王胖子笑的開心，挺著肚子在前頭帶路，走得虎虎生風︰“得 ！跟胖爺走，包廂早定好了！”
那家炙子烤肉店藏在一條七拐八繞的胡同深處，門面不大，煙火氣卻十足。
還沒進門，一股混合著炙烤肉香、孜然和獨特醬料的霸道香氣就撲面而來，勾得人食指大動。
一進包廂，果然如王胖子所說，是個清靜雅致的小間，正好適合他們三人。
“老板！老規矩！上好的羊上腦、牛里脊先各來三盤！特色腌料那份兒多加一份！”
王胖子顯然是熟客，都不用看菜單，熟練地點著菜，“大窯來三瓶！齊哥，平安兄弟，你們看還要加點什麼不。”
黑瞎子拿著菜單，象征性地翻了翻，主要是看價格，嘴里說著︰
“胖子你做主就行，我們平安不挑食，就是量得足。”
說完，他順手就把菜單上圖片看起來不錯的烤茄子和烤饅頭片，還有羊肉也勾上了。
張麒麟已經自動坐到了離上菜口最近的位置，目光落在桌子上，看著服務員熟練地夾起燒得通紅的果木炭放入其下，眼神里帶著一絲不易察覺的期待。
王胖子看著好笑，這平安兄弟，一看就是個心思簡單的。
他一邊麻利地用長筷子將紅白相間的羊肉片鋪在滾燙的炙子上，一邊逗他︰
“平安兄弟，別急哈，好飯不怕晚！瞧見這肉邊兒卷起來沒，等它微微泛黃，滋啦冒油，那才是火候正好！”
隨著“刺啦”一聲，油脂爆響，濃烈的肉香混合著果木炭的煙火氣瞬間升騰。
張麒麟的視線跟著王胖子翻動肉片的手移動，鼻翼幾不可察地動了動。
黑瞎子在一旁看著，覺得好笑，拿起一瓶剛打開的大窯汽水推到張麒麟面前︰
“先喝口涼的潤潤，肉馬上好。”
他嘴上對王胖子說︰“我們平安這是品鑒，跟你那種囫圇吞棗不一樣。”
王胖子好笑的看了兩人一眼，手下不停︰“是是是，平安兄弟這是美食家範兒！齊哥你就護著吧！”
第一波肉烤好了，王胖子剛要動手分配，黑瞎子已經搶先夾起幾片烤得焦香恰到好處的羊肉。
在秘制醬料碗里利落地滾了一圈，配上碧綠的香菜和雪白的蔥絲，再用剛送上來的燙手的小燒餅一夾，穩穩地放到張麒麟面前的碟子里。
“嘗嘗，小心燙著舌頭。”黑瞎子語氣自然，仿佛做了千百遍。
張麒麟也不客氣，低頭咬了一口。
燒餅的酥脆，羊肉的鮮嫩多汁，醬料的咸香復合，在口中完美融合。
他細細咀嚼著，雖然速度不慢，但姿態依舊斯文，只有那雙微微發亮的眼楮泄露了他的滿意。
王胖子看著這默契的“投喂-接受”流程，嘖嘖稱奇︰“齊哥，您這服務，夠周到啊！！”
他知道，這叫契兄弟，都是社會主義兄弟情，胖子懂。
黑瞎子得意地推了推墨鏡︰“那是，我們平安金貴。”
說著，自己也卷了一個，大口吃起來。
瞎子的調侃他接受了，胖子有分寸，他只有看熱鬧的心思。
張麒麟很快吃完第一個，目光再次投向炙子。
這次他沒等黑瞎子動手，自己拿起筷子，精準地夾起幾片正在冒油的牛肉，放到了炙子火力最旺的區域，然後安靜地看著它們變色。
王胖子驚訝︰“喲！平安兄弟懂行啊！這牛肉就得大火快烤，鎖住汁水！”
張麒麟沒說話，只是在那牛肉恰到好處時，默默夾起來，同樣蘸醬、加料，這次卻把卷好的肉餅遞給了黑瞎子。
黑瞎子一愣，接過還燙手的肉餅，墨鏡後的眼楮彎了起來︰“喲，我們平安知道心疼人了？”
張麒麟沒理他的調侃，已經低下頭，開始給自己卷第二個。
動作流暢，一看就是看會了。
王胖子看著這互動，樂得不行，趕緊把烤得軟糯入味的茄子片和表面焦黃，內里綿軟的烤饅頭片也分到兩人盤里︰“來來來，換換口味！這饅頭片蘸著烤肉汁，絕了！”
這倆孩子一看就喜慶，多吃點。
胖子就喜歡圓乎乎的人，跟他們站在一起，胖子都覺得自己沒有那麼胖了。
張麒麟從善如流，嘗了片烤饅頭，外層焦香酥脆，內里吸飽了肉汁，果然別有風味，于是他朝著王胖子，輕輕點了點頭。
這一點頭，讓王胖子像是得了什麼大獎，烤得更起勁了，嘴里的話匣子也關不上，從這烤肉的百年歷史講到挑選羊肉的訣竅。
要是這倆孩子是他孩子就好了。
畢竟自己生的哪有這麼好看的，他就要這兩個。
還好張麒麟和黑瞎子不知道胖子的想法，不然高低一頓打。
包廂里，黑瞎子和王胖子就跟東北二人轉一樣，你一句我一句，然後給張麒麟投喂。
張麒麟就左邊吃完，右邊吃，中間還會自己夾，吃的最開心的就是他了，嘴角都是上揚的。
黑瞎子覺得好笑，跟胖子踫杯。
張麒麟就在這熱鬧的煙火氣和瞎子的絮叨聲中，安靜而專注地享用著美食。
誰都不要打擾他吃飯。
偶爾在王胖子吹牛太過時，抬起眼皮淡淡掃他一眼，那眼神平靜，卻讓王胖子莫名心虛，自動把夸張的部分往回收了收。
不好牛吹破了。
不過他們說著說著就說到了解家，這個北京城目前最熱鬧的事情。
“你們是不知道啊，堂堂解家居然跟鬧豬瘟一樣，家里的男丁一個個的都死了。說這里面沒貓膩，誰信啊。”
說到這里，王胖子也不喝酒了，開始喝汽水了。
北冰洋好喝，張麒麟就很喜歡這個味道。
听到胖子的話，他長長的睫毛在眼下投下一小片陰影。
黑瞎子推了推墨鏡，臉上那玩世不恭的笑容淡了些。
他拿起酒瓶跟王胖子的北冰洋踫了一下，發出清脆的響聲︰“解家，那個盤踞城南、老底子不算干淨，這些年拼命想洗白上岸的解家。”
“可不就是嘛！”王胖子見有人接茬，立刻來了精神，壓低了聲音，身子往前湊了湊。
“要說這豪門大族，誰家沒點見不得光的事兒。
可像解家這樣，男丁接二連三出事的，也太邪乎了！
車禍、急病、甚至還有個失足掉進自家池塘淹死的……
嘿，您听听，這像話嗎。自家池塘能淹死會水的大老爺們兒？”
站起來都比水高也能淹死。糊弄鬼呢。
他又喝了一口汽水，咂咂嘴︰“現在解家可就剩下一個過繼的八歲孩子和一個老管家撐著了。外頭都說，這是祖上缺德事做多了，報應來了！也有人猜，是仇家尋仇，或者內斗！”
他最後兩個字說得格外意味深長。
畢竟人家雖然沒有皇位繼承，但是有巨額財物繼承啊。
錢財晃人眼啊。
不像胖子祖墳都沒錢，只能去挖別人家的，他的起家也不光彩不是。