李靖開口問道︰“現如今頡利面臨我十萬大軍,我們不僅要擊潰突厥,而且還要盡可能的堵住他們逃跑,盡可能的將他們殲滅。
薛萬徹、樊興、你二人率四萬人從正面進攻鐵山。”
薛萬徹、樊興二人拱手道︰“末將听令。”
“獨孤彥雲、邱孝剛你二人各領一萬人從東面進攻鐵山。
張公瑾、元仲文你們各率一萬人從西側進攻,李積率兩萬人和本將軍一起隨時支援各路大軍,如若頡利北逃,立馬北上在磧口堵住頡利,務必將頡利擒住。”
張公瑾分析道︰“某覺得頡利西逃的可能性不大,畢竟茫茫戈壁,幾千人過去還行,攜帶老弱婦孺,恐怕不被拖死在茫茫戈壁就不錯了。”
獨孤彥雲點頭道︰“不錯,頡利逃出來後,身邊估計有不少人,最有可能的還是北逃,李總管這次怕是要得到擒獲頡利之功了。”
李積笑著說道︰“此戰都是大總管指揮,諸位同僚拼命,如果真擒獲頡利,某一定請大家吃酒。”
李靖則是說道︰“先莫要得意,大戰還沒開始,為了確保能夠進攻順利,某決定派一精銳騎兵,趁著大雪或大霧天氣,直搗頡利汗帳。
這隊精騎的首要任務就是給突厥人制造假象,讓他們以為大軍攻入了突厥內,讓他們盡可能的亂起來,如果有機會生擒頡利,那一定要把頡利擒住,此事本將軍打算交給甦定方和李照手下的東柳城府兵一起,你們抽調出三百精騎,等到大軍開始進攻,直插頡利汗帳!”
李照說道︰“三百精騎會不會太少了,我們可以出至少八百精騎。”
李靖直接拒絕︰“不行,人太多目標太大,你們反而容易被發現,三百人已經是本將軍能給的極限了,其實最初想的是給你們兩百人。”
兩百人雖然不容易被發現或者發現了也容易被輕視,但是破壞力和威懾力也不太夠,至于生擒頡利,李靖還是把希望放在了李積身上。
“大總管,我和甦將軍一起突襲吧。”
“不行,你要留在後方。”
李靖想都沒想就拒絕了,李照要是傷了甚至死了,自己恐怕會惹上極大的麻煩,李照雖然只是咸陽縣令,爵位不過縣子,可是在李靖眼中,哪怕曾為李淵開國功臣的唐儉都遠遠不如李照重要。
李照已經預料到這個結果了,不過他還是提醒道︰“大總管,唐鴻臚等人是不是能救則救一下了。”
畢竟根據歷史,唐儉最後回來了,卻也把李靖恨上了。這事的站在各自的立場上都沒錯,根本沒法和解,李照能做的也就是盡量緩解了。
李靖這才補充道︰“當然,諸位,如果遇到唐儉一行人,切記保護他們歸唐。”
眾人這才有些尷尬的答應下來,這事雖然他們沒錯,但是對于唐儉確實不地道,能救自然要救了。
“好,諸位回去檢查戰備,隨時準備出發,不過大營外側仍舊要正常巡邏,莫要被敵騎偵查到動靜,張強,這些交給你了,清掃斥候可以力度大一些。”
張強站出來拱手道︰“大總管放心便是,末將保證,今後大營三十里內不會出現敵軍斥候,等到突襲時,斥候營也會在大軍前面徹底將突厥斥候徹底絞殺。
李靖點頭繼續道︰“現在的天氣,夜里很容易起霧,行軍佔候會隨時觀察天氣,等到霧濃之時,就是我們突襲之日。”
眾將軍則是一起拱手稱是。
李靖最後看向李照︰“李照,听說你那東柳城府伙食相當不錯,這次大戰諸位將士恐怕會有許多沒法回來了,能否為大軍做頓像樣的飯食?”
李照為難道︰“大總管,這是十萬大軍,我們廚子有限,能為三萬大軍做頓飯就不錯了。”
“那你盡力,糧食,食材軍中提供,都要拼命了,還不能讓將士們吃頓好的?哪怕每三萬人輪流一次也成。”
“好,我答應了,不過我需要德謇、德獎兩位各帶五百人幫我,提前弄好五十個大營帳做廚房,軍中食材任我使用。”
李靖爽快道︰“沒問題。”
李靖還真怕李照會偷摸去打仗,他治軍多年,沒少見這種情況,遇到大戰,一些受傷的士兵也會偷偷去參戰。
只要李照好好的當大軍的廚子,自然就沒精力去參戰了,有德謇、德獎看著,那就更妥了。
蕭後一行人已經被送走了,打仗也沒有李照什麼事,既然如此,那麼開干吧。
現在自己手底下不缺僕役兵,人多好辦事,從今天開始,為大軍開始準備飯食。
“德謇,你讓人先殺兩千只公羊,記住,羊血給我用干淨的盆留下,羊下水也要專門留出來,我都有大用。”
“李縣子放心便是,在軍中,羊血可是好東西,羊下水我們也不會浪費。”
“哦?這些你們通常怎麼處理?”
“羊血趁熱用盆接好,加少許鹽攪勻防凝固,可以煮血羹、血湯,或者灌入羊腸做成血腸。有些百姓忌諱吃這個,但是軍中人不在乎,血往往都被當做肉食一般。”
李照問道︰“我沒在集市上見過這個,還以為沒人會吃了。”
“這很正常,羊血很容易變質,剛殺完羊,放置一兩個時辰,羊血可能就變質了,所以往往集市見不到。
肝、心、腎都算是好東西!可以炙烤、煮湯,甚至可以直接切片,趁熱略炙,可以犒勞家里青壯年,也能拿來餉軍。
至于羊肺,會先洗淨,或煮湯,或架火炙,但要反復灌水沖洗去淤血,比較費功夫。
至于羊肚、羊腸則最為麻煩,要用草木灰加溫水反復搓洗去黏液,洗干淨可以煮肚羹、灌血、灌碎肉做成腸。
網油更是寶貝,熬成羊油,可以點燈、也可以用來烹飪,在冬天非常珍貴。
哪怕是羊的膀胱,也會洗干淨、反復揉、晾干,變成一個皮囊,可以裝水、裝奶、裝油。
只有羊膽沒人要,那玩意兒听說極苦。
這些也都是在軍中待的時間長了了解到的。”
“哈哈,既然你們都知道羊下水怎麼處理,那麼你們處理好後,可以交給我,我來做一些鹵味,味道絕對不一樣。”
李照是真沒想到軍中對羊肉處理居然不怎麼浪費,至于草原上的牛,同樣也不少,但是地位和中原的耕牛差不多。
草原逐水草而居,搬家牛就是極為重要的畜力,何況母牛還能產奶,這是極為重要的蛋白質來源。
陰山突襲戰後,牛羊肯定不缺,現在宰殺幾千只羊根本不算什麼。
李照準備做幾道簡單的菜,蘿卜炖羊肉,蔥爆羊肉,羊雜湯,鹵味,再來一道冬瓜豆腐炖羊肉,配合上饅頭和粟米飯,基本上能讓將士們吃頓好飯了。
一只羊烤著吃,只夠十個人,但是炖肉湯,足夠二十個人吃了,按李照的想法,一只羊要滿足二十到三十人,畢竟自己可是把一只羊的價值發揮到了最大。
第二天的時候,五十個大廚房中,都飄出了異常濃郁的香味,李照帶著人巡視在每一個廚房中,盯著看。
李德謇佩服道︰“李縣子,沒想到這些羊下水居然能變成如此美味,這些鹵煮真香,你是不知道,昨日殺羊,我都快被這些腥味燻暈過去了。”
“當然了,也不看看費了我多少香料,不听這羊湯快出來了,一會給你盛一碗,這可是炖了八個小時,里面加入了我的獨門配方,絕對讓你回味無窮。”
“太好了,一會我給阿耶送一碗過去,阿耶最近幾天一直在想著大戰開始後的一切可能,他太累了。”
“主帥不是每個人都能當的,大總管最近確實很忙,一會再送點蘿卜炖羊肉,挺滋補的。”
戰爭隨時可能來臨,不僅李靖繃著這根弦,全軍的將領也同樣如此,估計也就李照是最清閑的了。