对于商会，许多人虽然很有兴趣，但是也有不少人踌躇不前。
李照将这些人的反应都一一看在眼里，对此，他也不勉强。
商人自古以来基本都是待宰的肥猪，一旦做大了，基本都是被豪强权贵吞并的份。
甚至国家可能也会出手，当年的沈万三似乎就被朱元璋抄了好几次家。
“对于商会，参加与否，全凭自愿，今天的事情已经告知你们了，你们谁有疑问，可以现在提出来，如果没有，午饭过后，对东柳村产业感兴趣的可以全部就地参观一下。”
“大人，小的余满，是做牲畜交易的，我想请问一下，您建立这个商会后面是否还会有以其他名义的各种费用？”
李照看了一眼这个叫余满的，回应道：“余掌柜，自古以来世人皆轻视商贾，但是本官不一样，本官非常看重商贾和商业，绝对不会做杀鸡取卵的事情。
会员费用问题，我可以以咸阳官府的名誉担保，绝对不会收取其他任何费用，而且这个可以写成明文条例作为商会的准则。”
余满有些激动道：“好，果真如此，那么小的愿意加入咸阳商会！”
“我也参加…我也参加…”
听了李照的话，有了余满的表态，不少人当场就拍板参加了咸阳商会。
“好，不急，参加的先去市令那里办理营业执照，张博，你来统计参加商会的名字。”
然后李照又对着这些人说道：“各位既然没有什么事了，那可以在这里休息片刻，对了，咸阳的原来福禄酒肆已经换成了聚英酒楼，里面的饭菜不错，中午的时候你们可以去尝尝。”
说完李照就离开了，留下众人面面相觑，有点搞不懂李照最后那句话的意思。
张博听到李照如此说，就接过话道：“各位还不知道吧，这新开的聚英酒楼里面的饭菜不是一般的香，庖厨可是采用全新的烹饪手法，今天中午我做东，请大家一起去尝尝鲜。”
聚英酒楼虽然开了，但是并没有搞盛大的开业典礼，李照相信这个时候炒菜对其他的烹饪方式就是降维打击，再加上酱油、葱姜蒜以及自家压榨的大豆油，绝对会让不少人流连忘返的，所谓酒香不怕巷子深，何况还是在咸阳中心位置。
听了张博的话，即使许多有自己单独买卖的商人，也对东柳村的商品和这家聚英酒楼感兴趣了。
张博热情的把他们带到了聚英酒楼，直接包下了一楼。
“金掌柜，菜单上这32道菜肴每样来五份，再来24张葱花饼，24个馒头，每桌再来一壶茶。”
张博数了一下，算上自己一共48人，每人安排半张饼一个馒头应该能吃的完，毕竟他第一次吃炒菜时可是一个人吃了一大张烙饼。
“原来是张管家，什么掌柜不掌柜的，叫我金通就行，您放心，半个时辰内全部就好。”
“那麻烦金掌柜了。”
原来金通也是东柳村走出来的，和邱生清一样，是李照特意培养的掌柜人员，算上柳菲菲这位女掌柜总共六位，剩下的许多掌柜都是让他们自己培养的。
“这个就是所谓的营业执照吗？这纸质不一般啊。”
余满走到客厅左边墙上一处明显的位置，看到一张被装裱起来的精美纸张，上面写着酒楼的名字，掌柜姓名，经营范围以及市署的公章等。
金通对着这些人解释道：“确实，这就是我们聚英酒楼申请的营业执照，三天前申请的，拿着地契、户籍信息等花了不到一刻钟就办下来了，总共十五文钱。”
“怪不得，我就说这里突然有了家酒楼我们居然不知道。”
金通笑着说道：“客人不知道也正常，我们昨天才开业。”
张博则是笑着对大家说道：“营业执照并不难办，相对来说还很容易，这里的饭菜我可是尝过，绝对会让诸位流连忘返的。”
“哦，没想到张管家居然如此好嘴？”
有人开玩笑道。
张博笑了笑没多说什么，等待会尝过饭菜后你们就知道了。
诸位商人一起落座后慢慢交谈了起来，有不少人也向张博打听东柳村的具体产业、产能、商品作用以及价格。
此时厨房里已经热火朝天的忙碌起来了，最先上的就是凉拼，拍黄瓜，凉拌马笕菜。
三个酒楼小厮也在给各个酒桌端茶递水。
“诸位，这是东柳村的新式茶叶，诸位品尝一下，再尝尝这菜。”
随着各种菜肴被陆续端上桌，这些商人立马就被这些饭菜的香味吸引了。
许多人迫不及待的拿起了筷子，尝了第一口后就立马停不下来了，不少想问的话也没机会说出口了。
由于小厮每上一道菜就会介绍一下菜名，所以这些人对这些菜也都认识了。
“这个红烧肉真不错，鄙人从来没吃过这么香鲜的肉食。”
“这个炖鸡块也不错啊，香味四溢，令人回味无穷。”
“嗯嗯，确实，不过我还是喜欢这四喜丸子和这个炖肘子，不虚此行啊不虚此行…”
众人茶余饭饱后就开始讨论起了这些菜品。
“张管家的话确实不错，没想到这里的饭食如此美味，以后恐怕我也离不开这里的饭菜了。”
“是啊，不过有点遗憾的是今日无酒。”
“呵呵，刘掌柜，不是没酒，而是这里的酒有点烈，再加上一会还要去东柳村考察，饮酒容易误事，如果想喝，等到事情办完了，可以再来的。”
“原来如此，张管事办事没想到如此一丝不苟，某家钦佩。”
不过，很快聚英酒楼来了一群不速之客，手里还拿着棍棒。
“谁是聚英酒楼掌柜的，在我们黑虎帮的地盘做生意，有没有交保护费？”
只见一个粗糙黑脸大汉的模样的人拿着一只棍子敲打着柜台，大声嚷嚷道。
一楼用餐的商人们看到这黑脸大汉后一个个脸色都有些不好看，眼神中还带着深深的无奈。
黑脸大汉看到这么多掌柜的在这里用餐，立马扭头说道：“呦，没想到这里还有这么多掌柜的一起用餐了，记得这个月的保护费别忘了上交。”
一个个掌柜都点头哈腰的同意，原来这是黑虎帮的四虎之一的黑虎熊黑塔。
“虎爷，慢着慢着，我是这家酒楼的掌柜。”
金通从厨房一路小跑着过来说道。
“你就是这里的掌柜？你们在咸阳开店，得守这里的规矩，你这店每月三贯钱，如果有什么事，黑虎帮也会帮你摆平。”
“那个，虎爷，我们是东柳村人，想必您也明白，您看这每月的例钱是否…”
“不行，这是咸阳城内的规矩，谁都不能破，你可以问问在座的掌柜，交了保护费的谁的店铺出过事，当初火灾的时候我们还全力帮他们救灾来着。”
这时候张博对着金通说道：“金掌柜，先给三贯钱吧。”
听了张博的话，金通取了三贯钱给了熊黑塔，熊黑塔满意的离开了。
“张管家，我不明白，现在咸阳城都是郎君做主了，为什么还要交保护费。”
“放心，这是暂时的，我回头将这事告诉郎君即可。”
这里的事告一段落后，很快张博带着一众商人来到了东柳村，参观了东柳村的各个作坊，介绍里面的产品。
当然了，核心方面是禁止进入的，这点东柳村做的非常严格。
这些商人看到这里的香皂、酱油、精盐、红糖等立马都双眼放光，不少人当场拍板确定了合作。
“诸位，既然合作，那么我们需要签订契约，这个我建议让商会拟订契约并进行担保。”