阿飞被抓之后的第三天，武记第十七家分店正式挂牌营业。
这个消息像一颗炸弹，在整个东莞餐饮圈炸开了锅。十七家分店——从城中村的第一家苍蝇馆子，到遍布全城的连锁网络，武植只用了不到一年的时间。这个速度，别说同行看不懂，就连那些在餐饮行业摸爬滚打了十几年的老炮儿，都直呼离谱。
但数据不会骗人。
武记的标准化体系已经彻底成型。从食材采购、中央厨房加工、冷链配送到门店出餐，每一个环节都有明确的操作规范和质检标准。后厨的师傅不需要凭经验炒菜，只需要严格按照Sop执行，就能保证每一家分店的出品口味统一、品质稳定。这套体系，是武植花了几个月时间，踩了无数坑、交了无数学费才打磨出来的。现在看来，所有的付出都是值得的。
第十七家分店的开业仪式很简单，没有请锣鼓队，没有搞剪彩，甚至没有放鞭炮。武植站在店门口，手里拿着一把剪刀，咔嚓一声剪断了门口的红绸带，然后转身对着围观的街坊邻居喊了一嗓子：“各位老街坊，今天第十七家店开业，前三天全场八折！欢迎大家来捧场！”
人群爆发出一阵欢呼声，涌进了店里。武植站在门口，看着络绎不绝的客流，嘴角不自觉地微微上扬。
他掏出手机，看了一眼阿雅刚发过来的数据汇总：截至目前，武记全城十七家分店，日均总客流突破两万人次，日均营收稳定在六位数以上。各分店的五星好评率保持在百分之九十五以上，复购率远超行业平均水平。在本地生活服务平台的美食榜单上，武记包揽了“最受欢迎本土餐饮品牌”“口碑最佳连锁餐厅”“性价比之王”三个榜首。
从城中村摆摊到城市市井餐饮龙头，他做到了。
傍晚，最后一拨晚市高峰过去之后，武植回到总部的办公室。推开门的一瞬间，他愣了一下。
办公室里坐着四个人——张莹、刘曼玉、林姐、阿雅。四个人各自占据一个位置，面前都摊着文件或笔记本电脑，看到他进来，齐刷刷地抬起头。
武植眨了眨眼：“这是什么阵仗？开批斗大会？”
张莹靠在沙发上，翘着二郎腿，手里端着一杯红茶，嘴角带着一抹似笑非笑的弧度：“批斗你？你现在是全城的餐饮标杆，谁敢批斗你。我们是来跟你汇报工作的。”
“汇报工作？”武植走进去，在自己的位置上坐下，“一个一个来。谁先说？”
“我先来吧。”张莹放下茶杯，从包里拿出一份文件，推到武植面前，“张氏集团那边我已经谈妥了。从下个月开始，张氏旗下的十二个商业综合体，全部优先引进武记作为主力餐饮品牌。租金按最低标准收取，物业配套资源全部开放。”
武植接过文件，扫了一眼，忍不住吹了声口哨：“张总，你这手笔不小啊。十二个商业综合体的黄金铺位，这要是拿出去招标，光进场费就得七位数起步吧？”
张莹挑了挑眉：“所以你得好好干，别让我在董事会面前丢脸。”
“放心。”武植把文件收好，“绝对不会让张总失望。”
“该我了。”刘曼玉从包里抽出几张设计图纸，铺在桌上，“武记第四代门店的标准化设计方案，我已经全部做完了。新方案在保留原有烟火气风格的基础上，优化了动线设计和后厨布局，出餐效率预计能提升百分之二十。同时，我根据每个商圈的不同定位，设计了三种不同风格的店型——高端商务型、社区便民型、商圈快取型。以后开新店，可以直接套用模板，不用再从零开始设计了。”
武植看着那几张设计图纸，连连点头：“刘总不愧是专业人士，这设计水平，比我们之前找的设计公司强了不止一个档次。”
刘曼玉微微一笑，没有接话，但眼底的满意藏都藏不住。
“轮到我了。”林姐推了推眼镜，翻开面前的笔记本，“供应链端的数据，我给你汇报一下。目前我们已经签约了四十七家农户和三家大型食材供应商，覆盖了所有核心食材的供应渠道。中央厨房的产能利用率已经达到百分之八十五，按照目前的扩张速度，最多两个月就需要扩建。冷链物流车队也从最初的两辆车扩展到了十二辆，实现了全城范围内的当日达配送。”
她合上笔记本，补充了一句：“总之，后勤端的保障能力，至少领先你当前的扩张速度一个身位。你想怎么打，后方都跟得上。”
武植听完，忍不住鼓了鼓掌：“林姐，你是我见过最靠谱的后勤总管，没有之一。”
林姐摆了摆手，表示不接受吹捧：“少来这套。你好好干，比夸我一百句都强。”
最后一个是阿雅。她抱着平板电脑，有些紧张地站了起来：“武哥，我这边……没有什么特别厉害的汇报。我就是把这几天的运营数据整理了一下。呃……全部门店的五星好评率是百分之九十六点七，比上周提升了零点八个百分点。会员系统的注册用户已经突破了五万人，活跃用户的月均消费频次是四点二次。还有就是……”
她顿了顿，声音小了一些：“我在后台做了一个员工满意度匿名调查，结果显示，大家对工作环境和薪酬待遇的整体满意度是百分之九十二。很多人留言说……说跟着武哥干，有奔头。”
办公室里安静了两秒，然后武植笑了。那笑容里，有欣慰，有感动，还有一种说不清道不明的满足感。
他看着眼前的四个女人——张莹掌控资源，为他打开了通往顶层商圈的大门；刘曼玉掌控设计，为武记打造了独一无二的品牌形象；林姐掌控后勤，为武记的扩张提供了坚实的后盾；阿雅掌控内务，为武记的日常运营保驾护航。她们各司其职、各展所长，每一个人都在用自己的方式，帮他一步步走向更高的地方。
他站起身，走到办公室中央，对着四个人认认真真地鞠了一躬：“谢谢你们。”
四个人都被他这个举动搞得愣了一下。
张莹最先反应过来，笑着摇了摇头：“行了行了，别煽情了。真要谢我们，就好好把武记做成全国品牌。到时候我们再找你算账。”
刘曼玉附和道：“对，到时候让你请客吃饭，挑最贵的餐厅。”
林姐难得开了句玩笑：“挑最贵的餐厅，然后让武植亲自下厨。”
阿雅举手：“我同意！”
武植直起身，看着她们，眼底带着笑意：“行，那就这么说定了。等我做到全国品牌的那一天，我亲自下厨，给你们做一桌满汉全席。”
窗外的夜色渐深，办公室里却灯火通明。武记的传奇，还在继续书写。而他知道，无论走多远，身后都有这四个人在。