整理好了思路,叶灵兮便开始书写起来。
一楼:雅集·食府
原本鱼龙混杂的大厅,需得彻底改造。
正中设一精巧舞台,请乐师歌姬演奏清雅乐曲,而非靡靡之音。
周围散置雅座。
临河一侧全部改为通透的落地隔扇门,天气晴好时可推开,将秦淮河景致引入室内,客人可在此品茗、用膳、听曲、赏景。
至于菜单...
就不需要重新设计了,原本的就很好吃。
二楼:颐养·兰室
原本的前排隔间与后排小房间打通,统一改造为一个个私密、安静的小房间。
内饰以素雅为主,放置软榻、案几。
这里提供的是正经的按摩、推拿、足浴服务。
技师需专门培训,学习穴位经络知识、推拿手法,还可提供艾灸、药浴等养生项目。
旨在让客人放松身心,祛除疲乏。
门口需挂上静养、调理等字样的木牌。
三楼:琼霄·雅阁
这里是真正的核心,也是天上人间得名的由来。
原本包间名字保留,豪华包间进一步升级,
内饰极尽奢华雅致,配备最好的家具、器皿、熏香。
此层只接待预约制贵宾,提供最顶级的宴席服务,由特聘名厨掌勺。
最好的酒水、最专业的服务。
临河露台可赏无敌河景,是洽谈密事、彰显身份的绝佳场所。
写完改造方案,叶灵兮又另起一页,写下经营要略。
原清晏楼人员,愿留下者,需严格筛选。
龟公、护院转为安保与管事。
厨子、杂役留用。
年轻女子可根据意愿,经严格培训后,分流至各层。
嗓音好、通乐理的至一楼艺馆。
心思细、愿学技的至二楼颐养馆。
样貌好、仪态佳、懂规矩的至三楼侍宴。
所有人员须签新契,严守新规,违者重罚。
最重要的就是会员制度了。
这也是吸引土豪的一点。
达到一定财富之后,比的就是谁奢侈了。
像勋贵,他们的俸禄多到花不完,这时候还有什么可以攀比的。
无非就是看谁奢侈。
我有你没有的,就是比你牛逼一点。
同样是侯爵,我能在三楼看美景,你只能在一楼人挤人。
落差感一下子就出来了。
三楼实行预约与会员引荐制,非富即贵者方可入内,预存银两方可消费,凸显身份尊贵。
菜品与服务:食材须顶尖,厨师须重金礼聘。
服务流程需标准化,培训所有侍者需眼明、手快、心细、口紧。
宣传造势:开业前秘而不宣,只通过顶级勋贵圈层口耳相传,营造神秘感。
看完这些,叶灵兮又拿出一张新的宣纸。
天上人间经营价目简章(洪武十六年正月初九拟定)
三楼极尽奢华,二楼注重实效,一楼走量提人气。
......
价格都是根据应天府的消费力来决定的。
不过,基本上都是偏高的。
但远低于轻清晏楼之前的定价。
看着笔下逐渐成型的计划,叶灵兮眼中闪烁着兴奋的光芒。
这天上人间一旦成功,必将成为应天府乃至整个大明独一无二的销金窟、情报汇流之所,更是她未来计划的重要财源和支点。
叶灵兮将材料写得很详细。
因为她去北伐之后,这里就只能交给李信看着。
必须要让他知道如何管理才行。
“成了,改造加培训,希望一个月内可以解决。”
叶灵兮呼了一口气,又抄录了一份。
将原件收了回去。
......
很快,李信便回来了。
“老大,工匠找到了。”
叶灵兮眉梢一挑,有些意外于他的效率:“进来说话。”
李信推门而入,身上还带着些外面的寒气,恭敬道:“属下刚出府门不远,便遇上了应天府内最有名的巧工坊的大匠师傅带着几个徒弟路过,像是刚做完活计回来。属下上前说明了来意,提及是清晏楼的工程,那老师傅极感兴趣,当即答应随属下回来详谈,此刻正在前厅等候。”
叶灵兮闻言心中一喜,这还真是瞌睡遇到了枕头。
巧工坊的名头她隐约听过,据说是专为达官贵人修缮庭院楼阁的,手艺和信誉都是一流。
“做得好,让他们稍候,我这就过去。”
叶灵兮拿起那份抄录好的方案,起身走向前厅。
前厅里,一位约莫五十岁、精神矍铄、衣着整洁利落的老者正带着两个年轻的徒弟等候着。
见叶灵兮进来,老者立刻起身,不卑不亢地行礼:“小老儿姓鲁,忝为巧工坊掌墨师傅,见过叶大人。”
“鲁师傅不必多礼,请坐。”
叶灵兮在主位坐下,将手中的方案递给李信,示意他交给鲁师傅,“想必李信已跟您说了个大概。我欲将清晏楼改造为一处名为天上人间的所在,这是我对楼体改造和各功能区划分的一些初步想法,请鲁师傅过目,看看是否可行,工期与造价大约几何。”
鲁师傅双手接过那叠写满娟秀字迹和绘有清晰草图的宣纸。
神色平静,但越看,眉头越是微微蹙起,随后又舒展开,眼中不时闪过赞叹。
良久,鲁师傅放下图纸,长吁一口气,看向叶灵兮的目光已带上了几分敬佩:“叶大人,恕小老儿直言,这设计方案实在是别出心裁,闻所未闻。”
“尤其是这临河落地隔扇的想法,视野极佳,但工艺要求甚高,需用上好的木料和精巧的榫卯结构,确保开关顺畅且稳固。还有这三楼雅阁的布局与露台的利用,想法极妙。”
“可行性如何?”
叶灵兮最关心这个。
“可行!”
鲁师傅肯定的点头,道:“虽有些新奇构造,但并未超出我等工匠的能力范围。清晏楼底子好,主体结构无需大动,主要是内部隔断的拆除与新建、门窗的改造、以及各处的装饰。只要材料充足,人手调配得当,工期不会太长。”
“大概需要多久?”
鲁师傅沉吟片刻,心中默算一番后答道:“若日夜赶工,加上我等全力以赴,主体改造约需十五日至二十日。但后期的细致打磨、油漆、布置等,还需些时日。若要完全达到大人这图纸上的效果,总需三十天。”
三十天...
叶灵兮细细计算了一下,时间有点紧张。
“鲁师傅,钱不是问题,二十五天内完成。”
“二十五天?”
纵使是他这位老师傅,二十五天也是很急。
不过...
在来之前,李信就和他说明了叶灵兮的身份。
他也不敢得罪这么一位大人物。
更何况,钱到位的话,那就没问题了。
想了想,便拍板决定,道:“好,二十五天,具体价格待我回去细算之后,再给大人。”
“嗯,鲁师傅到时候和他对接就行了。”
叶灵兮指了指李信。
鲁师傅闻言,看向一旁侍立的李信,拱手道:“小老儿明白,定会与李大人仔细商议。”
叶灵兮满意的点点头:“如此便有劳鲁师傅了。李信,你送送鲁师傅。”
“是。”李信应声,恭敬的引着鲁师傅及其徒弟出了前厅。
叶灵兮独自坐在厅中,指尖轻叩桌面。
二十五天,时间紧迫,但并非不可能。
关键在于钱要跟得上,监督要到位。
她相信鲁师傅这种老字号,为了招牌和丰厚的报酬,会尽力而为。
而李信,也需要借此机会快速成长起来,独当一面。