摊子的生意,出乎云柠意料的好。
前面的一波人刚走,很快又有新的一波人被香气吸引停驻。
一时间,小小的摊子居然有了火爆的苗头,连带着旁边的烧饼和酱瓜摊子,都沾了光。
尤其是烧饼摊,好几个人买了血肠卤货,又买了烧饼回去一起吃。
就这样,很快,不到一个时辰,摊子上的血肠和卤货,就已经卖掉了一大半。
尤其猪腰、猪肝和猪心,甚至已经卖光了,后面卖的几份,都是多放的猪肺、猪肚、还有大肠。
不过这不要紧,云柠想着,今天可以多买点内脏回去卤。
她看了看此时盆里,只剩下浅浅一层的血肠和猪肚。
卤味刚从空间拿出来的热气,早已经散了,散发的香味,也淡了下去,来往的人,就不像刚开始那会儿,那么容易被吸引。
于是她放下竹夹,从推车上,拎起从家里带来的背篓和装猪血用的木桶,走到云青栾旁边,对他低声道:
“你在这卖着,我去把明天要卖的下水买回来,不然等待会去晚了,怕没有了!”
云青栾一听,连忙点头!
云柠去的仍旧是上次的肉铺,不过这次她没有直接买,而是跟屠户谈了进货价。
有人愿意直接收猪血和下水,屠户自然愿意,这还省的他一斤一斤的卖了!
于是一套下水,加猪血,再额外多加一套猪心、猪肝、猪腰,再加一斤板油,三斤净骨,云柠一番讨价还价,最后定价一套140文,云柠他们每天早上来的时候过来取。
天气一天天热了,云柠想着以后每天早上来就,就先取走下水,直接收进空间,免得变质!
屠户还跟云柠推销了下,今天还没卖掉的另一副下水,但云柠没有要。
灌血肠的制作太麻烦,一天一副,就已经不容易,多要一副,她们恐怕忙不过来,也不一定能都卖掉。
屠户只好作罢。
不过今天除了下水,云柠还另外买了两斤五花肉。
今天赚到的银子,肉眼可见的可观,当然要好好庆祝一下,吃点好的!
买完肉和下水,云柠就直接把东西都拎走,找了个附近没人的弄巷子,拐进去,快速将东西都收进空间。
背篓一轻,她心情都好了不少,脚步轻快的又去了调料行。
家里上次买的花椒、大料之类的调料,剩下的量,都还能再用个四五次,生姜也还剩下很多。
但大蒜却用完了。
这里的姜蒜都不便宜,云柠这次买了五斤干蒜,一共花了35文,合7文钱一斤。
离开调料行,云柠又去了粮铺,分别要了10斤白面,10斤精米,还要了10斤高粱面,一共花了210文。
买完她把精米和高粱面收了起来,背着十斤的白面,转身往回走。
出来一趟,总不能背篓空空。
快到摊位的时候,就看到云青栾正在给一个穿着嫩黄色襦裙,梳着双丫髻的小丫头打包。
云柠走过去,先把背上的背篓卸下来,眼角余光看到酱瓜的摊子上,也多了一个荷叶包。
看样子卖酱瓜的大娘也买了一份。
云青栾早就察觉到云柠走斤近,等到顾客一走,他连忙回头看过来,在看到背篓里只有一袋白面时,愣了愣,对云柠问:
“怎么回事?没买到吗?”
难道真的去晚了,下水卖完了?
云柠看着他轻笑,走到他身边低声道:
“买到了,我收起来了!”
云青栾瞬间反应过来,他谨慎的看了看周围,微微点头,没继续问。
而此时,云柠看向摊子上仅剩的几样吃食。
两个口味的血肠,每样都还剩一点,云柠估计也就还能装个四五份。
卤猪杂,大肠也就一份多的量,猪肚也差不多,猪肺是没有了。
云柠想了想,对云青栾道:
“青栾,我们把剩下这些,都包起来拿回去,不卖了,咱们拿回家吃!”
云青栾一听,“啊?”了一声,想着就算三四份,也能卖钱。
但看云柠已经动手,犹豫了下,还是什么都没说,跟着动手打包起来。
却就在云柠刚打包好一份的时候,突然一道清瘦的身影,从后面缓缓走到他们摊子前。
云柠抬头,就看到眼前站了一个须发皆白老头。
虽然是老头,但整个人看起来却很精神,眸光锐利,但又不让人觉得有攻击性。
他看着云柠手里的,已经包好的荷叶,温和的开口问道:
“小姑娘,请问你这吃食,可是全卖完了?”
云柠从打量中回神,连忙摇头,这是顾客啊,能卖6文是6文!
她开口道:
“还没有,老先生,只不过就剩下这一点了,而且也只有血肠和猪肚,我们这是6文一份的,您要是要,我给您多包一点?”
那老头一听,似乎松了口气,捋了捋短短的胡须,道:
“不妨事,不妨事,我姓刘,就是这后边回春堂的郎中,早就闻到你们这摊子的香味了,既然这样,那就帮我打包一份吧!
他说着,就从手心数出铜板,递过来。
云柠在老头说出身份的时候,就已经愣住!
回春堂的刘郎中!
记忆里,那可是镇上的神医!
听说许多县里和京上的贵人,都慕名而来,专门来此找他看病!
没想到那摊吏,竟然给她安排了这样一个好位置!
云柠脸上的笑脸,瞬间更加深了几分。
从刘郎中手里接过铜板,然后把手里打包好的荷叶又解开,用夹子又往荷叶中间,多放了几块血肠和卤猪肚,再打包好,递过去:
“原来是刘郎中,这您拿好,里面多装了些血肠喝猪肚,你拿回去尽快吃,现在天气正热起来,最好不要过夜!”
刘郎中闻言,依旧慈和的笑着点头,然后慢慢走回医馆。
刘郎中又买走一半剩的血肠和卤货,这回盆里剩下的就更少了。
云青栾把剩下的所有猪杂都包到一起,云柠则立刻开始收拾桌子上的盆和桌子。
等到完事的时候,她对云青栾指指身后的杂货铺子,道:
“等我一下,我要进去买点东西!”
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