这次他们市搬迁过来的这座小镇，也可以说是小城市，位于海拔八百米左右的深山峡谷之中。
以前曾经建立过城市，后来城市里的人离开了，植物和动物就又回来了。一些小一点的房子都已经被巨大的榕树压垮。只剩下一些水泥建的大楼房可以从茂密的大树中间探出头来。
苏叔叔租下的那个小食堂，曾经是某片厂区后勤处的干部小厨房，是一栋三层的小楼，保存比较完好。只需要。有责需要有足够的人手，把这间，把这栋楼房上上下下都仔细打扫一遍，就能使用了。
为了能够入驻之后马上开工，苏叔叔提前购买了一个空间袋的煤气罐和两个空间袋的水塔。
此时山上的小城里，已经有很多工程人员提前入驻了，他们先过来，就是要给山上的各处大型功能性建筑物拉电拉网。电网的并网，比上下水网的联网容易得多。
至于电哪里来，这就要看不远处伫立在山头的一大片巨型发电机组了。这些发电的大风车比 几十年前山上的那些小型水电站的效率高得多。
这山上的藤蔓树木也太茂盛了，都没地方停车了。许秋禾还得自己动手，用电锯和除草机器把食堂小楼前面的一块平地开荒出来停车。
等她把停车的地方清出来，苏叔叔的员工们到了。他们接过了开荒打扫的任务。
在这个时候，人多就是力量大。 空有工具也得有人操作才行。苏叔叔的工厂二三十个员工，有人扫地，有人用高压水枪冲地，有人割草有人锯树。有人安装室内照明，有人安排厨房布局……
几个小时过去，是机器也安装到位了，煤气也接上了，上下水也通了。整栋小楼就已经达到了开工的条件。
这天晚上，苏叔叔食品工场就开始开工，第一顿饭，先给整座小城里正在工作奋斗的所有工人做一顿热乎饭。
许秋禾空间口袋里拿出两副牛下水，几个强壮又熟练的工人大娘一顿收拾，不一会儿洗干净的各种牛杂就被大厨们分别处理。该焯水的焯水，该炒制的倒进全自动炒菜机里炒制，最后按照先后顺序倒进半人高的商业卤煮锅里进行卤煮。
大型米饭蒸炉，也开始蒸饭。现代食品工厂的大型蒸炉，都是步入式的。工人推着大架子进去，米饭托盘一摞摞的堆叠在架子上。直接一次蒸出足够几千人食用的米饭。
蔬菜是石鹤从自己家仓库里带出来的大白菜，用苏老板的大型全自动炒菜机一炒，一次出锅就是60公斤，炒三锅就够山上所有人吃的。
这天山上所有人都吃上了热腾腾的牛杂盖浇饭。吃完之后大家都觉得浑身充满了力气，把最近一段时间辛苦工作积累下来的劳累都消除了。
吃过这顿饭，许秋禾很确定，苏老板和他手下的工人一定能够及时完成炒“牛”心的制作任务的。
许秋禾把那一袋牛心全部交给苏老板，并且把所有装过食品厂设备的空间袋，都留下来，方便苏老板山上上下的采购物资，就当是她支付的费用。
有了许秋禾支援的这么多空间袋，市里搬家的速度非常快。
基本上需要转移的人口搬上山之后，山下那些工厂也全都搬完了。
反正由许嗣清主持的中小型企业，已经全部搬完了。
“爸，山脚下那些车是怎么回事？“许秋禾第二天起床的时候，站在山上宿舍的阳台往山下眺望，突然发现山下多了一大片停车场，还是停满了车的停车场。于是打电话给许嗣清。
许嗣清满脸自得，“有些地下车库都快要被淹了 ，业主为了保住家庭财产，就请我们去把车子都搬走。 现在半个城的私家车都在这里，还有一部分我们也送到了城里的高架桥上了。等洪水退的时候，大家再去领。”
“老爹诶，市里的工厂设备都搬完了吗？帮人运起车子来了。”
“搬完了，都搬完了，整个市的物资，除掉一些封存在高楼上的物资，都搬完了。”
“什么叫做整个市的物资都搬完了？”
“意思就是，咱们市基本上就是把过日子的家当全都搬到上山来了，立刻马上就能开始过日子。”
许秋禾低头一看，好像果真如此，一夜之间，山上的小城里搬进了几万人。昨天还有点荒凉破败的小城现在到处都是搞卫生或开荒的中青年。
她拿出自己的清洁工工具走上街头，只要看到一堆大家自发堆起来的垃圾堆，她就去把垃圾收起来。
山上很多地方坡度大，很多时候，楼梯多过道路。在平地使用的大型垃圾清运车在山上不好用，许秋禾就自动帮忙清运。
其实这个时候打扫出来的垃圾，大部分都是泥土树枝树叶等有机质垃圾，只需要搬走，堆到一些缺少泥土的地方去就行了。
还有些会过日子的中老年人，专门到街上去收集泥土，堆到房前屋后的空地上，垫高出一些可以种菜的小块菜地来。
不到三天，这座曾经被人遗忘了几十年的小城，突然变成了一座人声鼎沸生机勃勃的小城。
许秋禾看着这小城竟显露出几分山城的味道。
得知城里的屠宰场也已经整体搬迁上山之后，许秋禾找了过去，把那些没有处理过的牛内脏全都交给他们。
毕竟是吃草的动物，这些内脏里面可多草料了，五百斤的一副下水，起码有二百多斤的草，全部倒出去清理干净，也是需要不小的人工。
本来许秋禾是想叫苏老板一起弄了，谁知他说自己人手太少，还要忙她的炒牛心，做不来，只能找屠宰场流水线作业才能做得过来。
所以许秋禾才去找屠宰场的。屠宰场可是更专业了，甚至能把牛心管完整的取出来，另外收集起来。苏老板说，这又能做另一道菜了。
知道许秋禾找苏老板加工三百吨牛心，局里领导又打电话过来了，询问能不能采购一些。
许秋禾说不行，因为这些炒牛心是外星人委托加工的，已经付过加工费了，咱要讲点信用，加工好的必须全给人家带回去。
不过许秋禾提供了另一个方案，她告诉局领导，现在有一批量更大的牛杂下水正在屠宰场里处理，如果他有意，可以直接去屠宰场去提货，记得给钱就行。
局领导本来听说是个外星人代加工的，还有点失望，没想到事情有转折。非常高兴，“咱们前线抗洪的一线人员都说吃了石鹤那边酒店食堂提供的快餐之后，身体都变得有力气多了。这外星牛肉真是不错啊。
小许啊，你是不知道啊，这大动员动员的就是物资啊，咱们必须得给前线人员保障到位不是。”
“领导你说对，感觉牛肉不错就多吃点，我让我妈那边24小时不停工，一定要给咱们辛苦的一线人员保障上。”
局领导非常欣慰，“那行，那我们就把单位的后勤厨房人员都安排去给石鹤的酒店后厨帮忙。她现在搬到了什么位置。大石街吗？好的……”