“鐘錦文，听聞你父親是秀才？”
“大人，這是學生家父鐘海星。”
鐘錦文被點名，連忙帶上親爹去見過縣太爺。
“學生鐘海星見過大人。”
“先生不必多禮。”
這位……看起來挺實在的。
就有點想不明白，他怎麼就能生出鐘錦文這麼通透的兒子來？
林大人有兩子三女，長子十六歲都還沒有考取童生，次子今年十四歲，和這個鐘錦文同歲，說話思量之事完全不在同一個檔次。
這鐘錦文要是他的兒子……等等，鐘錦文虛歲十三歲，而自己的嫡長女今年十二歲，如果……
林大人想到這兒，對鐘家父子更加注意了。
有時候都覺得自己是一個聰明。
“來了來了，小心開水。”
店小二幫忙上菜︰“清蒸鱸魚，最後一道菜，諸位請。”
“好，真是辛苦阿姐了。”李玉達的嘴確實是一個厲害的，看著這滿桌的菜直接恭維︰“我就知道讓阿姐做菜肯定好吃。”
“阿姐？”
林縣令听到這稱呼有些疑惑，林家叫親姐也叫阿姐，未必這李家也是……不是，李家的大小姐還會下廚做菜，就是為了給她弟弟慶賀？
“是的，是鐘兄的阿姐，我們也叫她阿姐，她做菜可好吃了，大人，師爺，捕頭，諸位兄台，請。”
“色香味俱全，一看就很好吃。”
“請。”
和縣太爺坐一桌唯一不好的地方就是吃東西都拘謹。
而另一桌的書生們就放開得多了，吃得那叫一個歡實。
興隆客棧的夏老爺也被李玉達邀請在例。
他不僅感慨李玉達的本事請來了縣太爺，更感慨鐘錦書的廚藝。
他想好了，人是留不住的，那就留下幾道做菜的方子，多出一些銀子也行，這樣興隆客棧的生意就不愁興隆不起來！
“小二。”
“客倌您請吩咐。”
這時坐在一旁邊的三位男客看著那兩桌吃得歡實的人咽了一記口水︰“照那標準給我們上一桌。”
“對不住，客倌，這兩桌的菜是……”
“幾位客倌，實在的抱歉，這兩桌的菜是提前一天預訂的，因為菜多手續繁多，現在做是來不及了，不過清蒸鱸魚還有，另外的菜……”
夏老爺也是不容易，吃一頓飯都吃不到清靜的，還得顧著旁邊的客人。
怕小二說錯話得罪人，他親自上前去說。
“行行行，那就什麼快上什麼菜，爺幾個餓了。”
“啪”的一聲扔下了一錠銀子︰“爺幾個明天還在這兒吃住，先訂一桌這樣的酒席。”
夏老爺愣住了。
“咋的，不夠？”
“啪”的又是一聲，又是一錠銀子︰“爺別的不多，就是銀子多，這樣夠了吧？”
“夠了夠了，本店一定給幾位爺準備一桌。”
不管了，兩錠銀子，拿一錠給鐘姑娘這席面肯定是能做的。
“好的，客倌，今天先做些快捷的上來您們且吃著，明天一定給幾位爺準備好吃的。”
“如此甚好。”
客人心情好了，夏老爺連忙揣了銀錠子去了後廚找鐘錦書。
“鐘姑娘。”
“夏老爺，有事兒？”
別給她說菜不好吃之類的，她真的拿出了十二分的解數去搞這兩桌菜，主要還是想打響自己的名聲。
“剛才進來了幾位客人指名要今天這樣的席面……”
鐘錦書听完有點遺憾。
“我爹和阿弟說明天回白雲鎮上去了，夏老爺……”
“鐘姑娘，無論如何你都幫幫我，救救急。”說完狠狠心將一錠銀子放在了鐘錦書的面前︰“這是酬勞。”
鐘錦書……你早拿銀子砸我什麼話都好說了。
“既然如此，那就推辭一日回鎮上也是可以的。”
缺銀子的人啊，時間說改就能改，一切都是為了銀子服務！
夏老爺……雖然有點肉疼，但是能保證那幾位爺留下來住店吃飯，還有一錠的銀子賺。如此你好我好大家好，這局面他也喜歡。
夏老爺經營客棧這麼多年，深諳一個道理︰人不能吃獨食，有些事兒還是要分一些利潤出去才能圍人心，有人就有辦法，有辦法就能掙錢，這是一個循環。
“鐘姑娘，如此就有勞你了，明天我讓小二陪你去采購食材。”
“好說好說。”鐘錦書道︰“我一定會準備新鮮食材的。”
“這是自然。”夏老爺道︰“這幾位客人今天還要吃，那鱸魚……”
“行，就來。”能給一錠銀子的一定是大爺，那就好生伺候︰“還有什麼菜？”
“你看著方便快捷的上幾道菜就行。”
“好。”
那肉還有一些，那就炒一個回鍋肉吧；雞蛋炒韭菜，還有就炒一個青菜。
幾道菜上去，幾位客人快速的解決完。
“掌櫃的。”
“客倌您吩咐。”
“你們家的菜好吃是好吃就是份量少了些，爺幾個還沒吃飽，可還有菜？”
“這……”夏老爺有些急了，卻又沒辦法︰“您稍等，老夫這就去後廚看看。”
後廚，鐘錦書搖頭說沒有食材了，巧婦難為無米之炊啊，她縱然有廚藝也變不出戲法來。
“那幾位客人說還沒吃飽。”
“那就給他們煮一碗刀削面，問他們要不要吃？”
鐘錦書覺得自己確實是一個人才，急中生智想出了這麼一個應對措施。
“只要是吃的盡管端上來，爺幾個又不是給起錢。”
真的，還來問什麼問。
有那問的功夫都應該端上桌來了。
夏老爺去後廚看時，見鐘錦書一只手上捏著一個面團，一只手握著刀，就這麼“唰唰唰”的一片片的往鍋里飛……旁邊燒火的廚娘早已經看得目瞪口呆了。
“鐘姑娘好生厲害！”
佩服的話她已經說累了！
人外有人天外有天，小小年紀廚藝就甩了自己幾條街，廚娘表示自己干一輩子都沒有這樣的本事。
“鐘姑娘，這就是刀削面？”
“對啊，刀削面。”鐘錦書之所以干了起來，就想給李玉達請的那兩桌客人也上一碗。
果然，刀削面端上桌那幾位客人將湯汁都旋光了。
“好吃，好喝，這是我喝過的最好喝的面湯。”
隔壁桌的書生們……趕緊的動手，晚了就沒有了！