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莫說少年志短,手搓神獸幼崽!- 第392章 好幫手-都市言情-17模板網
第392章 好幫手
    小胖稍一清醒,就直奔學院食堂後廚而去。

    不得不承認,這是整個學院最為溫暖的地方。

    後廚里蒸汽騰騰,灶台上的大鍋咕嘟咕嘟冒著泡,案板上碼著整整齊齊的食材,空氣里彌漫著各種食物交織在一起的香氣。

    小胖就在這片裹著蔥花熗鍋的焦香、高湯熬煮的醇厚、還有新出爐面點麥香的暖意中睜眼、開吃。

    有自帶的,也有黃師傅贊助的。

    小胖也不客氣,張嘴就是開動。

    第一盤,紅燒龍鯉。魚肉嫩得像豆腐,一踫就散,入口即化。鮮味在舌尖上炸開,帶著若有若無的辣意,從喉嚨一路暖到胃里。

    第二盤,蒜蓉粉絲蒸蚌。粉絲吸飽了湯汁,晶瑩剔透,一口下去滿嘴鮮香。蚌肉彈牙,嚼起來咯吱咯吱的,越嚼越香。

    第三盤,干煸靈豆角。豆角炸得焦香,外皮微微皺起,裹著花椒和干辣椒的香氣,辣得恰到好處,吃得人額頭冒汗。

    小胖身上殘留的最後那點寒意,也被貼心的菜肴給驅散了。

    不是他自私,不帶可達過來,而是所有自帶毛發的靈獸,在食堂後廚都屬于禁止對象。

    小胖一邊往嘴里塞,一邊在心里替可達惋惜。誰讓他一身毛呢?掉毛這種事,防不勝防。

    不是所有的靈獸都像他這樣天生靚麗,光滑無毛的。

    小胖感嘆著,啊嗚一口,又是一條魚。

    這是黃師傅特意給他留的油炸小黃魚,巴掌大小,炸得金黃酥脆,連骨頭都是脆的。

    他一口咬下去,“嘎 ”一聲,魚頭應聲而碎,在齒間迸出細碎的脆響,滿嘴都是魚油的焦香。

    是個好頭!小胖眯起眼楮,滿足地晃了晃尾巴。

    楚江站在一旁,手里還端著剛出鍋的椒鹽蝦,但整個人已經愣住了。

    他是黃師傅的親傳弟子,平時負責給師傅打下手、備料,今天卻被安排了“給小胖遞餐”的任務。

    他原以為就是端幾盤菜的事兒,結果……他眼睜睜看著盤子從桌角摞到桌中央,又從桌中央摞到桌另一邊,現在已經快佔滿半張桌子了。

    “黃師傅,他好能吃啊!”楚江壓低聲音,湊到師傅身邊,“咱們餐標會不會超啊?”

    他的語氣里帶著真切的擔憂。學院後廚每個月都有固定的餐標預算,超出部分要自己貼。

    這一頓飯吃下去的量,夠他平時吃半周的了。

    黃師傅正站在灶台前顛勺,聞言頭也不回,一副見怪不怪的表情:“別擔心,我師弟那里每月都超,正常!”

    楚江:“?”

    餐標超了,他們可是要自掏腰包的,黃師傅怎麼這麼淡定?

    他看了看桌上的盤子,龍鯉、靈蚌、靈豆角、小黃魚,還有後面上的椒鹽蝦、清蒸蟹、醋溜靈藕、菌菇湯……

    隨便哪一樣拿出去,都夠普通學員搶破頭的。黃師傅倒好,不但不心疼,甚至還主動往里添菜。

    楚江的腦子里冒出無數個問號。

    出于尊師重道,他無法阻止。但是見著那無底洞般的血盆大口,一張一合,盤子就空了,害他心里直抽抽。

    他來來回回的備料、遞盤、收拾,腿都跑細了一圈。

    當他第7次跑去倉庫取貨,抱著兩壇腌漬好的珍獸肉回來時,忽然意識到一個問題,馬上又要到飯點了,他還忙得過來嗎?

    好在,小胖的嘴終于停了。

    楚江松了好大一口氣。

    小胖滿意地抹了抹自己油乎乎的嘴,像是回味一般,悠悠地嘆了口氣。

    “味道不錯,食材差點。”

    楚江:“!?”

    他的表情在那一瞬間經歷了從震驚到崩潰的全過程。

    吃了這麼多還說食材差?什麼龜吶!

    他嘴角抽了抽,眉毛擰成一團。

    楚江一部分是出于憤怒,另一部分則是因為如果這都“差點”,那平時他吃的那些算什麼?

    伴隨著越想越崩潰的心靈,還有嘎 一聲好像折了的老腰。

    小胖的注意力卻不在這里。

    他淡定地昂頭抬爪,在桌上的盤子里挑挑揀揀:“這個,這個,還有這個。”

    他的爪子精準地點在價值最高的幾盤菜上,“這幾個,在哪兒能找到活的?”

    楚江還沒來得及開口吐槽,就被黃師傅一把按住了肩膀。

    那手的勁道十足,像鐵鉗一樣扣在他肩上,把他剛到嘴邊的話硬生生按了回去。

    黃師傅老神在在地笑了笑,仿佛早就等著這句話。

    “除了龍鱗蝦、龍息螺出水即死,其他我倉庫里還有幾條活的,都可以給你。”

    楚江:“!!”

    連吃帶拿,過分了吧?

    他的內心在咆哮。

    後廚的規矩他比誰都清楚,食材入庫要登記,出庫要簽字,每一筆都要對得上賬。

    有些活的靈物實在金貴,只有招待貴客才能使上,哪能隨便送人?

    但黃師傅的手勁好大,他反抗不了。那手按在他肩上,好似一座大山。

    楚江只能眼睜睜看著黃師傅笑眯眯地朝小胖招手,一副“跟我來”的表情。

    小胖不清楚也不在乎楚江內心的崩潰,他給了老黃一副“你很有眼力見”的贊許眼神,然後吧嗒吧嗒地跟過去進貨了。

    那步伐,那神態,是渾然天成的理直氣壯,活像自家後院溜達。

    黃師傅走在前面,心里盤算著。

    他在師弟那里取了不少經,比如小胖愛吃的秉性,養殖的天賦。

    雖然他愛吃能吃,可是一旦遇到真愛就會自動幫忙提升食材。不畏艱險、不懼困難,時不時還能有點小驚喜。

    可謂是廚師的天選好幫手!

    雖然容易腰肌勞損,但他有徒弟,有一大批可以打下手的團隊,他只需要把控好最關鍵的幾個步驟便好。

    不像是單打獨斗的師弟,都快要成健身達人了。但就算是這樣,痛並愛著的師弟,都舍不得小胖的離去。

    黃師傅想到這里,嘴角浮起一絲笑意。

    如此這般,他哪里舍得讓小胖的時間花費在尋找靈物的功夫上?能找到是本事,但找的過程太耗時間了。

    有這功夫,不如直接給他備好,讓他早點動手開養。

    他回頭看了一眼亦步亦趨跟在身後的小胖,又看了看門口還杵著的楚江,揚聲喊道:“楚江!”

    楚江一個激靈,條件反射地應了一聲:“在!”

    “學院前灘你熟悉。”黃師傅的語氣不容置疑,“等小胖歇好了,你陪他去。找到品相上好的龍鱗蝦、龍息螺再回來!”

    楚江:“woc!!!”

    龍鱗蝦?龍息螺?那個出水即死的玩意兒?

    還有等小胖歇好了?他有什麼可累的!

    他這個取貨、備料、端盤、洗碗的都沒喊累!

    但師傅笑眯眯卻威嚴的眼神,實在容不得他拒絕……