后院耳房,李怀水的家里。
“行了,都别再想火葬场的事儿了。”
许大茂直接将两层热气腾腾的竹制笼屉重重摆在了饭桌中间。
“都快尝尝,这可是我好不容易弄来的天津胜芳蟹。”
里边十几只被草绳五花大绑,个头饱满的大螃蟹,此时被蒸通体红亮油润。
热气裹挟着鲜甜的香气四散开来,瞬间填满整间屋子。
他随手抄起几只,挨个分给李怀水与何家兄妹,一脸得意地招呼道:“快尝尝,这可是我亲自下厨蒸的,火候控制得刚刚好!怎么样?我这手艺比傻柱不差什么吧?”
“嘿!你这家伙可真敢吹!”何雨柱拿起手里那只沉甸甸的螃蟹,掂了掂,忍不住笑道:“你这就是最简单的清蒸,往笼屉里一放,熟了就算成,要什么手艺?也好意思跟我比?你要是真有本事就做成香辣蟹、爆炒蟹,那才勉强算你有点儿能耐!再说了,这晚饭都吃完了你才把螃蟹端上来?”
他端详着手中的螃蟹,满脸惋惜地摇了摇头:“可惜咱们家里连套蟹八件儿都没有,这可全靠手掰牙啃了,吃着费劲不说,还容易被硬壳尖刺扎嘴,属实糟蹋了这好东西。”
“矫情!有的吃就不错了,还挑三拣四的。”许大茂翻了个白眼,直接拿起一只螃蟹,熟练的掀开蟹盖就啃:“咱们寻常老百姓家里哪儿有那种讲究的玩意儿?又不是天天吃……直接上手掰吧您就!”
“沾着点姜醋汁,去寒又提鲜。”他抬手指了指笼屉旁调好的姜醋碟子,然后对几人说道:“你们可不知道今年这螃蟹有多难弄来,市面儿上都一毛五一只了,就着还是我费了很大的劲才搞来的,送我爸那边儿几只,剩下的全在这儿了……这玩意儿也不顶饱,也就只能饭后咱们尝尝鲜。”
“大茂哥,你也太有本事了!”何雨水眼睛亮晶晶的,适时地提供了情绪价值:“这么紧俏的东西你都能弄到,可比我哥厉害多了!”
“嘿!你这丫头!”何雨柱笑骂道:“感情谁给你好吃的就谁好?”
“那是!”许大茂顿时得意了起来,赶紧招呼:“吃,雨水妹子多吃点儿!这蟹黄最是滋补,女孩子吃最好!”
李怀水坐在一旁,手里拿着螃蟹,剥得慢条斯理。
他其实对这种带壳的水产兴致缺缺,总觉得吃起来麻烦,肉又少……也不知道嗦个什么劲儿……
“你喜欢吃这个?”他侧头看着吃得津津有味的何雨水,轻声开口问道:“要喜欢,改明儿我也去弄一点儿回来。”
李怀水虽然不太爱吃这些,但既然身边的人喜欢,他便乐意费心置办。
现在他基本每个月都去一次香江,沿途途经不少沿海地区,海鲜物产极为丰富,只是当下交通闭塞、运输不便,这些鲜活海鲜很难运进内地,寻常人有钱也难买到。
几人说说笑笑,很快便酒足饭饱,桌上扔了不少的螃蟹壳和腿……
许大茂打了个满足的饱嗝,正准备动手收拾碗筷,忽然发现笼屉底部还躺着两只个头稍小的螃蟹。
“哎,这儿还有两只。”他转头问向众人:“还有人吃吗?雨水妹妹?”
“不吃了……”何雨水摆了摆手拒绝道:“太费嘴了……我感觉我嘴都要起泡了,怀水你快给我看看。”
“哪儿呢?”李怀水赶紧凑了上去。
“……”
“傻柱……你嘴起泡没有?”许大茂盯了过去:“我给你看看?”
“想什么呢你?”何雨柱满脸娇羞:“我嘴这么硬怎么会起泡?倒是你,要不要我给你看看?”
“你这么一说……还真有,你给我看看。”许大茂顺势凑了过去。
“哪儿呢?”
“……”
李怀水只感觉一阵恶寒,赶紧直起身子打断:“嗯嗯……你们还记得回来的时候,院门口阎解放说的事儿吗?”
“啊?”被他这么一提醒,许大茂和何雨柱立马收敛嬉闹,这妹妹还在呢……
“是不是聋老太太家进贼的事儿?”许大茂瞬间来了精神,故作感慨道:“她一个孤老婆子,受到这么大的惊吓,多可怜呀?咱们作为邻居,作为晚辈,我觉得理应上门去看看她?”
说到这里,他眼珠一转,抄起那两个螃蟹笑道:“这不,现成的慰问礼物就有了!”
“噗……”身边的何雨柱正在漱口,听到这句话直接就喷了出来,转头笑骂道:“你就损吧你!人聋老太太现在双臂骨折,手都抬不起来,连喝水都得让阎解放她妈给喂,你这会儿送螃蟹过去?是想让她看着馋死?还是想让她趴着硬啃?”
“哎呀,你把我想成什么人了?我就那么没爱心?”许大茂立马板起脸,一本正经的拍着胸脯辩解:“我可以亲手喂老太太吃!这叫尊老爱幼、邻里互助,你懂不懂?”
李怀水只感到一阵无语,看来这家伙还在记恨聋老太太,故意要去捉弄人。
但是……他也着实好奇,聋老太太这般状态,到底怎么吃螃蟹,于是顺势捧场道:“大茂哥这份心意,真是我们的榜样。”
“行行行,去就去!我倒要看看你怎么喂。”何雨柱现在对聋老太太是没有一点儿好感,当即把桌上的碗筷一推,站起身来:“对了,回来你刷碗啊!”
“走走走!”许大茂满心雀跃,一马当先就出了屋子。
此刻的后罩房内,聋老太太裹着薄被躺在床上,正准备歇息。
上午可是被折腾的不轻,缓了一下午还是觉得心惊肉跳……
屋外忽然传来脚步声和说话声让她浑身一紧,下意识地往被子里缩了缩,赶紧喊道:“谁?谁在那儿?”
门“吱呀”一声被推开了,许大茂带头,何雨柱跟李怀水紧随其后,何雨水留下收拾屋子没来。
“你们?你们这么晚过来干什么?”
见是熟人,聋老太太紧绷的神经稍微松了一些,但随即又警惕起来。
她现在这副样子实在不想让外人看见,尤其是那个许大茂,平时就没个正形。
本来想开口赶人,说自己要睡了,但许大茂直接没把自己当外人,嬉皮笑脸的就凑到了炕沿前边儿:“呦,老太太,您这就睡了?是不是太早了点儿?人家不都说人老了觉少吗?您怎么还反着来呀?”
聋老太太看着他这副欠揍的模样就火大,然而还没等她开口呵斥,许大茂又笑着说道:“我们刚听说您今天遭了罪,受了惊吓,就特意过来探望您,寻思着您一天到晚的也没吃啥好的,肯定饿坏了吧?”
他一边儿说,一边儿举起手里那两只红彤彤的螃蟹:“您瞧瞧,这可是天津胜芳蟹!特意给您留的!新鲜得很!”
“您趁……呦!感情您吃着呢?这都吃上香肠了?”